Bu issiq salat, ayniqsa, odamlar uchun mo'ljallangan Vata Dosha, bu Dosha nomutanosibligi bo'lgan odamlar xom sabzavotlarni iste'mol qilmasliklari kerak. Bu salatni hazm qilishni osonlashtirishning ajoyib usuli, shuning uchun iliq salat hamma uchun ajoyib kechki ovqatdir doshalar.
Ushbu retseptni uyda mavjud bo'lgan ingredientlarga va retseptning "eslatmalar" bo'limidagi maslahatlar bilan o'ziga xos konstitutsiyangizga moslashtiring. Ushbu Issiq salatda issiq, engil pishirilgan sabzavotlar Vata dosha uchun ideal bo'lib, hazm qilishga yordam beradi va ko'proq qulaylik yaratadi.
Sabzi, qalampir va gilos pomidorlari jonli ranglar va muhim oziq moddalar, jumladan, immunitet va terining salomatligi uchun juda muhim bo'lgan A va C vitaminlarini olib keladi. Qizil piyoz nozik ziravorlar qo'shadi, sariyog' esa salatni sog'lom yog'lar bilan boyitadi, ozuqa moddalarining yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi va tinchlantiruvchi, tuproqli sifatni qo'shadi.
Ushbu retsept ham yordam berish uchun juda yaxshi Ozish chunki u juda ko'p xun tolasini o'z ichiga oladi va to'yinganlikni rag'batlantiradi.
Ushbu retseptni baholang va sharhlar bo'limida bu haqda qanday fikrda ekanligingizni bizga xabar bering!
Tekshirib ko'rmoq barcha retseptlarimiz kompendiumda. Bizni ham tekshirishingiz mumkin YouTube kanali ko'proq retsept videolari uchun.
Issiq salat
Tarkibi
Salat
- Siz tanlagan yashil salat
- 50 g sabzi
- 100 g qizil qalampir
- 50 g qizil piyoz / yashil piyoz
- 100 g gilos pomidorlari
- 10 g ghee
- Fesleğen, yalpiz va maydanoz kabi yangi o'tlar (Ixtiyoriy)
Salat kiyimi
- 20 ml zaytun moyi / kungaboqar yog'i
- 35 ml limon sharbati / ohak sharbati
- 10 g asal
- 10 g xantal
- 50 ml sabzavotli sut yoki suv
- tuzni tatib ko'rish uchun
ko'rsatmalar
- Salat uchun sabzavotlarni yuving va tozalang. Sabzini maydalab, qizil bulg'or qalampiri va piyozni mayda bo'laklarga bo'ling.
- Sariyog'ni skovorodkada yoki wokda qizdiring va piyoz, qizil bolgar qalampiri, sabzi va pomidorni qisqa pishiring (taxminan 3 daqiqa). Oxirida ozgina tuz qo'shing.
- Yashil salat, iliq sabzavotlar va kiyinishni bir piyola ichiga birlashtiring. Fesleğen, yalpiz va maydanoz kabi yangi o'tlar har doim yaxshi. Ular lazzatni yaxshilaydi va qo'shimcha sog'liq uchun foyda keltiradi.
Video
Eslatmalar
mozzarella, echki pishloq, qaynatilgan tuxum yoki tovuq ko'kragi. Doshalar uchun tavsiyalar Vata: bu salat Vata uchun juda mos keladi. Pitta: Ayniqsa, yozda, bu salatni faqat xom sabzavotlar bilan ishlatish mumkin,
chunki Pitta kuchli Agni (hazm qilish olovi) ga ega. Limon sharbati o'rniga ohak sharbatidan foydalaning. Bodring va yangi yalpiz barglarini qo'shing. Kapha: zaytun yog'i o'rniga kungaboqar yog'idan foydalaning. Hindibo bilan salat aralashmasidan foydalaning,
endive yoki boshqa achchiq salat.
Barcha retseptlarimizni ko'rib chiqing Bu yerga.
Amazing!