Sıcak meyveli tatlı yulaf lapası

Yulaf lapası, özellikle soğuk ve rüzgarlı mevsimlerde sindirim sisteminiz için çok nazik olan klasik bir Ayurveda kahvaltısıdır. Klasik ayurvedik kahvaltı lapasının buharda pişirilmiş sıcak meyveli bu tatlı versiyonu içinizi ısıtacak. Harika bir güne lezzetli, sağlıklı, tam teşekküllü ve kolay sindirilebilen bir yulaf lapası ile başlayın.

Özetteki tüm tariflerimize göz atın okuyun. Ayrıca kontrol edebilirsiniz YouTube kanalı Daha fazla tarif videosu için.

Yulaf lapası Ayurveda için klasik bir kahvaltı seçeneğidir. Besin değeri dengeli ve sindirimi kolay, pişmiş bir yemektir. Ayrıca çok yönlüdür ve farklı baharatlar ve süslemeler kullanarak onu geliştirebilirsiniz.

Bu tarif besinsel olarak oldukça dengelidir. Yulaf mükemmel bir protein ve karbonhidrat kaynağıdır ve keten tohumları veya chia tohumları iyi yağlar, protein, vitaminler, mineraller ve diğer önemli besinler açısından zengindir. Bu tarif ayrıca, kilo kaybı Çünkü diyet lifi açısından zengindir ve tokluk hissi yaratır.

Ayrıca meyveler bu yemeğe daha fazla mikro besin ve diyet lifi katarak onu daha sağlıklı ve lezzetli hale getirir. Bu tarifte elma, armut ve muz kullanıyoruz ancak bunları kilerinizde bulunan meyvelerle değiştirebilirsiniz.

Buharda pişirilmiş sıcak meyvelerle bu alışılmadık tatlı lapayı yapın ve kendinizi şaşırtın! Bu tarifi derecelendirmeyi ve düşüncelerinizi yorumlara bırakmayı unutmayın!

Buğulanmış sıcak meyveli tatlı yulaf lapası

Özellikle soğuk ve rüzgarlı mevsimlerde sindirim sisteminiz için çok nazik olan klasik bir Ayurveda kahvaltısı.

5 itibaren 3 oy

Baskı Tektifi Pin Tarifi

Hazırlama Süresi 30 dakika dakika

Yemek vakti 10 dakika dakika

Toplam Süre 40 dakika dakika

Kurs Kahvaltı - Breakfast

yemek pişirme Ayurveda

porsiyon 2

Kalori 497 kcal

malzemeler

  

• 1 Fincan yulaf gevreği alternatif: darı, pirinç veya arpa gevreği
• 1 yk keten tohumu veya chia tohumu
• 3 bardaklar su veya süt
• 1 bir tutam tuz
• 1 elma
• 1 armut
• 1 muz
• 1 tk sade yağ/hindistan cevizi yağı
• 1 tk tarçın

talimatlar

 

• Tahıl gevreğini gece boyunca bekletin veya kaynatmadan önce en az 30 dakika su/süt içerisinde bekletin.

  Bu adım fitin içeriğini azaltacaktır. Bu asit magnezyum, demir, kalsiyum ve çinkoyu bağlar. Yaklaşık 30 dakikalık bir ıslatma süresi, fitin içeriğini azaltır ve böylece mineraller daha iyi emilebilir.
• Chia/keten tohumunu ekleyin. Sıvının bir kısmını da emeceklerdir, bu nedenle tercih ettiğiniz kıvama bağlı olarak gerekirse daha fazla su ekleyin.
• İdeal olarak, kaliteli organik ve homojenize edilmemiş süt kullanın. Soya, yulaf ve badem sütü gibi vegan alternatifler de mükemmeldir.

  Yaklaşık 5 dakika boyunca bir tencerede kısık ateşte pişirin.
• Meyveleri küpler halinde kesin ve sade yağ/hindistan cevizi yağı ve biraz su ile kısık ateşte 3-5 dakika ısıtın. Tarçın, kakule ve vanilya gibi baharatları ekleyin.

  Bu adım önemlidir çünkü çiğ meyvenin normalde sahip olduğu asitleri ve soğuk elementleri nötralize eder.

Video

notlar

Kalori değeri porsiyon başına hesaplandı.

Agni, böylece sindirim ateşi güçlendirilir ve bu, sindirim sistemini en iyi şekilde destekleyecektir. Sıcak yemek Ayurveda'nın ana tavsiyelerinden biridir.

Etkisi: Asitleri bağlar, metabolizmayı rahatlatır ve vücudu güçlendirir.

Doshalar için öneriler:

Vata: Pirinç, buğday ve yulaf ezmesi çok uygundur.

Baharatlar: tarçın, vanilya, zencefil ve süt.

Pitta: pirinç, buğday ve kılçıksız buğday gevreği

Baharatlar: kakule, vanilya ve biraz yağ

kaphaa: Arpa gevreği ve biraz bal

Ne olduğunu biliyor musun dosha dır-dir? Dosha'nızı öğrenin okuyun.

Anahtar kelime Ayurveda, Sağlıklı beslenme, Vejetaryen, Kilo kaybı

Tüm tariflerimize göz atın okuyun.