Kartoshka-no'xat güveç

Bu kartoshka-no'xat güveç retsepti o'simlikka asoslangan oqsilga boy, ozuqaviy jihatdan muvozanatli variantdir. Juda yaxshi ziravor va mazali, bu kechki ovqat uchun eng zo'r variant.

Retseptda oqsil manbai sifatida biz uglevodlar, xun tolasi va turli mikroelementlar manbai bo'lgan no'xatdan foydalanamiz. Bu taomdagi uglevodlarning yana bir manbai kartoshka hisoblanadi. Yog'lar manbai sifatida biz yog'dan foydalanamiz, lekin uni vegan taomlari uchun kokos moyi bilan almashtira olasiz.

Bundan tashqari, ushbu retseptda mikronutrientlarni ko'p miqdorda etkazib berish uchun bir nechta sabzavotlar mavjud.

Ushbu kartoshka-no'xat pishiriq retseptini baholang va sharhlar bo'limida bu haqda qanday fikrda ekanligingizni bizga xabar bering!

To'plamdagi barcha retseptlarimizni ko'rib chiqing Bu yerga. Siz ham tekshirishingiz mumkin bizning YouTube kanalimiz ko'proq retsept videolari uchun.

Kartoshka-no'xat güveç

Sizning tanangizni yaxshi o'simlikka asoslangan protein bilan ta'minlaydigan to'yimli taom.

5 1 ovozdan

Rejani chop eting Pin retsepti

Tayyorlash vaqti 15 daqiqa daqiqa

Pishirish vaqti 30 daqiqa daqiqa

Umumiy vaqt 45 daqiqa daqiqa

Kurs Kechki ovqat

ovqat pishirish Ayurveda

Xizmatlar 4

Kalori 345 kkal

Tarkibi

  

• 500 g kartoshka
• 400 g no'xat
• 100 g sabzi
• 100 g piyoz
• 1 qizil qalampir
• 200 ml pomidor sousi
• 300 ml suv
• 2 osh qoshiq ghee
• 2 choy qoshiq kori pastasi
• 1 choy qoshiq garam masala
• yangi o'tlar
• tuz (himoloy/dengiz tuzi) va tatib ko'rgan qalampir

ko'rsatmalar

 

• Sabzavotlaringizni tozalang, yuving va kesib oling. Tovada sariyog'ni qizdiring, tug'ralgan piyoz, paprika va sabzi qo'shing. Yumshoq bo'lganda, garam masala va kori pastasini qo'shing, ularni 30-60 soniya davomida yoki ta'mi ochilguncha qovuring.
• Suv yoki sabzavotli bulon, kartoshka qo'shing, qopqog'ini yoping va o'rtacha olovda 15 daqiqa davomida pishiring.
• No'xat (yangi yoki muzlatilgan), pomidor sousini qo'shing va yana 10 daqiqa qaynatib oling. Ixtiyoriy, yumshoqroq tuzilish va ta'm uchun bir oz qaymoq yoki hindiston yong'og'i sutini qo'shishingiz mumkin.
• Siz tanlagan yangi o'tlar bilan xizmat qiling. Misol uchun, arpabodiyon no'xat uchun ajoyib do'stdir.
• Dereotu Pitani ko'paytirish va Vata va Kapha energiyasini kamaytirish xususiyatiga ega. Uni ehtiyojlaringizga moslashtiring, shunda siz o'tni nafaqat lazzat uchun, balki dori sifatida ham ishlatishingiz mumkin. Bu, albatta, Ayurveda dietasining asosiy yadrosidir. Oziq-ovqatingizdan sog'lom bo'lish uchun foydalaning, shuningdek, kasallik holatida tanangizni muvozanatlashtiring.

Video

Eslatmalar

Kaloriya qiymati har bir xizmat uchun hisoblab chiqilgan.

Doshalar uchun tavsiyalar

Vata: vata turi uchun mos variant emas, lekin uni iliq va me'yorida iste'mol qilish mumkin.

pitta: No'xat, kartoshka yaxshi muhosaba qilinadi. Karri makaronini retseptdan tashqarida qoldiring, chunki u qo'shimcha issiqlik keltiradi. Petrushka, yalpiz yoki korianderdan foydalaning.

Kapha: kapha konstitutsiyasi uchun yaxshi taomdir. Pomidorni kamroq ishlating va ushbu retseptga qo'shimcha ziravor qo'shing.

So'z Ayurveda, sog'lom oziq-ovqat

Barcha retseptlarimizni ko'rib chiqing Bu yerga.