Ta sałatka z fasoli, komosy ryżowej i cukinii jest bogata w białko i błonnik pokarmowy, to świetny przepis na lunch dający energię.
Sprawdź wszystkie nasze przepisy w kompendium w tym miejscu. Możesz także sprawdzić Nasz kanał YouTube aby uzyskać więcej filmów z przepisami.
Sałatki to wspaniałe danie na lunch, jako dodatek lub przekąska między posiłkami. Są lekkie, szybkie w zjedzeniu, praktyczne do zabrania do pracy, nie wymagają podgrzewania i przede wszystkim są niezwykle pożywne.
Ta sałatka z fasoli, komosy ryżowej i cukinii jest bogata w białko i błonnik pokarmowy, co pomaga w utrzymaniu prawidłowego stanu zdrowia. odchudzanie proces. Jako źródło białka i węglowodanów mamy fasolę i komosę ryżową. Warzywa dostarczają jeszcze więcej błonnika pokarmowego na talerz, wraz z kilkoma ważnymi mikroelementami.
Możesz zwiększyć lub wymienić warzywa, w zależności od tego, co masz dostępne w spiżarni lodówki.
Wypróbuj ten pyszny przepis i daj się zaskoczyć. Nie zapomnij ocenić przepisu i skomentować, co o nim myślisz!
Sałatka fasolowa z komosą ryżową i cukinią
Wyposażenie
- NIE MOŻESZ
- 1 garnek z pokrywką
Skład
- 200 g fasola zwyczajna, fasola biała olbrzymia lub podobne
- 100 g Quinoa
- 1 cukinia ewentualnie inne rodzaje warzyw
- 1 duża czerwona papryka
- Kilka gałązek pietruszki
- 2 tbsp olej sezamowy
- 1 łyżeczka sok limonkowy
- 300 ml bulion warzywny
- sól i pieprz
- 1 tbsp chili
Instrukcje
- Cukinię i połowę czerwonej papryki pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni z odrobiną oleju. Drugą połówkę papryki dodajemy na sam koniec do sałatki, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
- Na szybki posiłek użyj ugotowanej fasoli z puszki. Jeśli chcesz mieć świeżo ugotowaną fasolę, pamiętaj o namoczeniu jej na noc lub na maksymalnie 24 godziny. Zmień wodę i gotuj na średnim ogniu przez 30-40 minut.Plasterek możesz ugotować, a resztę zamrozić i wykorzystać na kolejny posiłek. W ten sposób unikniesz produktów pakowanych i łatwo włączysz samodzielnie przyrządzane potrawy do swojego planu żywieniowego.
- w międzyczasie w rondlu zagotuj bulion warzywny i gotuj komosę ryżową, aż woda odparuje.
- Dobrze posiekaj natkę pietruszki, następnie wymieszaj olej sezamowy, sok z limonki, chili oraz sól i pieprz (do smaku).
- Wymieszaj wszystko w dużej misce i ciesz się smakiem!
Wideo
Komentarz
Pietruszkę można również zastąpić kolendrą. Można też dodać miętę. Daje to dodatkowego kopa świeżości! Zalecane są nasiona kminku i kopru włoskiego, zwłaszcza dla typu Vata. Alternatywnie możesz przeżuć 1 łyżeczkę nasion przed zjedzeniem tego posiłku, aby poprawić trawienie ziaren i uniknąć wzdęć. Czy wiesz, co a dosza Jest? Poznaj swoją doshę w tym miejscu.
Sprawdź wszystkie nasze przepisy w tym miejscu.
Ich koche das Rezept für Mittagsessen und nehme mit zur Arbeit. Es ist so praktisch, einfach zuzubereiten und gesund. Ich esse glutenfrei und Quinoa ist immer eine gute Alternative zu anderen Getreide.