Zupa Kokosowo-Ziemniaczana

Dzięki temu przepisowi na zupę kokosową ze słodkich ziemniaków nie tylko zrównoważysz swoje dosze ale także odżywiaj swoje ciało od wewnątrz. Idealny obiad na dobry sen!

Sprawdź wszystkie nasze przepisy w kompendium w tym miejscu. Możesz także sprawdzić Nasz kanał YouTube aby uzyskać więcej filmów z przepisami.

Zupy doskonale sprawdzają się jako przystawka oraz na obiad, głównie dlatego, że są lekkostrawne, co sprawia, że ​​proces trawienia nie wpływa na Twój sen.

Ten przepis jest bardzo sycący. Błonnik pokarmowy i węglowodany zawarte w słodkich ziemniakach, a także tłuszcze zawarte w mleku kokosowym i oleju sezamowym, zapewniają uczucie sytości.

Dodatkowo ta zupa kokosowa ze słodkich ziemniaków jest bardzo dobrze doprawiona. Eksplozja smaków Cię zaskoczy.

Spróbuj tej niekonwencjonalnej zupy i nie zapomnij ocenić przepisu i zostawić swoją opinię w komentarzach!

Zupa Kokosowo-Ziemniaczana

Dzięki temu przepisowi nie tylko zrównoważysz swoje dosze ale także odżywiaj swoje ciało od wewnątrz. Idealny obiad na dobry sen!

5 od 1 głosu

Drukuj przepis Przepis na przypinki

Całkowity czas 45 minuty Min

Kurs zupa

Gotowanie Ayurveda

Porcje 2

Kalorii 604 kcal

Wyposażenie

• 1 garnek do gotowania
• 1 blender ręczny lub blender
• 1 mała patelnia

Skład

  

• 500 g słodkie ziemniaki
• 200 ml mleko kokosowe
• 1 pęczek dymki
• 3-4 tbsp olej sezamowy
• 700 ml bulion warzywny
• 2 tbsp curry w proszku
• 1-2 łyżeczka imbir, drobno posiekany

Instrukcje

 

• Obierz słodkie ziemniaki i pokrój je w kostkę. Dymki dokładnie myjemy i siekamy
• W rondlu rozgrzewamy olej sezamowy, podsmażamy słodkie ziemniaki, dymkę (niewielką porcją można później posypać zupę) i imbir przez około 2-3 minuty, doprawiamy curry w proszku
• Zalać bulionem warzywnym i mlekiem kokosowym i podgrzać. Całość pozostawiamy na wolnym ogniu przez około 20 minut
• Następnie zupę dobrze zmiksuj blenderem ręcznym, a zupa jest gotowa i można ją podzielić na zupy w miskach.
• Opcjonalnie: upraż nasiona sezamu i posyp je razem z dymką, którą odłożyłeś jako dekorację.

Wideo

Komentarz

Wartość kaloryczna została obliczona w przeliczeniu na porcję.

Ten przepis jest świetny na obiad, bo rozgrzewa, dobrze syci i nie obciąża żołądka. To idealne danie na wieczór!

Zalecenia dotyczące dosz:

Dobra zupa dla typów Vata i Pitta.

W przypadku Kapha słodkie ziemniaki są mniej zalecane. Użyj zwykłych ziemniaków lub pół kalafiora i pół ziemniaków.

Czy wiesz, co a dosza Jest? Poznaj swoją doshę w tym miejscu.

słowo kluczowe Ajurweda, Zdrowa żywność, Wegetariańska

Sprawdź wszystkie nasze przepisy w tym miejscu.