Yumurta ve pilavlı bu sebze tarifi, karbonhidratları, proteinleri ve sağlıklı yağları birleştiren mükemmel, dengeli bir öğle yemeği seçeneğidir. Doyurucu ve besleyici bir yemek için gerekli vitamin ve mineralleri sağlayan çeşitli taze sebzelerin yanı sıra yumurta ve pirinç içerir.
Bu yemeğin hazırlanması sadece 35 dakika sürüyor ve hızlı olmasının yanı sıra Ayurveda'ya da uygundur. ilkelerDengeli beslenmeyi ve iyi sindirimi destekler. Tercihlerinize ve kilerinizdeki sebze ve baharatlara göre ayarlayabileceğiniz çok yönlü bir öğündür. Bu nedenle sağlıklı ve lezzetli bir öğle yemeği için harika bir seçenektir.
Sebzelerin iyiliğini, yumurtanın zenginliğini ve pirincin rahatlatıcı doğasını bir araya getiren bu basit ama doyurucu yemeğin tadını her lokmada çıkarın.
Bu tarifi değerlendirin ve yorum bölümünde bunun hakkında ne düşündüğünüzü bize bildirin!
Ödeme Sayfası tüm tariflerimiz özette. Ayrıca şunları da kontrol edebilirsiniz: YouTube kanalı Daha fazla tarif videosu için.
Yumurtalı ve Pilavlı Sebzeler
malzemeler
- 200 g kabak
- 100 g kırmızı dolmalık biber
- 100 g havuçlar
- 100 g soğan
- 2 tk gram masala
- 2 yk ghee
- 4 yumurta
- 200 g pirinç
- 400-500 ml su/sebze suyu
- tatmak için biber ve tuz
talimatlar
- Pirinci yıkayarak başlayın. İki katı su (veya sebze suyu) ve bir tutam tuzla karıştırın. Yüksek ateşte, su kaynamaya başlayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Daha sonra ısıyı en aza indirin ve yaklaşık 10 dakika pişmesine izin verin.
- Sebzelerinizi yıkayın, soyun ve kesin.
- Bir tavada 1 yemek kaşığı sade yağı ısıtın, garam masala tozunu ekleyin ve yağın lezzeti dolana kadar yaklaşık 1 dakika pişmesine izin verin.
- Sebzeleri ekleyin ve tercih ettiğiniz dokuya (çıtır veya yumuşak) bağlı olarak yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Gerekirse pişirme işlemi sırasında bir miktar su (50 ml'ye kadar) ekleyebilirsiniz.
- Bu arada yumurtaları biraz süt (isteğe bağlı), tuz ve karabiberle çırpın. Kalan yağı bir tavada ısıtın ve omlet pişirin.
- Pirinç, sebze ve yumurtaları servis edin. İsterseniz taze otlar serpin ve hızlı öğle yemeğinizin tadını çıkarın!
Video
notlar
yumurta yerine. Doshalar için öneriler: Vata: öğle yemeği için besleyici, topraklayıcı bir yemektir. Gibi ekstra baharatlar ekleyin
sindirim sistemine daha fazla ısı getirmek için zencefil. pide: Bu yemeği yanında yeşil salata ve biraz taze olarak servis edebilirsiniz.
nane. Kapha: Bu doshanın omlet yerine haşlanmış veya haşlanmış yumurta ile servis edilmesi tavsiye edilir. Bu adım yağ miktarını azaltacaktır. Yağ, kapha enerjisini artırarak vücutta ağırlık yaratır. Ayrıca sebzeye biraz zencefil ve kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
Tüm tariflerimize göz atın okuyun.
Çok iyi