来自阿育吠陀的 Kitchari 正宗产品

用于制备 Kitchari 正宗阿育吠陀食谱的成分照片。

Kitchari,正宗的阿育吠陀
当我们想到阿育吠陀时,我们首先想到的就是 Kitchari 食物。 来自阿育吠陀的正宗 kitchari 配方是用我们在世界各地都能找到的少量原料制成的。 此外,它非常容易消化,是蛋白质和碳水化合物的良好结合。 最后,Kitchari 可以平衡所有能量。

阿育吠陀正宗 Kitchari 的基础是大米和扁豆,在这个食谱中将它们一起煮熟。小扁豆是蛋白质和碳水化合物的良好来源,可以平衡此食谱的营养。使用酥油作为优质脂肪的来源。大米也是碳水化合物的良好来源。
小茴香籽非常适合带出菜肴的特色风味,并有助于体内的消化过程。

藜麦和西葫芦豆沙拉

照片:豆沙拉配藜麦和西葫芦,放在华丽的白盘上

藜麦和西葫芦豆沙拉:
这道藜麦和西葫芦豆沙拉富含蛋白质和膳食纤维,是一顿很棒的午餐。
沙拉是午餐的绝佳菜肴,可作为配菜或两餐之间的小吃。 它们重量轻、吃得快、适合上班携带、不需要加热,最重要的是:它们营养丰富。
这款藜麦西葫芦豆沙拉食谱富含蛋白质和膳食纤维,有助于减肥。豆类和藜麦是蛋白质和碳水化合物的来源。蔬菜为餐盘带来更多的膳食纤维,以及几种重要的微量营养素。
随意增加或更换蔬菜,具体取决于冰箱食品储藏室中的可用蔬菜。

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阿育吠陀纲要