這款溫暖的沙拉專為患有以下疾病的人設計： 瓦塔 Dosha，因為Dosha失衡的人應該避免吃生蔬菜。這能讓沙拉更容易消化，所以溫熱的沙拉是所有人的完美晚餐。 多沙.
您可以根據您家中的原料和您的特定體質隨意定制此食譜，並使用食譜“註釋”部分中的提示。在這道溫暖的沙拉中，溫暖的、稍微煮熟的蔬菜是瓦塔能量的理想選擇，有助於消化並提供更大的舒適度。
胡蘿蔔、辣椒和小番茄帶來鮮豔的色彩和必需的營養物質，包括維生素 A 和 C，這對免疫功能和皮膚健康至關重要。紅洋蔥增添了微妙的香料，而酥油則用健康的脂肪豐富了沙拉，促進了營養的更好吸收，並增添了平靜、接地氣的品質。
這個食譜也非常適合幫助 減肥 因為它含有大量膳食纖維，能促進飽足感。
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熱沙拉
特別是對於瓦塔能量，建議避免生蔬菜。這是使沙拉更容易消化的好方法。
成份
沙拉
- 您選擇的蔬菜沙拉
- 50 g 紅蘿蔔
- 100 g 紅柿子椒
- 50 g 紅洋蔥/綠洋蔥
- 100 g 櫻桃西紅柿
- 10 g 酥油
- 新鮮香草，如羅勒、薄荷和歐芹 （可選）
沙拉醬
- 20 ml 橄欖油/葵花籽油
- 35 ml 檸檬汁/酸橙汁
- 10 g 蜂蜜
- 10 g 芥末
- 50 ml 植物奶或水
- 鹽味
說明
- 將蔬菜洗淨並去皮，用於製作沙拉。將胡蘿蔔切絲，紅甜椒和洋蔥切成小塊。
- 在煎鍋或炒鍋中加熱酥油，然後短暫煮洋蔥、紅甜椒、胡蘿蔔和番茄（約 3 分鐘）。最後加一點鹽巴。
- 將蔬菜沙拉、熱蔬菜和調味品放入碗中。羅勒、薄荷和歐芹等新鮮香草總是不錯的。它們會增強風味並提供額外的健康益處。
視頻
筆記
計算每份的熱量值。
提示：將此沙拉用作配菜或將其變成主菜，添加一些
馬蘇里拉起司、山羊起司、水煮蛋或雞胸肉。 對能量的建議 瓦塔：這款沙拉非常適合瓦塔。 八色鶇：特別是在夏天，這種沙拉只能與生蔬菜一起使用，
因為皮塔有強烈的火（消化之火）。使用酸橙汁代替檸檬汁。加入黃瓜和新鮮薄荷葉。 卡法：使用葵花籽油代替橄欖油。使用與菊苣混合的沙拉，
菊苣，或其他苦味沙拉品種。
馬蘇里拉起司、山羊起司、水煮蛋或雞胸肉。 對能量的建議 瓦塔：這款沙拉非常適合瓦塔。 八色鶇：特別是在夏天，這種沙拉只能與生蔬菜一起使用，
因為皮塔有強烈的火（消化之火）。使用酸橙汁代替檸檬汁。加入黃瓜和新鮮薄荷葉。 卡法：使用葵花籽油代替橄欖油。使用與菊苣混合的沙拉，
菊苣，或其他苦味沙拉品種。
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