Yiyi ajewebe yii lori Ayebaye Tagliatelle Bolognese kii ṣe itọju kan fun awọn itọwo itọwo rẹ — o jẹ ounjẹ ti o ni itara, ounjẹ iwontunwonsi. Pẹlu orisun ọgbin amuaradagba, awọn ọra ti o ni ilera, ati awọn vitamin pataki, ohunelo yii jẹ apẹrẹ fun awọn ti n wa satelaiti ti o ni ijẹẹmu sibẹsibẹ adun.
Awọn irawọ Amuaradagba Ewa ti ifojuri ninu satelaiti yii, nfunni ni igbelaruge amuaradagba iwunilori laisi iwuwo ẹran. Ọlọrọ ni awọn amino acids pataki, o ṣe iranlọwọ fun atunṣe iṣan ati awọn ipele agbara. O tun jẹ pipe fun awọn ti o ni awọn nkan ti ara korira, jije giluteni, soy, ati ifunwara-free.
Ifọwọkan ipari, yiyan parmesan vegan ti a ṣe pẹlu iwukara ijẹẹmu ati awọn cashews sisun, jẹ aladun ati ajẹsara. Iwukara ti ounjẹ n pese awọn vitamin B, pẹlu B12, pẹlu adun, adun cheesy. Cashews ṣe alabapin si awọn ọra ti ilera, amuaradagba, ati iṣuu magnẹsia, atilẹyin iṣan ati iṣẹ aifọkanbalẹ.
Tagliatelle Vegan Bolognese yii n pese agbara idaran fun ounjẹ ọsan tabi ale. O jẹ ọlọrọ-amuaradagba (ọpẹ si amuaradagba pea ati awọn walnuts), ṣe iranlọwọ fun itọju iṣan ati atunṣe. Awọn ọra ti o ni ilera, nipataki lati awọn walnuts ati ghee, ṣe atilẹyin iṣelọpọ homonu ati satiety. Awọn ẹfọ ati obe tomati n pese awọn vitamin pataki ati awọn antioxidants, ni anfani okan ilera ati tito nkan lẹsẹsẹ.
Ni pataki, Tagliatelle Vegan Bolognese yii jẹ ounjẹ adun ti o ni ibamu pẹlu adun, ounjẹ, ati awọn anfani ilera. O jẹ pipe fun awọn ti o tẹle ounjẹ ti o da lori ọgbin tabi ẹnikẹni ti o n wa lati ṣafikun diẹ sii ti o ni ilera, awọn eroja ti o da lori ọgbin sinu awọn ounjẹ wọn.
Oṣuwọn ohunelo yii ki o jẹ ki a mọ kini o ro nipa rẹ ni apakan awọn asọye!
Ṣayẹwo gbogbo wa ilana ninu akojọpọ. O tun le ṣayẹwo wa YouTube ikanni fun diẹ ẹ sii awọn fidio ohunelo.
Tagliatelle ajewebe Bolognese
eroja
Fun awọn Volognese obe:
- 200 g nudulu
- 150 g ifojuri pea amuaradagba
- 200 g olu
- 100 g minced walnuts
- 100 g ata pupa pupa (tabi paprika)
- 100 g Karooti
- 100 g Alubosa
- 2 cloves ata
- 300 ml obe tomati
- 50 ml oje Cranberry
- 1 tsp fennel awọn irugbin
- 1 tsp awọn irugbin coriander
- 1 tsp 1 teaspoon turmeric
- Rosemary titun tabi thyme
- 2-3 Bay leaves
- 1 tsp 1 teaspoon mu paprika mu
- 2 tbsp ghee tabi olifi epo fun ajewebe yiyan
Fun awọn ajewebe parmesan yiyan:
- 50 g iwukara onje
- 50 g sisun cashews
- 1/2 tsp ata ilẹ lulú
- iyo
ilana
- Ninu pan kan, fi omi kun, iyọ, ati amuaradagba pea ti o ni ifojuri. Mu si sise, dinku ooru si o kere ju, jẹ ki o simmer fun iṣẹju 10-15.
- Wẹ, peeli, ki o ge awọn ẹfọ rẹ.
- Ooru 2-3 tablespoons ghee / olifi epo ni apo frying ki o si fi gbogbo awọn turari ti o gbẹ. Jẹ ki wọn jẹun fun bii iṣẹju 1 titi ti ghee yoo fi fi adun kun, lẹhinna fi awọn ẹfọ kun. Bẹrẹ pẹlu awọn alubosa ati awọn Karooti grated. Fi awọn olu, ata bell, ati ata ilẹ minced.
- Fi amuaradagba pea ti o jinna kun, awọn walnuts, obe tomati, oje cranberry, ati rosemary tuntun tabi thyme.
- Lori ooru kekere, jẹ ki obe simmer fun bii iṣẹju 20-30.
Fidio
awọn akọsilẹ
Tips:
- Lo odidi alikama tabi pasita ti ko ni giluteni.
- Ti o ba rii awọn olu egan ti igba ti o dara, lo wọn dipo awọn aṣaju. Wọn mu itọwo erupẹ ti o dara si satelaiti naa.
- Parmesan vegan jẹ iyan, ṣugbọn o le mura ipele nla kan ki o tọju rẹ sinu idẹ fun awọn ilana miiran. Iwukara ijẹẹmu jẹ orisun nla ti awọn vitamin B ati pe o le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ vegan.
- Paapaa botilẹjẹpe a ṣe iṣeduro amuaradagba fun ounjẹ ọsan nigbati ina ounjẹ wa (Agni) lagbara, ohunelo yii tun le ṣe jinna fun ale. Awọn orisun amuaradagba ti o da lori ọgbin nilo agbara diẹ lati ṣe iṣelọpọ.
Awọn iṣeduro fun Doshas:
- Owu owu: Eyi jẹ ounjẹ ounjẹ, satelaiti ilẹ fun ounjẹ ọsan. Ṣafikun afikun turari bi Atalẹ lati mu ooru diẹ sii si eto ounjẹ.
- Pitta: Sin satelaiti yii pẹlu saladi alawọ kan ni ẹgbẹ ki o si ṣe e laisi ata ilẹ.
- KafaPasita le ṣafikun iwuwo si ara, nitorinaa o dara lati jẹ ipin diẹ. Ni omiiran, rọpo pasita pẹlu awọn zoodles (awọn nudulu zucchini). Awọn turari gbigbona afikun bi Atalẹ ati ata jẹ nla lati ṣe ounjẹ Kapha-ọrẹ.
Ṣayẹwo jade gbogbo wa ilana Nibi.
Ẹlẹwà ajewebe satelaiti!