这款温暖的沙拉专为患有以下疾病的人设计： 瓦塔 Dosha，因为Dosha失衡的人应该避免吃生蔬菜。这能让沙拉更容易消化，所以温热的沙拉是所有人的完美晚餐。 doshas中.
您可以根据食谱“注释”部分中的提示，根据您家中现有的食材和您的具体体质随意定制此食谱。在此温暖沙拉中，温热、略微烹制的蔬菜非常适合 Vata dosha，有助于消化并提供更大的舒适度。
胡萝卜、辣椒和樱桃番茄带来鲜艳的色彩和必需的营养成分，包括维生素 A 和 C，这对免疫功能和皮肤健康至关重要。红洋葱增添了微妙的香料味，而酥油则为沙拉增添了健康的脂肪，促进营养物质更好地吸收，并增加了镇静、接地气的品质。
这个食谱也非常适合帮助 减肥 因为它含有大量膳食纤维，能产生饱腹感。
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暖色拉
尤其是对于 Vata dosha 来说，建议避免吃生蔬菜。这是让沙拉更容易消化的好方法。
成分
沙拉
- 您选择的绿色沙拉
- 50 g 红萝卜
- 100 g 红柿子椒
- 50 g 红洋葱/大葱
- 100 g 樱桃西红柿
- 10 g 酥油
- 罗勒、薄荷和欧芹等新鲜香草 （可选）
沙拉酱
- 20 ml 橄榄油/葵花籽油
- 35 ml 柠檬汁/酸橙汁
- 10 g 蜂蜜
- 10 g 芥末
- 50 ml 植物奶或水
- 盐调味用
说明
- 洗净并削去沙拉用蔬菜的皮。将胡萝卜切丝，将红甜椒和洋葱切成小块。
- 将酥油放入煎锅或炒锅中加热，然后炒洋葱、红甜椒、胡萝卜和西红柿（约 3 分钟）。最后加一点盐。
- 将蔬菜沙拉、温热的蔬菜和调料混合在碗中。罗勒、薄荷和欧芹等新鲜香草总是不错的选择。它们会增强味道并提供额外的健康益处。
视频
笔记
计算每份的热量值。
提示：可以将这道沙拉作为配菜，或者加入一些
马苏里拉奶酪、山羊奶酪、煮鸡蛋或鸡胸肉。 对能量的建议 瓦塔：这道沙拉非常适合 Vata。 八色鸫：尤其是在夏天，这种沙拉只能与生蔬菜一起使用，
因为 Pitta 有很强的 Agni（消化火）。用酸橙汁代替柠檬汁。加入黄瓜和新鲜薄荷叶。 卡法：用葵花籽油代替橄榄油。用菊苣拌沙拉，
菊苣或其他苦味沙拉品种。
马苏里拉奶酪、山羊奶酪、煮鸡蛋或鸡胸肉。 对能量的建议 瓦塔：这道沙拉非常适合 Vata。 八色鸫：尤其是在夏天，这种沙拉只能与生蔬菜一起使用，
因为 Pitta 有很强的 Agni（消化火）。用酸橙汁代替柠檬汁。加入黄瓜和新鲜薄荷叶。 卡法：用葵花籽油代替橄榄油。用菊苣拌沙拉，
菊苣或其他苦味沙拉品种。
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