Sữa mặt trăng
Công thức sữa mặt trăng này là một thức uống có hương vị sẽ làm ấm cơ thể và xoa dịu tâm trí, giúp bạn có được một giấc ngủ ngon.
Một giấc ngủ ngon là điều cần thiết để duy trì sức khỏe, mức năng lượng, sự tập trung và sức sống. Lý tưởng nhất là ngủ ít nhất 8 tiếng mỗi đêm, trong đó 7 tiếng là thời lượng ngủ tối thiểu để duy trì sức khỏe lâu dài.
Rối loạn giấc ngủ và khó ngủ là một phần thói quen của phần lớn dân số trên thế giới. Vì vậy, một số biện pháp có thể được thực hiện để đảm bảo chất lượng giấc ngủ.
Để có giấc ngủ ngon, các yếu tố khác nhau đóng vai trò quan trọng. Có một thói quen ban đêm êm dịu có thể làm cho giấc ngủ của bạn trở nên thú vị hơn và khỏe mạnh hơn về tổng thể. Cố gắng bao gồm các nghi thức như uống một ly sữa trăng thơm ngon, giảm ánh sáng nhân tạo, tắm nước ấm và thực hành kỹ thuật thư giãn.
Công thức sữa mặt trăng này sẽ giúp bạn chuẩn bị cơ thể và tinh thần cho giấc ngủ, giúp bạn thư giãn và có giấc ngủ chất lượng.
Thuyền nhồi bí ngòi
Công thức thuyền bí ngòi nhồi này là một món ăn chay mùa hè no nê và dễ tiêu hóa. Nó tạo nên một bữa tối ngon miệng và cung cấp cho bạn vitamin và chất béo lành mạnh từ các loại hạt.
Cơ sở của công thức này là bí xanh, một loại rau có mật độ calo thấp, hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng hạn chế calo, vì chúng cho phép tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm, đảm bảo cảm giác no nhiều hơn, giúp bạn không bị đói khi ăn kiêng.
Món ăn này rất đầy đủ và cân bằng, với nguồn carbohydrate, protein và chất béo tốt. Ngoài ra, sự đa dạng của các loại rau mang đến một món ăn giàu chất xơ, vi chất dinh dưỡng và hương vị.
Công thức thuyền bí ngòi nhồi này nhẹ và dễ tiêu hóa, hoàn hảo cho mùa hè!
Đậu phụ rau củ sốt dừa
Công thức đậu phụ với rau và nước sốt dừa kem này là một bữa ăn chay tuyệt vời, giàu protein, rất lành mạnh và đậm đà hương vị. Một lựa chọn pho mát thuần chay rất phổ biến trên toàn thế giới là đậu phụ. Được làm từ đậu nành, loại pho mát này có hàm lượng protein rất cao và rất ít chất béo.
Do giá trị protein cao nên nó là một lựa chọn rất phổ biến được sử dụng trong một số công thức nấu ăn chay và thuần chay. Vì hương vị của Đậu phụ thường rất nhẹ nên nó có thể được tăng cường thông qua gia vị, nước xốt và nước sốt. Hãy xem công thức Đậu phụ thơm ngon này với rau và nước sốt dừa.
Cực kỳ cân bằng về chất dinh dưỡng đa lượng với đậu phụ và hạt diêm mạch là nguồn protein chất lượng cao, gạo và hạt diêm mạch là nguồn carbohydrate và dầu dừa là nguồn chất béo tốt. Ngoài ra, nó cũng giàu chất dinh dưỡng vi lượng và chất xơ trong chế độ ăn uống do có rau.
Cà ri đậu xanh pak choi
Một công thức cà ri giàu chất đất, bổ dưỡng, giàu protein được làm từ đậu xanh và pak choi cung cấp cho bạn chất dinh dưỡng và vitamin.
Cà ri là một nhóm các món ăn lấy cảm hứng từ món hầm truyền thống của Ấn Độ sử dụng cà ri làm gia vị. Gia vị hỗn hợp này được làm từ nhiều loại gia vị khác nhau có nguồn gốc từ Ấn Độ. Một số loại gia vị trong đó là: nghệ, gừng, rau mùi, thì là, vỏ nhục đậu khấu và một số loại khác. Hơn nữa, sự kết hợp gia vị này đã vượt xa ẩm thực Ấn Độ và phương Đông và trở nên nổi tiếng khắp thế giới.
Cà ri nói chung rất linh hoạt và bạn có thể làm chúng với nhiều nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như thịt, gà, cá, hải sản và các loại rau truyền thống. Trong công thức này, chúng tôi sẽ sử dụng đậu xanh làm món cà ri và dùng kèm với hỗn hợp quinoa với cơm và lá pak choi hấp.
Ngoài ra, đậu xanh là một loại ngũ cốc giàu protein và nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. Loại ngũ cốc này rất ngon và rất linh hoạt, bạn có thể sử dụng nó trong một số công thức nấu ăn để bổ sung protein, chất dinh dưỡng, hương vị và kết cấu.
Cuối cùng, món ăn này ngon, chay và cân bằng dinh dưỡng. Nó hoàn hảo để sưởi ấm cơ thể và tâm hồn. Hãy thử công thức cà ri đậu xanh tuyệt vời này cùng Pak Choi!
Súp rau bina đậu xanh với lúa mạch
Súp rau bina đậu xanh với lúa mạch
Một món súp thơm ngon, đậm đà, cân bằng được làm từ đậu xanh, rau bina và lúa mạch cung cấp cho bạn lượng carbs, protein và vitamin lành mạnh.
Súp là món khai vị và bữa tối hoàn hảo, chủ yếu là vì chúng dễ tiêu hóa, có nghĩa là quá trình tiêu hóa không ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.
Công thức súp này cực kỳ bổ dưỡng và ngon miệng. Đó là một bữa ăn hoàn chỉnh chỉ với một món ăn, không có món ăn phụ vì nó được cân bằng dinh dưỡng. Là nguồn cung cấp protein và carbohydrate, món súp này có đậu xanh và lúa mạch. Là nguồn cung cấp chất béo tốt, nước cốt dừa và bơ sữa trâu hoặc dầu dừa.
Kitchari đích thực từ Ayurveda
Kitchari, Ayurveda đích thực
Kitchari là món ăn đầu tiên chúng ta nghĩ đến khi nghĩ về Ayurveda. Công thức kitchari đích thực từ Ayurveda được làm bằng một số nguyên liệu mà chúng ta có thể tìm thấy trên khắp thế giới. Ngoài ra, nó rất dễ tiêu hóa và là sự kết hợp tốt giữa protein và carbohydrate. Cuối cùng, Kitchari có thể cân bằng tất cả các doshas.
Cơ sở của món Kitchari đích thực của Ayurveda là gạo và đậu lăng, được nấu cùng nhau trong công thức này. Đậu lăng là nguồn cung cấp protein và carbohydrate tốt, giúp cân bằng dinh dưỡng cho công thức này. Là một nguồn chất béo tốt, ghee được sử dụng. Gạo cũng là một nguồn carbohydrate tốt.
Hạt thì là rất tốt trong việc tạo ra hương vị đặc trưng của món ăn và hỗ trợ quá trình tiêu hóa trong cơ thể.
Chè Dừa Khoai Lang
Canh khoai lang nước cốt dừa
Với công thức nấu súp khoai lang dừa này, bạn không chỉ cân bằng dosha mà còn nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong. Bữa tối hoàn hảo cho một giấc ngủ ngon!
Súp rất phù hợp làm món khai vị và bữa tối, chủ yếu là vì chúng dễ tiêu hóa, có nghĩa là quá trình tiêu hóa không ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.
Công thức này rất bổ dưỡng, chất xơ và carbohydrate có trong khoai lang, cùng với chất béo trong nước cốt dừa và dầu mè, mang lại cảm giác no cho món ăn.
Ngoài ra, món canh dừa khoai lang này được tẩm ướp rất vừa miệng. Sự bùng nổ của hương vị sẽ làm bạn ngạc nhiên.
Salad đậu với quinoa và bí xanh
Salad đậu với hạt diêm mạch và bí xanh:
Món salad đậu với hạt diêm mạch và bí xanh này rất giàu protein và chất xơ, là công thức tuyệt vời cho bữa trưa đầy năng lượng.
Salad là món ăn tuyệt vời cho bữa trưa, như món ăn phụ hoặc bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn. Chúng nhẹ, ăn nhanh, dễ mang đi làm, không cần hâm nóng và trên hết: chúng cực kỳ bổ dưỡng.
Công thức làm salad đậu với quinoa và salad bí xanh này rất giàu protein và chất xơ, giúp ích cho quá trình giảm cân. Là nguồn cung cấp protein và carbohydrate, chúng ta có đậu và quinoa. Rau củ mang lại nhiều chất xơ hơn cho đĩa thức ăn, cùng với một số vi chất dinh dưỡng quan trọng.
Bạn có thể thoải mái tăng hoặc thay thế các loại rau, tùy thuộc vào những gì bạn có sẵn trong tủ lạnh.
Kitchari (phiên bản châu Âu)
Nấu ăn Ayurveda là thực hành sử dụng thực phẩm, gia vị và thảo mộc làm thuốc để nuôi dưỡng và cân bằng cơ thể. Mục tiêu của nấu ăn Ayurvedic là hỗ trợ thể chất riêng của mỗi cá nhân bằng cách kết hợp các loại thực phẩm và gia vị cụ thể vào chế độ ăn uống của họ. Nó nhấn mạnh việc sử dụng thực phẩm tươi, nguyên chất và khuyến khích tiêu thụ thực phẩm địa phương và theo mùa. Bằng cách tuân theo những nguyên tắc này, cách nấu ăn Ayurveda sẽ thúc đẩy quá trình tiêu hóa, tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Súp cà rốt gừng
Súp cà rốt gừng này rất ngon và siêu tốt cho sức khỏe. Ở Ayurveda, gừng được biết đến với tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và được dùng để điều trị buồn nôn và cảm lạnh. Trong khi cà rốt rất giàu vitamin A và còn giúp tiêu hóa.
Súp là món khai vị và bữa tối hoàn hảo, chủ yếu là vì chúng dễ tiêu hóa. Như vậy, quá trình tiêu hóa của bạn không gây hại cho giấc ngủ. Ngoài ra, chúng rất linh hoạt, dễ làm và có thể dễ dàng tăng thêm các món ăn kèm, đồ ăn kèm và gia vị.