這道藜麥和櫛瓜豆沙拉富含蛋白質和膳食纖維，是一頓很棒的午餐。
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沙拉是午餐的絕佳菜餚，可作為配菜或兩餐之間的小吃。 它們重量輕、吃得快、適合上班攜帶、不需要加熱，最重要的是：它們營養豐富。
這道豆類沙拉配藜麥和櫛瓜沙拉食譜富含蛋白質和膳食纖維，有助於 減肥 過程。作為蛋白質和碳水化合物的來源，我們有豆類和藜麥。蔬菜可以為我們的飲食提供更多的膳食纖維以及幾種重要的微量營養素。
隨意增加或更換蔬菜，取決於冰箱食品儲藏室中的可用蔬菜。
嘗試這個美味的食譜，你會感到驚訝。 不要忘記在這裡評價食譜並評論您的想法！
藜麥和櫛瓜豆沙拉
這裡既有蛋白質又有膳食纖維，這是一個很棒的能量午餐。
設備
- 你不能
- 1 個帶蓋鍋
成份
- 200 g 芸豆、白巨豆或類似的
- 100 g 藜麥
- 1 西葫蘆 可能還有其他類型的蔬菜
- 1 大紅甜椒
- 幾枝歐芹
- 2 湯匙 芝麻油
- 1 茶匙 青檸汁
- 300 ml 蔬菜湯
- 鹽和胡椒
- 1 湯匙 辣椒
說明
- 將櫛瓜和一半紅甜椒切成丁，放入平底鍋中，加一些油烤。 另一半辣椒粉，最後添加到沙拉中以獲得鬆脆的質地。
- 如果想吃快餐，可以使用罐裝的預煮豆子。 如果您想吃新鮮煮熟的豆子，請確保將它們浸泡過夜或最多 24 小時。 換水，中火煮30-40分鐘。您可以烹飪徽章並冷凍其餘的以用於另一頓飯。 這樣，您就可以避免包裝食品，並輕鬆地將自己煮的食物納入您的飲食計劃中。
- 同時，將蔬菜高湯在平底鍋中煮沸，然後將藜麥煮至水蒸發。
- 將歐芹切碎，然後將芝麻油、酸橙汁、辣椒、鹽和胡椒粉（適量）攪拌在一起。
- 將所有東西混合在一個大碗中並享用！
視頻
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Ich koche das Rezept für Mittagsessen und nehme mit zur Arbeit。 Es ist so praktisch, einfach zuzubereiten und gesund。 Ich esse glutenfrei 和 Quinoa ist immer eine gute Alternative zu anderen Getreide。