Oq dukkakli gumus

Agar siz ratsioningizga xilma-xillikni qo'shmoqchi bo'lsangiz, shu bilan birga chirindining qaymoqli xushbo'yligidan bahramand bo'lsangiz, qovurilgan bulg'or qalampiri bilan oq loviya chirindi eng zo'r tanlovdir. Ushbu versiyada no'xat o'rniga oq loviya ishlatiladi, yumshoqroq va biroz shirinroq lazzat beradi. Qovurilgan paprikaning tutunliligi oq loviyalarni mukammal ravishda to'ldiradi. Shuningdek, bu sizning ovqatingizga dukkakli o'simliklarning boshqa turini kiritishning ajoyib usuli. Boy o'simliklarga asoslangan oqsil, xun tolasi va sog'lom yog'lar, u ovqatlanish va xilma-xillikni qo'shadi.

Mazali bo'lishidan tashqari, bu humus ichak salomatligingizni qo'llab-quvvatlash uchun zarur bo'lgan parhez tolasiga boy. Oq loviya kabi dukkaklilarda mavjud bo'lgan eriydigan parhez tolasi qonni tartibga solishga yordam beradi. shakar, sog'lom turmush tarzini targ'ib qilishOzish, va hatto yo'g'on ichak saratoni xavfini kamaytiradi. Ushbu xun tolalari, shuningdek, umumiy farovonlik uchun muhim bo'lgan ichakdagi foydali bakteriyalarni oziqlantirib, prebiyotiklar vazifasini bajaradi.

Ushbu ko'p qirrali oq loviya chirindini ishtahani qo'shing, uni sendvichlar yoki o'ramlarga yoying yoki yangi sabzavotli tayoqchalar, guruch krakerlari yoki non bilan cho'milish sifatida xizmat qiling. Uning boy, qaymoqli tuzilishi va jonli ta'mi uni tezda oshxonangizda asosiy narsaga aylantiradi.

Ushbu retseptni baholang va sharhlar bo'limida bu haqda qanday fikrda ekanligingizni bizga xabar bering!

Tekshirib ko'rmoq barcha retseptlarimiz kompendiumda. Bizni ham tekshirishingiz mumkin YouTube kanali ko'proq retsept videolari uchun.

Humus uchun boshqa ajoyib retseptlarimizni ham sinab ko'ring: pushti gumus va kori humusu!

Oq dukkakli gumus

Sizning dietangizga xilma-xillik olib keladigan va dukkakli o'simliklarning kengroq turlarini qo'shishga yordam beradigan gumusning xilma-xilligi. Ushbu versiya no'xat bilan tayyorlangan an'anaviy gumusga qaraganda yumshoqroq, shirinroq ta'mga ega.

5 1 ovozdan

Rejani chop eting Pin retsepti

Tayyorlash vaqti 15 daqiqa daqiqa

Pishirish vaqti 40 daqiqa daqiqa

Umumiy vaqt 55 daqiqa daqiqa

Kurs Tushlik

ovqat pishirish Ayurveda

Xizmatlar 5

Kalori 143 kkal

Tarkibi

  

• 250 g pishirilgan oq loviya
• 50 g issiq o'lkalarda
• 100 g qovurilgan qizil qalampir
• 1 yong'oq sarimsoq piyoz
• 20 ml zaytun moyi yoki kungaboqar yog'i
• 30 ml limon sharbati yoki ohak sharbati
• 2 2 bay barglari
• zira
• Quritilgan kekik
• Paprika kukuni
• Taste tuz

ko'rsatmalar

 

• Tez ovqatlanish uchun oldindan pishirilgan oq loviya foydalaning yoki uy qurilishi, qo'shimchasiz versiyasi uchun noldan loviya pishiring. Ikkinchi variant uchun quritilgan loviya sovuq suvda kamida 12 soat davomida namlanadi. Suvni o'zgartiring va loviya hajmiga qarab 30-40 daqiqa davomida past va o'rta olovda qaynatib oling. Lazzatlanish uchun 2 ta dafna yaprog'i qo'shing.
• Fasolni torting, pishirish suyuqligining bir qismini ajrating. Ularni sovutib qo'ying.
• Oziq-ovqat protsessorida barcha ingredientlarni qo'shing va silliq va qaymoqli bo'lguncha aralashtiring. Zarur bo'lganda zaxiralangan suyuqlik qo'shing.
• Non, guruch krakerlari, sabzavotli tayoqchalar yoki tortilla yoki o'rash uchun plomba sifatida xizmat qiling.

Video

Eslatmalar

Kaloriya qiymati har bir xizmat uchun hisoblab chiqilgan.

Maslahat: Yumshoq, havodor tuzilishga erishish uchun aralashtirish vaqtida 1-2 muz kubini qo'shing.

Doshalar uchun tavsiyalar

Vata: Fasol vatani og'irlashtiradi, shuning uchun gumusni muntazam ravishda yoki ko'p miqdorda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. E'lonni qo'shish uchun ozgina miqdorda, ayniqsa arpabodiyon, zira, menteşe yoki zanjabil kabi qo'shimcha ziravorlardan foydalanganda yaxshi bo'lishi kerak.

Vata Dosha uchun mos dukkaklilar:

Mosh loviya, urad dal

Yashil, sariq va qizil yasmiq.

Pitta: Bu yaxshi muhosaba qilinadi. Sarimsoq kabi juda ko'p issiq ziravorlardan saqlaning.

Kapha: yaxshi retsept. Uni yanada yaxshiroq qilish uchun tahinini kungaboqar yoki bodom yog'i bilan almashtiring. Vata uchun tavsiya etilgan isitish ziravorlaridan foydalaning.

So'z Ayurveda, sog'lom oziq-ovqat, vegan, vegetarian, vazn yo'qotish

Barcha retseptlarimizni ko'rib chiqing Bu yerga.