覆盆子奇亚籽椰子布丁
覆盆子奇亚籽椰子布丁
这款甜点是清淡的椰子布丁，配以覆盆子和奇亚籽配料。 每个 dosha 都能很好地耐受它。
保持健康饮食的最大挑战之一是抵制甜食。然而，尽管我们在超市找到的大多数甜食都是超加工的，含有多种有害成分，营养成分也很差，但在家里制作同样美味、营养丰富的甜食是可能的，而且很容易，可以满足您对甜食的渴望！
这款椰子布丁配覆盆子奇亚籽，美味可口，做法简单，膳食纤维含量高。此外，奇亚籽还是一种超级食物，富含抗氧化剂、维生素和矿物质，对身体机能非常重要。
在这个食谱中，我们使用椰子糖或蜂蜜来使布丁变甜，这两种都是健康的选择，可以为食谱增添特殊的风味。 然而，可以使用您选择的天然甜味剂（如 xlyt/甜叶菊）制作低热量、零糖版本。
姜黄拿铁/黄金牛奶
泡沫金色牛奶版本，具有极佳的抗炎特性。
黄金牛奶是来自阿育吠陀的一种非常受欢迎且美味的食谱。 这款姜黄拿铁配方采用牛奶、香料和蜂蜜（或您选择的甜味剂）制成。
使用的调味料混合物以姜黄为主要成分，姜黄是一种具有抗炎特性的香料，有助于增强免疫力，被阿育吠陀认为是一种强大的药物。 此外，胡椒和肉桂还支持免疫力并且具有生热作用。
这种姜黄拿铁配方非常适合替代您中午喝的普通拿铁，甜美、热气腾腾、美味！
甜粥配上温暖的水果
甜粥配温热水果。
粥是经典的阿育吠陀早餐，对消化系统非常温和，尤其是在寒冷多风的季节。这款甜味的经典阿育吠陀早餐粥搭配蒸热水果，会温暖您的心。用美味、健康、成熟且易于消化的粥开始美好的一天。
粥是阿育吠陀的经典早餐选择。这是一道熟食，营养均衡，易于消化。此外，它的用途非常广泛，您可以使用不同的调味料和配料来改进它。
苹果为这道菜带来了更多的微量营养素和膳食纤维，使其更加健康美味。在这个食谱中，我们使用了苹果、梨和香蕉，但你可以用你储藏室里的水果代替它们。
用蒸熟的温热水果制作这道非传统的甜粥，给自己一个惊喜！
来自阿育吠陀的 Kitchari 正宗产品
Kitchari，正宗的阿育吠陀
当我们想到阿育吠陀时，我们首先想到的就是 Kitchari 食物。 来自阿育吠陀的正宗 kitchari 配方是用我们在世界各地都能找到的少量原料制成的。 此外，它非常容易消化，是蛋白质和碳水化合物的良好结合。 最后，Kitchari 可以平衡所有能量。
阿育吠陀正宗 Kitchari 的基础是大米和扁豆，在这个食谱中将它们一起煮熟。小扁豆是蛋白质和碳水化合物的良好来源，可以平衡此食谱的营养。使用酥油作为优质脂肪的来源。大米也是碳水化合物的良好来源。
小茴香籽非常适合带出菜肴的特色风味，并有助于体内的消化过程。
枣燕麦粥
温暖而快乐地开始新的一天。 有什么比一杯甜热的粥更能完美地开始新的一天呢？ 这个枣子燕麦粥的食谱做起来超级快，味道好极了，而且超级饱。
粥是阿育吠陀的经典早餐选择。 这是一道熟食，营养均衡，易于消化。 此外，它的用途非常广泛，可以通过使用更多的原料、调味料和配料来改进。
这个食谱营养非常均衡。 燕麦是蛋白质和碳水化合物的极好来源，酥油或椰子油富含优质脂肪。 杏仁和枣子以及维生素、矿物质和其他重要营养素为菜肴增添了更多风味和质感。
Kitchari（欧洲版）
阿育吠陀烹饪是使用食物、香料和草药作为药物来滋养和平衡身体的做法。阿育吠陀烹饪的目标是通过在饮食中加入特定的食物和香料来支持每个人独特的体质。它强调使用新鲜的天然食品，并鼓励消费当地和时令食品。通过遵循这些原则，阿育吠陀烹饪可以促进消化，增强免疫力，并改善整体健康和福祉。
姜胡萝卜汤
这道姜胡萝卜汤非常美味而且超级健康。 在阿育吠陀中，生姜有助于消化，并用于治疗恶心和感冒。 而胡萝卜富含维生素A，还有助于消化。
汤是完美的开胃菜和晚餐，主要是因为它们很容易消化。 因此，您的消化过程不会损害睡眠。 此外，它们用途广泛，易于制作，并且可以轻松添加配料、伴奏和调味料。
绿豆汤
绿豆常用于阿育吠陀烹饪，由于其矿物质含量高且有助于消化，因此是一种具有治疗作用的食物。 这道绿豆汤具有所有消化功效，而且味道很棒！
酥油
酥油是阿育吠陀烹饪最重要的成分之一。 它也称为澄清黄油，仅由一种成分：黄油，通过简单的烹饪过程制成。 您可以每天在饮食中使用它，代替黄油或油来炒食物。
对于阿育吠陀来说，酥油也被视为一种药物，请在本文中了解它的益处。
与其他脂肪来源相比，酥油的制备过程导致其冒烟点非常高。 因此，酥油在烹饪过程中不会燃烧，释放自由基和有毒物质。 通过这种方式，酥油是炒菜和准备食物的完美脂肪来源，而且它的味道与人们喜爱的黄油非常相似。
腰果香蕉冰沙
腰果香蕉冰沙：一种由香蕉和腰果制成的简单清爽的冰沙配方，让您精神焕发地开始新的一天。
冰沙实用、冰凉、健康又美味，是您早餐的完美选择，即使您在旅途中也是如此。 这个香蕉腰果冰沙配方清爽、均衡、美味！！
香蕉是碳水化合物的来源，可为您的一天提供能量。 坚果酱和奇亚籽富含优质脂肪和蛋白质，以及维生素、矿物质和抗氧化剂。