這道青豆奶油湯健康又暖心。它融合了豌豆、馬鈴薯和地瓜的濃鬱奶油味。 湯 還包含薄荷和茴香的清涼清新。非常適合 晚餐 並且對消化系統溫和。對於任何尋求清淡而又營養豐富的膳食的人來說，它都是理想的選擇。
靈感 阿育吠陀原則這道食譜以精心挑選的獨特食材，平衡了人體的體質。綠豌豆比其他豆類更容易消化，是滋養身體的基礎，而茴香和薄荷則帶來清涼舒緩的功效，非常適合 八色鶇 體質。 瓦塔 這類人會喜歡馬鈴薯的溫暖和接地氣的特性，而加入一點新鮮的生薑可以促進消化。對於 卡法，用杏仁醬或腰果醬代替奶油並避免乳製品有助於保持平衡。
這款湯採用簡單、新鮮的原料和絲般柔滑的質地，提供一種令人愉悅的方式來滋養您的身心。無論您是想在週末享用一頓快速的晚餐，還是想在家庭聚會上享用獨特的菜餚，這個食譜都是每個人都可以享用的美味、營養的選擇。
對於注重飲食的人來說，這湯也是一個不錯的選擇 減肥.
評價這個綠豌豆奶油湯食譜，並在評論部分告訴我們您的想法！
付款 我們所有的食譜 在綱要中。您也可以查看我們的 YouTube頻道 了解更多食譜影片。
綠豌豆奶油湯
這道綠豌豆奶油湯是一道健康舒適的菜餚，融合了豌豆、馬鈴薯和紅薯的濃鬱奶油味以及薄荷和茴香的清涼新鮮感。
成份
- 200 g 新鮮或冷凍豌豆
- 200 g 土豆
- 100 g 紅薯
- 100 g 洋蔥
- 100 ml 烹飪奶油或素食替代品
- 1 湯匙 椰子油
- 700 ml 700毫升的水
- 新鮮薄荷
- 茴香種子
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
說明
- 將蔬菜去皮、清洗並切成塊狀。紅薯比普通馬鈴薯需要更少的烹飪時間。確保將它們切成更大的塊，因此兩種類型都需要相似的時間才能變軟。
- 在平底鍋中加熱椰子油，加入切碎的洋蔥，煮至變軟。加入茴香籽、胡椒和鹽。 30-60 秒後，加入馬鈴薯和溫水（從 500 毫升開始，稍後決定是否需要更多），然後用中低火煮 20 分鐘。
- 加入豌豆，將湯再煮 5 至 10 分鐘。檢查馬鈴薯是否變軟。加入新鮮薄荷和奶油（替代杏仁/腰果油）。
- 用攪拌機打成泥，直到絲滑。
視頻
筆記
計算每份的熱量值。
對能量的建議
瓦塔：瓦塔的最佳菜餚是熱湯和燉菜。這個食譜耐受性很好；綠豌豆比其他豆類更容易消化。添加一些新鮮生薑對瓦塔能量總是有幫助的
皮塔餅：這種湯是皮塔餅類型的好選擇。薄荷和茴香有清涼作用。
Kapha：這湯對Kapha有好處。不推薦乳製品。用堅果代替奶油或與一湯匙營養酵母一起食用。
查看我們所有的食譜 此處.
很好！