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这些超级食物能量棒美味可口，营养丰富，是蛋白棒、巧克力或饼干的健康替代品。它们采用坚果、椰枣和生可可等天然成分制成，能够提供持久能量，同时促进整体健康。

这些能量棒富含健康脂肪、纤维和抗氧化剂，不仅能带来饱腹感，还能滋养身体。

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烹饪食谱

成分

• 125 克 杏仁
• 125 克 榛子
• 200克枣
• 150克燕麦片
• 20克亚麻籽
• 2汤匙生可可粉
• 1茶匙豆蔻粉
• 1茶匙肉桂粉
• 3汤匙水
• 80克优质黑巧克力

说明

1. 为了获得最佳营养价值，请使用生坚果。为了提升风味，请将其轻轻烘烤。 130°C，10-15分钟留出一小把坚果备用。
2. 如果枣子软糯，切开即可直接食用。如果枣子干硬，则需用水浸泡约 30分钟.
3. 将燕麦片和坚果放入食品加工机中磨碎。加入可可粉、肉桂粉、豆蔻粉和亚麻籽。
4. 加入切碎的枣，继续搅拌。逐渐加水，直到混合物变得粘稠但不要太软。
5. 将混合物摊在一张纸上，并将其整形成一个正方形。 1厘米厚.
6. 将预留的坚果切碎，撒在上面。
7. 将黑巧克力融化，均匀地涂抹在混合物上。
8. 放凉后切成条状，放入冰箱或冷冻室保存。
9. 为了获得最佳风味，让它们静置片刻 1–2天 食用前。

优点

杏仁富含健康脂肪、抗氧化剂、维生素E、蛋白质和膳食纤维。经常食用可能有助于减轻炎症和提高胰岛素敏感性。

榛子富含营养物质、健康脂肪和抗氧化剂，有益于心脏健康。

生可可粉是抗氧化剂最丰富的来源之一，具有很强的抗炎特性和高矿物质含量。

阿育吠陀笔记

瓦塔：
非常适合 瓦塔 类型。如果瓦塔体质严重失衡，应减少可可的摄入量，以免过度刺激。

Pitta & Kapha：
应适量食用 八色鸫 和 卡法 种类繁多。虽然这些能量棒营养丰富，但热量较高，如果过量食用可能会感到负担。

这道菜饱腹感强，适量食用能提供持久能量。

想了解更多关于阿育吠陀烹饪的原理，请查看这篇文章。 刊文另请参阅我们完整的阿育吠陀产品系列。 食谱.