آیوروید صحت مند زندگی کے نکات
- آیوروید سے صحت مند زندگی کے عمومی نکات
- صحت مند زندگی کے لیے مفید آیوروید ٹپس
- صحت مند زندگی کے لیے آیوروید کے چند آسان ٹوٹکے
- جسم کی صفائی
- قہقہہ
- اندرا
- عمل انہضام کے مسائل
- گردے کے مسائل
- کھانسی کی بیماری کا علاج
- آیورویدک بیماریوں کے علاج کے لیے صحت کے نکات
- کھانے کے امتزاج
- آپ کے جسم کے لیے ضروری معدنیات
- بھوک بڑھو
- کاجو اور کچھ دیگر خاص ٹوٹکے
- عقل
- وٹامن ای کی ضرورت سے زیادہ خوراک نقصان کا باعث بن سکتی ہے۔
- مجموعہ کو براؤز کریں:
آیوروید کے علم کو اپنی روزمرہ کی زندگی میں شامل کرنا آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہوسکتا ہے۔ نتائج حاصل کرنے، محسوس کرنے اور بہتر زندگی گزارنے کے لیے آپ کو اس کے ہر پہلو پر عمل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ صرف آیوروید کے صحت مند زندگی کے کچھ نکات پر عمل کرنا جو آپ کے ذاتی طرز زندگی کے ساتھ فٹ بیٹھتے ہیں آپ کی مدد کر سکتے ہیں۔
آیوروید سے صحت مند زندگی کے عمومی نکات
1. یہ بالوں کو صحت مند بنائیں گے۔
ایک گلاس پانی میں السی کے ساتھ خالی پیٹ پی لیں۔ اسے پینے سے جسم کو اومیگا تھری وافر مقدار میں ملے گا اور بالوں کی افزائش اچھی اور تیز ہوگی۔ اس کے علاوہ ایک کھائیں۔ آملہ ہر روز خواتین بالوں کو چمکدار بنانے کے لیے آملہ کا تیل استعمال کر سکتی ہیں۔ اس کے علاوہ پانچ بادام روزانہ رات کو پانی میں بھگو دیں اور صبح چھلکے کے ساتھ کھائیں۔ اس سے بال بھی مضبوط ہوتے ہیں۔
اگر آپ کے بال خشک ہیں تو ہفتے میں ایک بار بالوں پر گرم تیل کی مالش کریں اور بھاپ دیں۔ گرم تیل بالوں کو خشک ہونے سے روکے گا اور انہیں نرم بنائے گا۔ اس کے علاوہ سر کی جلد پر دبا کر خشک بالوں پر برش کرنے سے تیل کے غدود فعال ہوجاتے ہیں جس سے بالوں کی خشکی کم ہوجاتی ہے۔
مہندی کو بالوں میں رنگ آنے تک رکھیں اور پھر فوراً دھو لیں۔ مہندی بالوں میں جتنی دیر تک رہتی ہے، اتنی ہی دیر تک یہ بالوں سے نمی جذب کرتی ہے۔
2. یہ چہرے کو نکھار دے گا۔
وٹامن اے بنیادی طور پر جھریوں کو دور کرنے میں موثر ہے۔ میں وٹامن اے وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔ میٹھا آلو. اس کی وجہ سے جلد صاف اور ہموار ہوجاتی ہے۔ اس کے علاوہ ٹماٹر جلد کو صحت مند رکھتا ہے۔ ٹماٹر میں وٹامن اے، وٹامن سی اور پوٹاشیم پایا جاتا ہے۔ روزانہ دو یا تین ٹماٹر کھائیں۔ اس کے علاوہ آدھا کپ کٹے ہوئے پھل یا فروٹ سلاد کھائیں۔
چقندر میں آئرن کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ اس کے باقاعدگی سے استعمال سے چہرے پر نکھار آتا ہے۔
3. آیوروید سے باغبانی کی صحت مند زندگی کے نکات
آپ گھر میں موجود آلودگی کو دور کرنے کے لیے کچھ خاص قسم کے پودے لگا سکتے ہیں۔
کھجور کا درخت ایک بہت اچھا پودا ہے جسے آپ اپنے کمرے میں لگا سکتے ہیں۔ یہ گھر کی آلودہ ہوا کو نکال کر گھر میں نئی تازگی بھرتا ہے۔ اس کے علاوہ، آپ اس درخت کو صوفے یا بستر کے قریب آسانی سے سجا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اگر انہیں کھڑکی کے قریب لگایا جائے تو یہ اور بھی بہتر ہوگا۔
4. کھانے کی حقیقت: تورائی ایک صحت بخش سبزی ہے۔
اس میں سیر شدہ چربی اور کیلوریز کم ہوتی ہیں۔ اس کے علاوہ، تورئی میں امیر ہے غذائی ریشہ، وٹامن سی، رائبوفلاوین، زنک، میگنیشیم، اور مینگنیج۔ اس کے علاوہ اس میں بیٹا کیروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو آنکھوں کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ اس طرح، اس کی رس نظام ہاضمہ کے لیے اچھا ہے۔
صحت مند زندگی کے لیے مفید آیوروید ٹپس
آیوروید سے صحت مند زندگی کے نکات پکانا
- گوبھی کا سالن بناتے وقت اس میں آدھا چائے کا چمچ ڈال دیں۔ چینی اس کو سبزی کا ذائقہ بڑھے گا اور رنگ قدرتی رہے گا۔
- بھنڈی کا سالن بناتے وقت تھوڑا سا نچوڑ لیں۔ نیبو اسے کاٹنے کے بعد اس کی چکنائی ختم ہو جائے گی۔ سبزی خستہ ہو جائے گی۔
- جمی کند کی سبزیاں بناتے وقت ان کو کاٹنے کے بعد ایک چمچ ڈال دیں۔ myrobalan ان کو ابالتے وقت پاؤڈر. لہٰذا جمیکند گلے میں چپک کر اس کا ابلا ہوا پانی نہیں پھینکے گا۔ کیونکہ وہ اثر اس میں بھی آتا ہے۔
- سوجی کی کھیر بناتے وقت اس کے ساتھ تھوڑا سا چنے کا آٹا بھونیں اور کھیر مزید لذیذ ہوجائے گی۔
- مونگ کی دال بنانے سے پہلے اسے خالی پین میں ہلکا سا بھون لیں اور پھر بنا لیں۔ یہ مزیدار ہوگا۔
- پوریاں بنانے کے لیے آٹا گوندھتے وقت کچھ سوجی ڈال دیں تو پوری دیر تک سوجی رہے گی اور مزیدار رہے گی۔
- اگر آپ کم سے سبزی بنانا چاہتے ہیں۔ گھی اور تیل، پھر دوسرا پین بنانے کے بجائے نان اسٹک میں بنا لیں، پھر جلنے اور چپکنے کا خوف نہیں رہے گا۔
- اگر آپ کو کولکاشیا کا رس دار سالن پسند ہے تو اسے بنانے کے بعد تھوڑا پیس لیں۔ سرواں اور اسے ابال کر ڈالیں، ذائقہ بڑھ جائے گا۔
صحت مند زندگی کے لیے آیوروید کے غذائیت کے نکات
- تلسی: اگر آپ روزانہ تلسی کے 5-6 پتے کھاتے رہیں تو بیماری آپ سے دور رہے گی۔
- وٹامن سی ضرور لیں، زیادہ تر وٹامن سی میں پایا جاتا ہے۔ آملہ. سبز پتوں والی سبزیاں اور پھل کھائیں، یہ جسم کی قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے۔
- پروٹین- یہ ہمارے جسم میں اینٹی باڈیز کی طرح کام کرکے ہمیں بیرونی جرثوموں سے بچاتا ہے۔
- شہد ایک چٹکی دار چینی شہد میں ملا کر کھانے سے ٹائیفائیڈ نہیں ہوتا۔
صحت مند زندگی کے لیے آیوروید کے خود کی دیکھ بھال کے نکات
- ان سب کے باوجود مثبت سوچ رکھیں۔ منفی خیالات کی وجہ سے ہی انسان ناکامی کی طرف جاتا ہے اور ناخوش رہتا ہے۔ اپنی ضروریات کو بڑھانے کی کوشش نہ کریں۔ اسے پورا کرنے کے لیے ہمیشہ ٹینشن رہتی ہے۔
- تانبے کے برتن سے پانی پی لیں، اسے رات بھر محفوظ رکھیں اور صبح پی لیں۔ تانبے کے برتن میں رکھا ہوا پانی پاک ہے۔
- مالش- جسم کی مالش کثرت سے کرتے رہیں، سر کی مالش ضرور کریں۔ اس سے سکون ملتا ہے۔ کشیدگی. اس کے علاوہ کانوں میں تیل ڈالتے رہیں۔ ہلکا گرم سرواں ہفتے میں دو دن ناک اور کان میں تیل ٹپکائیں۔ زکام اور فلو کا کوئی اثر نہیں ہوگا۔
- پیاجگرمیوں میں ہیٹ اسٹروک سے بچنے کے لیے پیاز کھائیں اور چھلکا اتارے بغیر ایک چھوٹی سی گول پیاز اپنے ساتھ رکھیں۔ تب، آپ کو ہیٹ اسٹروک نہیں ہوگا۔
- دانت - ملا کر دانتوں کی مالش کریں۔ سرواں نمک کے ساتھ تیل. دانت ٹھیک ہو جائیں گے۔ جب آپ پاخانے کے لیے جائیں تو اپنے اوپری اور نیچے کے دانتوں کو ایک ساتھ چپکائے رکھیں، اس سے دانت مضبوط ہوتے ہیں اور جسم میں فالج کا خوف نہیں رہتا۔
- سانس لینا - روزانہ گہری سانسیں لیں، رات کو بائیں جانب اور دن میں دائیں جانب سو جائیں۔ اس سے آپ کی سانسیں بہتر ہو جائیں گی۔ پھیپھڑے صحت مند ہوں گے۔
صحت مند زندگی کے لیے آیوروید کے چند آسان ٹوٹکے
- اچھی صحت کے لیے ریشے دار غذائیں کھائیں، بنی ہوئی روٹی کھائیں۔ گندم آٹا چھاننے کے بغیر.
- آپ سبزی خور کھانا کھا کر اپنی صحت کو بہتر رکھ سکتے ہیں۔
- جو کے آٹے کو سبزیوں کے سوپ میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
- سے زیادہ پھل کھائیں۔ جوس.
- کھانے میں کچھ خشک میوہ جات کا استعمال ضرور کریں۔
- جو سبزیاں یا پھل چھلکے کے ساتھ کھائے جا سکتے ہیں انہیں دھو کر اچھی طرح کھائیں۔
- پیکڈ فوڈز کا استعمال کم کریں۔
- بسم شہد کبھی کبھار کھانے میں.
- ناشتے میں میٹھا یا نمکین دلیہ کھانا صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔
- پیٹ کو کچرے کا ڈبہ سمجھ کر نہ کھائیں۔
- دودھ، روٹی، انڈے، بسکٹ، پھل، اور کھائیں۔ رس، ناشتے میں دلیا کھائیں۔
- تلی ہوئی چیزیں کھائیں۔
- زیادہ سے زیادہ ہری سبزیاں، سلاد، دال، اور شامل کریں۔ دباؤ.
- دن ہو یا رات کا کھانا وقت پر کھائیں۔
- ہمیشہ آہستہ اور سکون سے کھائیں، جلد بازی میں کھانا نہ کھائیں، ورنہ آپ کی آنتوں کو آپ کے دانتوں کا کام کرنا پڑے گا، جس سے آپ کے ہاضمے پر برا اثر پڑے گا۔
- مٹھائی کھائیں لیکن ضرورت سے زیادہ نہ کھائیں۔
- اگر آپ پراٹھا کھانا چاہتے ہیں تو اسے نان اسٹک پر پکانے کے بعد کھائیں، تیل کم لگائیں اور گھی.
- آلو کم کھائیں، اگر کھائیں تو ابالیں کیونکہ نشاستہ ختم ہو جاتا ہے، پھر نمک اور کالی مرچ کے ساتھ کھائیں۔
- نشاستہ نکالنے کے بعد چاول کھائیں۔ ایسا کرنے کے لیے چاولوں کو دھو کر ابلتے ہوئے پانی میں پکائیں، جب چاول پک جائیں تو پانی نکال دیں۔ تلے ہوئے چاول کھانے سے پرہیز کریں۔
- زیادہ استعمال کریں۔ انکرت کھانے میں دالیں، اناج، گاجر، پھل۔
- ریشے دار پتوں والی سبزیاں کھانے میں استعمال کریں۔ اس سے پیٹ صاف رہے گا۔
- ضرور لیں۔ نیبو کھانے میں یہ وٹامن سی کی کمی کو پورا کرتا ہے۔
- فاسٹ فوڈ، پیسٹری، کیک کم کھائیں۔
- ہفتے میں ایک دن روزہ رکھیں۔
- سکمڈ دودھ لے کر گاڑھا دودھ نہ پائیں۔
جسم کی صفائی
سات چیزوں کی مالش کے بعد غسل کریں اور سات چیزوں کے پھوڑے سے غسل کریں:
1 گندم
2 چاول (جو جوار کھاتے ہیں وہ جوار لے سکتے ہیں اور جو چاول کھاتے ہیں وہ چاول لے سکتے ہیں)
3 مونگ
4 گرام
5 اُرد
6 جَو
7 تل
اس کے برابر حصوں کا آمیزہ بنا کر گرائنڈر میں پیس کر اس پاؤڈر کا محلول بنا لیں اور اس سے نہا لیں، پہلے ماتھے پر لگائیں (درمیانی تین انگلیوں سے راکھ کی طرح لگائیں)۔ یہ نہیں بتا سکتا کہ کتنے فائدے ہوں گے، اس سے آپ کی مدد ہو سکتی ہے۔ ڈپریشن اور جسم کے follicles کو صحت مند رکھنے کے لیے۔
قہقہہ
آج کی بھاگ دوڑ کی زندگی میں، اس کے اوپر کام کے دباؤ کے ساتھ، ہم میں سے بہت سے لوگوں کو یہ بھی یاد نہیں ہوگا کہ ہم آخری بار کب ہنسے تھے۔ اگرچہ ہنسنا ہم سب کے لیے بہت ضروری ہے لیکن ہم اسے نظر انداز کر دیتے ہیں۔ دوستو، میں کچھ معلومات شیئر کرنے کی کوشش کر رہا ہوں کہ کس طرح ہنسنا ہماری زندگی کو صحت مند اور خوشگوار بنا سکتا ہے، اگر آپ کو پسند آئے تو آپ ہنس پڑیں گے۔ تو آئیے جانتے ہیں ہنسنے کے پانچ فائدے:
آیوروید کے صحت مند زندگی کے لیے ہنسنے کے پانچ فائدے
1. ہنسی کی مشقیں دل. اس طرح خون کی گردش اچھی رہتی ہے۔ ہنسنے پر جسم سے اینڈورفِن کیمیکل خارج ہوتا ہے، یہ مادہ دل مضبوط نتیجتاً ہنسنے سے دل کا دورہ پڑنے کے امکانات کم ہو جاتے ہیں۔
2. تحقیق کے مطابق آکسیجن کی موجودگی میں کینسر کے خلیات اور کئی قسم کے نقصان دہ بیکٹیریا اور وائرس تباہ ہو جاتے ہیں۔ ہنسنے سے ہمیں زیادہ آکسیجن ملتی ہے اور جسم کا مدافعتی نظام بھی مضبوط ہوتا ہے۔
3. اگر مزاح مراقبہ صبح یوگا کیا جاتا ہے، پھر دن بھر خوشی رہتی ہے۔ اگر یہ یوگا رات کو کیا جائے تو اچھی نیند آتی ہے۔ ہنسی۔ یوگا ہمارے جسم میں کئی طرح کے ہارمونز کا اخراج ہوتا ہے جس کی وجہ سے لوگ پریشانی کا شکار ہوتے ہیں۔ ذیابیطسکمر درد، اور کشیدگی ایک فائدہ ہے.
4. ہنسی مثبت توانائی میں بھی اضافہ کرتی ہے، خوش صبح دفتر کے ماحول کو خوشگوار بناتی ہے۔ تو دوستو، کیوں نہ ہم سب اپنے دن کا آغاز ایک دو لطیفے پڑھ کر یا سن کر قہقہوں سے کریں؟
5. روزانہ ایک گھنٹہ ہنسنے سے 400 کیلوریز توانائی خرچ ہوتی ہے جس کی وجہ سے موٹاپا بھی کنٹرول میں رہتا ہے۔ آج کل بہت سے کامیڈی کلب بھی ہنسی کے ذریعے تناؤ بھری زندگی کو دور کرنے کا کام کر رہے ہیں۔
دوستو، قدرت ہمیں ایک پیغام بھی دیتی ہے - بارش کے بعد دھوپ، کھلتے پھول اور جھومتے ہوئے سبز درخت ہمیں خوشی کا احساس دلاتے ہیں۔ ان کی خوشیاں دیکھ کر ہماری۔۔۔ دل بھی خوش ہوتا ہے، اسی طرح جب ہم سب خوش اور صحت مند رہتے ہیں، تو ہم اپنے اردگرد کے ماحول کو خوش گوار بنا سکتے ہیں۔ کہا جاتا ہے کہ صحت دولت سے اوپر ہے۔
اندرا
اگر آپ بے خوابی کا شکار ہیں تو آپ کو معلوم نہیں ہونا چاہیے کہ اس کے اکیس پتے رکھنا تلسی ان کے تکیے کے نیچے رکھنا فائدہ مند ہے، لیکن تلسی کے پتے دوپہر بارہ بجے کے بعد نہ چنیں۔ 12 بجے کے بعد نہ توڑنا گناہ ہے، یہ عمل بہت مفید ہے۔ اگر پیسنے کے بعد نہا لیں۔ تلسی پتیوں اور اسے رگڑنا، پھر آپ کو گرمی محسوس نہیں ہوتی.
عمل انہضام کے مسائل
بدہضمی بڑھ جائے تو اجوائن، خشک ملا لیں۔ ادرک اور کالی مرچ اور ایک چٹکی اس کا پاؤڈر لیں تو ہاضمہ ٹھیک ہو جائے گا… صبح نہار منہ کھائیں اور 2/3 گھنٹے بعد کھائیں…
آپ کے پیٹ کے لیے آملہ کا رس
آملہ جوس پینا چاہیے پیٹ کے مسائل دور ہو جائیں گے۔ آملہ پاؤڈر روزانہ کھائیں، محلول بنا کر پی لیں پیٹ ٹھیک ہو جائے گا۔ 7 دن تک مسلسل سکڑیں۔ تو جڑ کے مرکز کی صفائی کی جاتی ہے۔
عبادات سے پہلے آملہ کا رس روزانہ صبح ناشتے میں 5-7 دن تک لیں، تاکہ نادیاں صاف رہیں۔
گردے کے مسائل
گردے کے مسائل کے لیے 50 گرام ساتے (پونارناوا) سبزی یا جوس روزانہ پئیں۔
50 گرام مکئی کے بال لیں اور اسے دو لیٹر پانی میں پین کو کھول کر ہلکی آنچ پر ابالیں۔ اس کے بعد، پانی کے نصف حجم (ایک لیٹر) تک کم ہونے کا انتظار کریں اور باقی پانی کو دن بھر آہستہ آہستہ پی لیں۔ نتیجے کے طور پر، گردے کا کام بہتر ہو جائے گا اور آپ کا گردہ اس طریقہ کار سے ٹھیک ہونا شروع کر سکتا ہے۔
آیورویدک بیماریوں کے علاج کے لیے صحت کے نکات
1. پیسنا میتھی، خشک ادرک، اور ہلدی ایک ساتھ اس کے بعد اس کے دو چمچ روزانہ صبح و شام کھانے کے بعد گرم پانی کے ساتھ استعمال کریں، فائدہ ہوتا ہے۔
2. ہر صبح خالی پیٹ ایک چمچ پیس لیں میتھی بیج 1 گرام کلونجی میں ملا کر ایک دم پھینک دیں۔
3 لے لو۔ منجمد بیج آدھا چمچ پانی کے ساتھ ہمیشہ خالی پیٹ صبح، دوپہر اور شام کھانے کے بعد۔ نتیجے کے طور پر، یہ تمام جوڑوں کو مضبوط رکھے گا اور جوڑوں کا درد کبھی نہیں ہوگا.
4. مکس ہلدیگڑ، میتھی دانہ اور پانی گرم کر کے رات کو گھٹنوں پر لگائیں۔ اس پر پٹی باندھیں اور پوری رات بندھے رہنے دیں۔ اس کے بعد، صبح کے وقت پٹی کو ہٹا دیں اور اسے صاف کریں. اثر کچھ دیر میں محسوس ہوگا۔
5. السی کے بیجوں کے ساتھ 2 اخروٹ کھانے سے جوڑوں کے درد سے آرام ملتا ہے۔
6. میتھی کے لڈو کھانے سے ہاتھوں، پیروں اور جوڑوں کے درد سے آرام ملتا ہے۔
7. 30 سال کی عمر کے بعد میتھی کے بیج کھانے سے جسم کے جوڑ مضبوط رہتے ہیں۔ مزید برآں ذیابیطس، بلڈ پریشر اور گٹھیا جیسی بیماریوں سے بڑھاپے تک روکا جاتا ہے۔
8۔ میتھی کے بیجوں کو پین یا پین میں اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ گلابی نہ ہو جائیں۔ ٹھنڈا ہونے پر پیس لیں۔ روزانہ صبح آدھا چائے کا چمچ ایک گلاس پانی کے ساتھ لیں۔
9۔ میتھی کو پیس کر سردیوں میں 2 چمچ اور گرمیوں میں ایک چمچ صبح پانی کے ساتھ لیں۔
10. کھاؤ انکری ہوئی میتھی اور کھانے کے بعد آدھے گھنٹے تک کچھ نہ کھائیں۔
کھانے کے امتزاج
ہماری زندگی میں یہ جاننا بہت ضروری ہے کہ کھانے کے کون سے امتزاج صحیح ہیں اور کون سے غلط۔ آیوروید میں بھی کھانے کے امتزاج کے بارے میں بہت سی باتیں بتائی گئی ہیں۔ اس کے مطابق بہت سے مادے آپس میں گھل مل کر زہر کی طرح بن جاتے ہیں جیسے شہد اور گھی ایک ساتھ کھانے سے زہر بن جاتے ہیں۔
کھانے کے مختلف عناصر کو ہضم کرنے کے لیے مختلف ہاضمہ رس کی ضرورت ہوتی ہے۔ نشاستے کا ہاضمہ الکلائن رس کے ذریعے ہوتا ہے جبکہ پروٹین تیزاب سے ہضم ہوتا ہے۔ اگر دونوں قسم کے کھانے ایک ساتھ کھائے جائیں تو دونوں کا ہاضمہ جوس ایک ساتھ پیدا ہوگا۔ اس طرح تیزابی رس اور الکلائن جوس مل کر بے اثر ہو جاتے ہیں جس کی وجہ سے پروٹین سڑنے لگتے ہیں۔ جس کی وجہ سے ہاضمہ کا عمل کام نہیں کرتا۔
اسی طرح بہت سی چیزیں کھانے سے جیسے سبزیاں، پھل، اچار، دباؤکھیر، مٹھائیاں، پاپڑ وغیرہ ایک ہی وقت میں کھانے سے کیمیکل ری ایکشن شروع ہو جاتا ہے اور نظام ہاضمہ خراب ہو جاتا ہے۔
اس کے مطابق، ایک وقت میں صرف ایک قسم کا کھانا کھانا مناسب غذا ہے۔ یہ ٹھیک ہے، ملاوٹ شدہ کھانا غلط اقدام ہے۔ ایک وقت میں کم از کم کانوں کا مرکب آسانی سے ہضم ہو سکتا ہے۔
دن میں کم از کم ایک بار پھل اور سلاد کھائیں، لیکن ایک ساتھ نہیں۔
نامناسب امتزاج
دودھ اور دہی کے ساتھ کیلا۔
دودھ یا دہی کے ساتھ مولی۔
دودھ کے ساتھ دہی۔
شہد اور کسی دوسرے گرم مادہ کے ساتھ گرم پانی۔
شہد اور مولی۔
کھچڑی اور کھیر۔
خربوزہ اور کھیرا۔
دودھ کے ساتھ ککڑی۔
دہی، پنیر۔
پھلوں کے ساتھ سبزیاں۔
رات کو مولی یا دہی۔
گرم دہی۔
گھی دس دن تک پیتل کے برتن میں رکھا۔
شکرقندی، آلو، کچالو دال کے ساتھ۔
دال اور چاول یا دال اور روٹی۔
دودھ یا دہی کے ساتھ روٹی۔
معلومات:
جن لوگوں کو روٹی اور چاول کے ساتھ دال کھانا ہے، وہ سبزیاں بھی اچھی مقدار میں استعمال کریں۔
مناسب امتزاج
دودھ اور کھجور۔
چاول اور ناریل کی دانا۔
دال اور دہی۔
سونف۔ امرود کے ساتھ.
بتھوا اور دہی رائتہ۔
گاجر اور میتھی کا ساگ۔
دہی اور آملہ پاؤڈر۔
نشاستہ کے ساتھ سبزیاں۔
گری دار میوے کے ساتھ ھٹی پھل۔
دال اور سبزیاں۔
سبزی اور چاول کا دلیہ۔
روٹی کے ساتھ سبز پتوں والی سبزی۔
ابھری ہوئی دالیں اور کچا ناریل۔
آپ کے جسم کے لیے ضروری معدنیات
ضروری معدنیات اور اہم ذرائع
1. کیلشیم - دودھ، پالک، ٹماٹر، انکرت، سبز سبزیاں، تازہ پھل۔
2. فاسفورس - دودھ، انکرت اناجسبز سبزیاں، تازہ اناج۔
3. پوٹاشیم- انکرے ہوئے اناج، ہری سبزیاں۔
4. سوڈیم - پنیر، دودھ، کاٹیج پنیر، ہری سبزیاں، تازہ پھل۔
5. کلورین - نمک، دودھ، ہری سبزیاں، انکرت اناج.
6. آئرن - ہری سبزیاں، تازہ پھل، انکردار اناج، قربان، کالی دکش، تل، سیو، انگور۔
7. مینگنیج- ہری سبزیاں، پھل، انکرت اناج.
8. کاپر - تازہ ہری سبزیاں، انکردار اناج۔
9. آیوڈین - آیوڈین والا نمک، دودھ، سمندری غذا۔
10. فلورین - ہری سبزیاں، پھل، انکرت۔
11. زنک - انکرت گندم، خمیر وغیرہ۔
12. کوبالٹ - انکرت والا کھانا۔
13. Molybden - سبز سبزیاں، تازہ پھل، انکرت۔
14. سائی فون - اناج، ہری سبزیاں، تازہ پھل، زندہ کھانا وغیرہ۔
بھوک بڑھو
ہمارے جسم کی آگ کھائی گئی خوراک کو ہضم کرنے کا کام کرتی ہے، اگر یہ آگ کسی وجہ سے کم ہو جائے تو کھانا ٹھیک سے ہضم نہیں ہوتا، کھانے کے درست ہضم نہ ہونے سے جسم میں کئی بیماریاں جنم لیتی ہیں۔ جس کی وجہ سے بھوک لگنا بند ہو جاتی ہے اور بدہضمی، بدہضمی، گیس، صفرا وغیرہ کی شکایت آنا بند ہو جاتی ہے، بھوک لگنا بند ہو جاتی ہے، جسم ٹوٹنے لگتا ہے، ذائقہ خراب ہو جاتا ہے، پیٹ میں بھاری پن محسوس ہونے لگتا ہے، معدہ خراب ہونے سے دماغ خراب ہونے لگتا ہے۔ خراب رہنا یا یوں سمجھنا کہ جسم کا سارا نظام خراب ہو جاتا ہے، اس کے لیے ہمیشہ منڈاگنی سے بچنا چاہیے اور درد کی صورت میں ان دوائیوں کا استعمال کرنا چاہیے۔
یہاں ہمارے پاس آیوروید سے بھوک بڑھانے میں مدد کے لیے صحت مند زندگی کے بہت سے نکات ہیں۔ وہ لیں جو آپ کے لیے سب سے زیادہ آرام دہ ہو۔
آیوروید سے بھوک بڑھانے کے لیے صحت مند زندگی کے نکات
- اگر بھوک نہ لگے تو آدھا پاؤ پاؤڈر لیں۔ چینی دن میں دو یا تین بار ایک کپ نیم گرم پانی میں ڈال کر آپ کی بھوک کھل جاتی ہے۔
- نیبولی کے نبض کے ساتھ میرابلان کھانے سے بھوک بڑھ جاتی ہے اور جسم کی جلد کی بیماریاں بھی ختم ہوتی ہیں۔
- روزانہ چھاچھ کھانے سے بدہضمی ختم ہو جاتی ہے۔
- لال مرچیں بھگو دیں۔ نیبو چالیس دن کے لئے رس. اس کا آدھا چائے کا چمچ روزانہ کھانے سے بھوک بڑھ جاتی ہے۔
- پکے ہوئے ٹماٹر کے ٹکڑے چوسنے سے بھوک لگتی ہے۔
- دو کھجور کا گودا نکال کر تین سو گرام دودھ میں پکائیں، جب کھجور کا رس نکلے تو دودھ پی لیں، کھانا ہضم ہوتا ہے اور بھوک بھی لگتی ہے۔
- چقندر، گاجر، ٹماٹر، گوبھی، پالک اور دیگر ہری سبزیوں اور پھلی دار سبزیوں کے آمیزے کا رس کھانے سے آدھا گھنٹہ پہلے پینے سے بھوک بڑھتی ہے۔
- سیب کھانے سے بھوک بڑھتی ہے اور خون صاف ہوتا ہے۔
- ایک روٹی بھگو دیں۔ سونف پانی میں، پھر اس پانی میں چار گنا کینڈی چینی ملا کر پکا لیں۔ آہستہ آہستہ کھائیں، آہستہ آہستہ۔ یہ شربت بھوک بڑھاتا ہے۔
- کھانے سے پہلے لیچی کھانے سے قوت ہضم اور بھوک میں اضافہ ہوتا ہے۔
- انار بھوک بڑھانے والا بھی ہے، اس کے استعمال سے بھوک بڑھ جاتی ہے۔
- پینے نیبو جوس پانی میں ملا کر روزانہ پینے سے بھوک بڑھتی ہے۔
- کھانے سے پہلے آدھا گلاس انناس کا رس پینے سے بھوک بڑھ جاتی ہے۔
- تربوز کے بیج کی گٹھلی کھانے سے بھوک بڑھ جاتی ہے۔
- بیل کا پھل یا رس بھی بھوک بڑھانے والا ہے۔
- املی کے پتوں سے بنی چٹنی کھانے سے بھوک بڑھتی ہے اور کھانا ہضم ہونے میں بھی مدد ملتی ہے۔
ایک صحت مند زندگی کے لیے ادرک کے ساتھ آیوروید سے بھوک بڑھانے کے لیے نکات
- ہراد، گڑ اور خشک کا پاؤڈر بنا کر ادرک اور اسے روزانہ تھوڑی سی چھینے کے ساتھ لینے سے بھوک کھل جاتی ہے۔
- ہراد کا پاؤڈر خشک ادرک اور گڑ کے ساتھ یا پتھری نمک کے ساتھ کھانے سے بدہضمی ٹھیک ہو جاتی ہے۔
- اس میں خشک ادرک کا پاؤڈر ملانا گھی اور اسے اپنے منہ میں چھوڑ دو، تھوڑا تھوڑا کھاتے ہوئے. پھر. بہت زیادہ گرم پانی پئیں، اس سے آپ کو بھوک لگتی ہے۔
- سونف۔، خشک ادرک اور کینڈی شوگر کو برابر حصہ میں روزانہ تازہ پانی کے ساتھ پینا چاہیے، یہ قوت ہضم کو تقویت دیتا ہے۔
- جواخر اور خشک ادرک کا پاؤڈر نیم گرم پانی میں ملا کر پینے سے بدہضمی ختم ہو جاتی ہے۔
- سرکہ، خشک ادرک، کالا نمک، بھنا ہوا مکس کریں۔ شہد اور پھول ہینگ میں ملا کر روزانہ کھانے سے بھوک بڑھ جاتی ہے۔
- پودینہ، بڑی الائچی، خشک لے کر پاؤڈر بنا لیں۔ ادرکسونف، گلاب کا پھول، دھنیا، سفید زیرہ، انار، بیر اور myrobalan مساوی مقدار میں، یہ یقینی طور پر سست آگ کو دور کردے گا۔
- ایک گرام لال مرچ تھوڑی سی ادرک میں پیس لیں۔ نیبو جوس نکالیں، پھر اس میں کالی مرچ کے برابر مکس کریں۔ آدھا چائے کا چمچ لے کر کچھ دیر منہ میں چھوڑ دیں پھر پی لیں۔
- چھلکا کھانا ادرک روزانہ نمک کے ساتھ ملا کر کھانے سے پہلے کھانے سے بھوک بڑھ جاتی ہے۔
بھوک بڑھانے کے لیے نمک کے ساتھ آیوروید سے صحت مند زندگی کے نکات
- کالا نمک چاٹنے سے گیس دور ہوتی ہے اور بھوک بڑھتی ہے۔ یہ نمک پیٹ کو بھی صاف کرتا ہے۔
- پتھری نمک، ہینگ، کیرم کے بیج، اور کے برابر حصے پیس لیں۔ Triphala اور ان کو پیس کر پاؤڈر بنا لیں، اس پاؤڈر کے برابر پرانا گڑ لے کر پورے پاؤڈر کے اندر مکس کر لیں۔ اس کے بعد روزانہ آدھا چائے کا چمچ تازہ پانی کے ساتھ لینا شروع کریں۔ ہضم بھی ہو گا اور بھوک بھی بڑھے گی۔
- پتھری نمک اور کیرم کے بیجوں کو ملا کر تیار کی گئی روٹی گندم کی چوکر، بھوک کو بہت بڑھاتا ہے۔
- کاراوے 40 گرام، نمک 10 گرام پیس لیں۔ دو گرام اس پاؤڈر کو ایک صاف بوتل میں ڈال کر اس میں پانی ڈال کر روزانہ صبح پی لیں۔ اس سے بھوک بڑھے گی اور وات کی بیماریاں ختم ہوں گی۔
- لینا a کاڑھی پکی ہوئی میٹھی املی کے پتے، کالا نمک یا کالا نمک، کالی مرچ اور ہینگ کھانے سے بدہضمی ٹھیک ہوتی ہے۔
کاجو اور کچھ دیگر خاص ٹوٹکے
اگر پاؤں کی ایڑیوں میں دراڑ ہو، پیٹ میں کیڑا ہو تو بچوں کو 2/3 کھانے دیں۔ کاجو ساتھ شہد اچھی طرح چبانے کے بعد… اور اگر بالغ افراد 5/7 کاجو… کیڑے، جذام، کالے مسوڑھوں وغیرہ میں آرام کریں گے۔
کا استعمال کاجو دماغ کو بھی مضبوط کرتا ہے۔
میموری کی حفاظت
دھوپ میں ننگے سر نہ گھومیں، یادداشت کمزور ہوتی ہے۔
کیمیاوی افسانہ
ملائیں Triphala + تل کا تیل + شہد ڈال کر رکھ لیں۔ روزانہ 10 گرام کھائیں اور نیم گرم پانی پی لیں، پیٹ کا درد، ماہواری کے مسائل اور دمہ کے مسائل دور ہو جائیں گے۔
اسے 1 ماہ تک لینے سے جسم صاف ہو جاتا ہے اور 3 ماہ تک کریں تو چہرے کی چمک آجائے گی- کیمیکل ری ایکشن ہوتا ہے۔
دمہ کے لئے
ناریل کو آگ پر رکھیں، کپڑے کو چھان لیں، کچھ راکھ ساتھ لیں۔ شہد 1 مہینے تک، دمہ دور ہو جائے گا۔
پھٹے ہونٹ
جن کے ہونٹ پھٹے ہوں وہ ناف میں تیل لگائیں تو ہونٹ نہیں پھٹے گے۔
تلسی کب نہیں توڑنی چاہیے؟
تلسی رات 12 بجے کے بعد نہیں توڑنا چاہیے، پھول اور پتے نہیں توڑنا چاہیے۔ اس کے علاوہ، تلسی کے پتوں کو 7 دن تک باسی نہیں سمجھا جاتا ہے۔
وٹامن ای کی ضرورت سے زیادہ خوراک نقصان کا باعث بن سکتی ہے۔
لندن میں ہونے والی ایک حالیہ تحقیق میں وٹامن ای کے لیے غذائی سپلیمنٹس کے استعمال سے چونکا دینے والا انکشاف ہوا ہے۔ چوہوں پر اپنی تحقیق میں، محققین نے پایا کہ اینٹی آکسیڈنٹس کے طور پر سب سے زیادہ استعمال ہونے والے دو مادے، جن میں وٹامن ای بھی شامل ہے، پھیپھڑوں کے کینسر کو روکنے کے بجائے بڑھنے کا باعث بنا۔
اس تحقیق کے سرکردہ مصنف، سویڈن کی یونیورسٹی آف گوتھنبرگ میں مالیکیولر بائیولوجسٹ مارٹن برگو اور شریک مصنفین نے خبردار کیا کہ اس تحقیق کا بنیادی پیغام یہ ہے کہ یہ اینٹی آکسیڈنٹس کینسر کے خطرے کو کم نہیں کرتے، لیکن بعض قسم کے کینسر سے بچا سکتے ہیں۔ وہ صرف اسے کسی حد تک بڑھانے کا کام کرتے ہیں۔
برگو نے اپنے ساتھی کے ساتھ مل کر یہ تحقیق ان چوہوں پر کی جو جینیاتی تبدیلیوں کے ذریعے پھیپھڑوں کے کینسر سے متاثر ہوئے تھے۔ ایک تحقیقی جریدے کے شمارے میں شائع ہونے والے مقالے کے مطابق، انہوں نے سب سے پہلے چوہوں کو N-acetylcysteine (NAC) نامی اینٹی آکسیڈنٹ دینے کا فیصلہ کیا۔ اس کے بعد اس نے چوہوں پر ایک اور عام استعمال ہونے والا اینٹی آکسیڈنٹ وٹامن ای استعمال کیا۔ پھر، انہوں نے یہ مادے چوہوں کو روزانہ دیے، مقررہ حد سے پانچ سے پچاس گنا۔
یہ بات قابل ذکر ہے کہ ہم جو غذائی سپلیمنٹس لیتے ہیں ان میں بھی انسانوں کے لیے تجویز کردہ روزانہ کی مقدار سے چار سے 20 گنا زیادہ وٹامن ای ہوتا ہے۔ اس طرح، سائنسدانوں نے دونوں اینٹی آکسیڈنٹس کا اثر ایک جیسا پایا۔ وٹامن ای کی زیادہ مقدار کے ساتھ یہ غذائی سپلیمنٹس پھیپھڑوں کے عام مسائل والے لوگوں کے لیے بھی مہلک نتائج کا باعث بن سکتے ہیں۔ سائنسدانوں نے وٹامن ای سے ایسے مریضوں کے علاج کے عام رواج پر بھی تشویش کا اظہار کیا۔
مجموعہ کو براؤز کریں:
0. آیورویدک ماہرین سے مشاورت
1. آیوروید کے بارے میں
2. صحت مند زندگی
2.1. صحت مند رہیں
2.2 آیوروید صحت مند زندگی کے نکات
2.3 آیوروید کے لیے فطرت کا قانون
2.4 اپنے دل کو صحت مند رکھیں
3. خوبصورتی اور آیوروید
4. اپنے وزن کو متوازن رکھیں
5. آیورویدک ادویات
6. اپنے تناؤ کو متوازن رکھیں
7. آیورویدک کھانا پکانا
7.1 آیوروید کی ترکیبیں۔
8. ذیابیطس اور آیوروید
9. یوگا، مراقبہ اور پرانایام
10. بیماریوں کے لیے آیوروید کا طریقہ
