Ayurveda kylling tortilla suppe

En lækker kyllingesuppe fra Ayurveda, pyntet med tortillachips, der kan hjælpe dig til tabe let.

Supper er super alsidige, så du kan slippe din kreativitet løs og tilføje forskellige ingredienser tabt i dit spisekammer og køleskab. Med omhu og kreativitet kan du lave utrolige supper med unikke smage.

Denne Ayurveda kyllingetortillasuppe henter inspiration fra aspekter af det mexicanske køkken for en unik og lækker kombination af smag. Derudover er det en proteinrig opskrift, balanceret i makro- og mikronæringsstoffer og rig på kostfibre. Således hjælper hun i slankeprocessen!

Som kilde til magert protein bruges kyllingebryst. Majs er en kilde til kulhydrater og kostfibre og olivenolie er en kilde til sunde fedtstoffer.

Bedøm opskriften og lad os vide, hvad du synes om den i kommentarfeltet!

Se alle vores opskrifter i kompendiet link.. Du kan også tjekke vores YouTube-kanal for flere opskriftsvideoer.

Kylling tortillasuppe

En lækker suppe, der kan hjælpe dig til nemt at tabe dig

5 fra 2 stemmer

Udskriv opskrift Fastgør opskrift

Prep Time 15 minutter mins

Kogetid 30 minutter mins

Total tid 45 minutter mins

Course Suppe

madlavning Ayurveda

portioner 2

Kalorier 665 kcal

Ingredienser

  

• 1 spsk olivenolie
• 1 medium løg skrællet og finthakket
• 2 medium rød peberfrugt frøet og hakket fint
• 1 hvidløgsfed skrællet og finthakket
• 1 kop mild eller medium salsa
• 2 dåser reduceret natrium kyllingebouillon (eller grøntsagsbouillon)
• 1 kan almindelige eller krydrede ildstegte tomater i tern
• 2 kopper kogt kyllingebryst i tern eller en dåse drænede sorte bønner
• 1 kop friske eller frosne majskerner
• 1 spsk chili pulver
• Salt og friskmalet sort peber efter smag
• 1/2 Limesaft valgfri
• 1/2 kop (122 g) fedtfri yoghurt eller fedtfri creme fraiche til pynt
• 28 g bagte tortillachips (ca. 18) smuldret,
• 8 g kviste (fire)
• frisk koriander

Instruktioner

 

• Varm olien op i en medium gryde ved middel varme. Tilsæt løg, rød peber og hvidløg, og kog under omrøring lejlighedsvis i fem minutter, eller indtil de er bløde. Tilsæt salsa, bouillon, tomater, kylling, majs og chilipulver. Bring det i kog, reducer derefter varmen og lad suppen simre delvist tildækket i 15 minutter. 
• Tilsæt salt og peber efter smag og limesaft, hvis det ønskes. 
• Hæld i skåle og pynt hver med to spiseskefulde yoghurt og tortilla chip crumbles og en kvist koriander.

Video

Noter

Kalorieværdien blev beregnet pr. portion.

Hvis du ikke kan finde en ingrediens i dit område, er du velkommen til at fjerne eller erstatte den, som du finder passende.

Blend suppen i en blender eller ej, som du foretrækker.

Søgeord Ayurveda, sund mad, vægttab

Se alle vores opskrifter link..