smoothie مجھے جگا دو
smoothie مجھے جگا دو
چمکیلی جلد کے لیے پرورش کرنے والی گرین پاور اسموتھی۔ اسموتھیز عملی، تازگی بخش، صحت مند اور مزیدار ہیں، آپ کے ناشتے کے لیے بہترین آپشن، چاہے آپ بھاگ رہے ہوں۔ یہ ویک می اپ سموتھی ریسیپی میں مکتھا ہے، جس میں کیفین اور دیگر اہم مرکبات جیسے L-theanine ہوتے ہیں، جو آپ کو دن بھر طویل توانائی فراہم کرتے ہیں! میچا کافی کا ایک بہت ہی دلچسپ متبادل ہے کیونکہ یہ آپ کے جسم میں کیفین کی سطح کم ہونے کے بعد آپ کو تھکاوٹ کا شکار نہیں کرتا۔ اس کے علاوہ، یہ اس کے دیگر اجزاء کی وجہ سے آپ کی توجہ کو بڑھا دے گا۔
یہ ویک می اپ سموتھی، مزیدار ہونے کے علاوہ، آپ کے لیے ہر چیز کے ساتھ اپنے دن کی شروعات کرنے کے لیے ایک طاقتور اتحادی ثابت ہوگا!
پاک چوئی کے ساتھ چنے کا سالن
چنے اور پاک چوئی سے بنی مٹی سے بھرپور، پرورش بخش، پروٹین سے بھرپور سالن کی ترکیب جو آپ کو غذائی اجزاء اور وٹامن فراہم کرتی ہے۔
کری روایتی ہندوستانی سٹو سے متاثر پکوانوں کا ایک گروپ ہے جو سالن کو مسالا کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ یہ مخلوط مسالا ہندوستان میں پیدا ہونے والے مختلف مسالوں سے تیار کیا جاتا ہے۔ اس میں موجود کچھ مصالحے یہ ہیں: ہلدی، ادرک، دھنیا، زیرہ، جائفل کا چھلکا اور چند دیگر۔ مزید یہ کہ مصالحوں کا یہ مرکب ہندوستانی اور مشرقی کھانوں سے بہت آگے نکل گیا اور دنیا بھر میں شہرت حاصل کی۔
عام طور پر سالن بہت ورسٹائل ہوتے ہیں اور آپ انہیں مختلف اجزاء سے بنا سکتے ہیں، جیسے گوشت، چکن، مچھلی، سمندری غذا اور روایتی سبزیاں۔ اس ترکیب میں، ہم چنے کو سالن کی بنیاد کے طور پر استعمال کریں گے اور اسے چاول اور ابلی ہوئی پاک چوئی کے پتوں کے ساتھ کوئنو کے مکس کے ساتھ پیش کریں گے۔
اس کے علاوہ چنا پروٹین اور مختلف غذائی اجزاء سے بھرپور اناج ہے۔ یہ اناج مزیدار اور بہت ورسٹائل ہے، آپ اسے پروٹین، غذائی اجزاء، ذائقے اور ساخت شامل کرنے کے لیے کئی ترکیبوں میں استعمال کر سکتے ہیں۔
آخر میں، یہ ڈش مزیدار، سبزی خور اور غذائی اجزاء میں متوازن ہے۔ یہ جسم اور روح کو گرم کرنے کے لیے بہترین ہے۔ پاک چوئی کے ساتھ چنے کے سالن کی یہ شاندار ترکیب آزمائیں!
رسبری اور چیا کے ساتھ ناریل کا کھیر
رسبری اور چیا کے ساتھ ناریل کا کھیر
یہ میٹھا ایک ہلکا ناریل کا کھیر ہے جس میں رسبری اور چیا ٹاپنگز ہیں۔ یہ ہر دوشا کی طرف سے اچھی طرح سے برداشت کیا جاتا ہے.
صحت مند غذا کو برقرار رکھنے میں سب سے بڑا چیلنج مٹھائیوں کے خلاف مزاحمت ہے۔ تاہم، اس حقیقت کے باوجود کہ ہمیں سپر مارکیٹ میں ملنے والی زیادہ تر مٹھائیاں الٹرا پروسیسڈ ہوتی ہیں، ان میں کئی نقصان دہ اجزاء ہوتے ہیں اور ان میں غذائیت کی کمی ہوتی ہے، گھر میں ایسی مٹھائیاں بنانا ممکن اور آسان ہے جو بالکل لذیذ، غذائیت سے بھرپور ہو۔ اور یہ آپ کے میٹھے دانت کو پورا کرے گا!
رسبری چیا ٹاپنگ کے ساتھ یہ ناریل کا کھیر مزیدار، بنانے میں آسان اور غذائی ریشہ سے بھرپور ہے۔ اس کے علاوہ، چیا اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ایک سپر فوڈ ہے جو آپ کے جسم کے کام کرنے کے لیے بہت اہم ہیں۔
اس ترکیب میں، ہم کھیر کو میٹھا کرنے کے لیے ناریل کی شکر یا شہد کا استعمال کرتے ہیں، دونوں ہی صحت بخش آپشنز ہیں جو اس ترکیب میں ایک خاص ذائقہ ڈالتے ہیں۔ تاہم، آپ کی پسند کے قدرتی میٹھے جیسے xlyt/stevia کا استعمال کرتے ہوئے کم کیلوری، صفر شوگر ورژن بنانا ممکن ہے۔
ہلدی لیٹ/سنہری دودھ
ایک جھاگ والا سنہری دودھ کا نسخہ جس میں سوزش کی زبردست خصوصیات ہیں۔
گولڈن دودھ آیوروید کا ایک بہت ہی مشہور اور مزیدار نسخہ ہے۔ ہلدی کے لٹے کی یہ ترکیب دودھ، مصالحے اور شہد - یا آپ کی پسند کے میٹھے استعمال کرکے بنائی گئی ہے۔
استعمال ہونے والے مصالحے کے آمیزے میں ہلدی اس کے اہم جزو کے طور پر ہوتی ہے، ایک ایسا مسالا جس میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں جو قوت مدافعت کو بڑھانے میں مدد کرتی ہیں اور آیور وید کے ذریعہ اسے ایک طاقتور علاج سمجھا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ کالی مرچ اور دار چینی بھی قوت مدافعت میں مدد دیتی ہیں اور تھرموجینک ہیں۔
ہلدی کے لیٹے کی یہ ترکیب دن کے وسط میں آپ کے باقاعدہ لیٹ کو بدلنے کے لیے بہترین ہے، میٹھا، گرم اور مزیدار!
راسبیری کیلے کی اسموتھی
راسبیری کیلے کی اسموتھی
آپ کا دن شروع کرنے یا کھانے کے درمیان ناشتے کے بجائے پینے کے لیے ایک کریمی، مزیدار رسبری کیلے کی ہموار ترکیب۔
Smoothies بہترین ناشتے کے اختیارات ہیں، وہ عملی، تازگی، صحت مند اور مزیدار ہیں. راسبیری کیلے کی اسموتھی کی یہ ترکیب بنانے میں 10 منٹ سے بھی کم وقت لگتا ہے اور یہ ان دنوں کے لیے بہترین ہے جب آپ گھر سے باہر نکلنے کی جلدی میں ہوں۔ اس کے علاوہ، کیونکہ یہ ٹھنڈا اور میٹھا ہے، یہ کھانے کے درمیان ایک بہترین ناشتہ ہو سکتا ہے۔
آخر میں، آپ اب بھی مستقل مزاجی کے ساتھ کھیل سکتے ہیں، کم دودھ استعمال کر کے اور اگر آپ چاہیں تو اسے کریمئر بنا سکتے ہیں۔ یہاں تک کہ آپ اسے مزیدار اسموتھی پیالے میں بھی بدل سکتے ہیں اور اپنی پسند کے ٹاپنگز کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔
آیوروید سے مستند کچہری
کیچاری، مستند آیوروید
جب ہم آیوروید کے بارے میں سوچتے ہیں تو ہمارے ذہن میں کچہری پہلا کھانا ہے۔ آیوروید کی مستند کھچڑی کی ترکیب چند اجزاء کے ساتھ بنائی گئی ہے جو ہمیں پوری دنیا میں مل سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ہضم کرنے کے لئے بہت آسان ہے اور پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ کا ایک اچھا مجموعہ ہے. آخر میں، کچہری تمام دوشوں کو متوازن کر سکتی ہے۔
آیوروید کی مستند کچہری کی بنیاد چاول اور دال ہیں، جو اس ترکیب میں ایک ساتھ پکائے جاتے ہیں۔ دال پروٹین اور کاربوہائیڈریٹس کا ایک اچھا ذریعہ ہے، اس ترکیب کو غذائیت کے لحاظ سے متوازن کرتی ہے۔ اچھی چکنائی کے ذریعہ کے طور پر گھی کا استعمال کیا جاتا ہے۔ چاول بھی کاربوہائیڈریٹس کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔
زیرہ پکوان کا مخصوص ذائقہ لانے اور جسم میں ہاضمے کے عمل میں مدد دینے کے لیے بہت اچھا ہے۔
میٹھے آلو ناریل کا سوپ
میٹھے آلو ناریل کا سوپ
اس میٹھے آلو کوکونٹ سوپ کی ترکیب کے ساتھ، آپ نہ صرف اپنے دوشوں کو متوازن بناتے ہیں بلکہ اپنے جسم کو اندر سے پرورش بھی کرتے ہیں۔ اچھی رات کی نیند کے لیے بہترین رات کا کھانا!
سوپ بھوک بڑھانے اور رات کے کھانے کے لیے بہترین ہیں، بنیادی طور پر اس لیے کہ وہ آسانی سے ہضم ہوتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ ہاضمے کا عمل آپ کی نیند کو متاثر نہیں کرتا ہے۔
یہ نسخہ بہت بھر پور ہے، شکرقندی میں موجود غذائی ریشہ اور کاربوہائیڈریٹس، ناریل کے دودھ اور تل کے تیل میں موجود چکنائی کے ساتھ مل کر ڈش کو تروتازہ لاتے ہیں۔
اس کے علاوہ، یہ میٹھے آلو ناریل کا سوپ بہت اچھی طرح سے پکا ہوا ہے۔ ذائقوں کا دھماکہ آپ کو حیران کر دے گا۔
کوئنو اور زچینی کے ساتھ بین کا ترکاریاں
کوئنو اور زچینی کے ساتھ بین سلاد:
کوئنو اور زچینی کے ساتھ یہ بین سلاد پروٹین اور غذائی ریشہ سے بھرپور ہے، یہ پاور لنچ کے لیے ایک بہترین نسخہ ہے۔
سلاد دوپہر کے کھانے کے لیے شاندار پکوان ہیں، بطور سائیڈ ڈش یا کھانے کے درمیان ناشتے کے طور پر۔ وہ ہلکے، کھانے میں جلدی، کام کرنے کے لیے عملی، گرم کرنے کی ضرورت نہیں اور سب سے بڑھ کر: یہ انتہائی غذائیت سے بھرپور ہیں۔
کوئنو اور زچینی سلاد کی ترکیب کے ساتھ یہ بین سلاد پروٹین اور غذائی ریشہ سے بھرپور ہے، جس سے وزن کم کرنے کے عمل میں مدد ملتی ہے۔ پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ کے ذریعہ، ہمارے پاس پھلیاں اور کوئنو ہیں۔ سبزیاں پلیٹ میں اور بھی زیادہ غذائی ریشہ لاتی ہیں، اس کے ساتھ ساتھ کئی اہم غذائی اجزاء بھی۔
سبزیوں کو بڑھانے یا تبدیل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں، اس پر منحصر ہے کہ آپ اپنے فریج پینٹری میں دستیاب ہیں.
کھجور اور جئ دلیہ
اپنے دن کا آغاز گرم اور خوشی سے کریں۔ دن کو اچھی طرح سے شروع کرنے کے لیے میٹھے، گرم دلیے سے بہتر کیا ہے؟ یہ کھجور اور جئ دلیہ بنانے میں بہت تیز، ذائقہ دار اور بہت بھر پور ہے۔
دلیہ آیوروید کے لیے ناشتے کا ایک بہترین آپشن ہے۔ یہ ایک پکا ہوا ڈش ہے، غذائی اعتبار سے متوازن اور ہضم کرنے میں آسان ہے۔ نیز، یہ انتہائی ورسٹائل ہے اور مزید اجزاء، سیزننگ اور ٹاپنگس کا استعمال کرکے اسے بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
یہ نسخہ غذائیت کے لحاظ سے بہت متوازن ہے۔ جئی پروٹین اور کاربوہائیڈریٹس کا بہترین ذریعہ ہے اور گھی یا ناریل کا تیل اچھی چکنائی سے بھرپور ہوتا ہے۔ بادام اور کھجور وٹامنز، معدنیات اور دیگر اہم غذائی اجزاء کے ساتھ ڈش میں مزید ذائقہ اور ساخت کا اضافہ کرتے ہیں۔
کچہری (یورپی ورژن)
آیورویدک کھانا پکانا جسم کی پرورش اور توازن کے لیے خوراک، مصالحے اور جڑی بوٹیوں کو بطور دوا استعمال کرنے کا رواج ہے۔ آیورویدک کھانا پکانے کا مقصد ہر فرد کے منفرد آئین کو ان کی خوراک میں مخصوص کھانوں اور مسالوں کو شامل کرکے اس کی حمایت کرنا ہے۔ یہ تازہ، پوری خوراک کے استعمال پر زور دیتا ہے، اور مقامی اور موسمی خوراک کے استعمال کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔ ان اصولوں پر عمل کرتے ہوئے، آیورویدک کھانا پکانے سے عمل انہضام کو فروغ ملتا ہے، قوت مدافعت میں اضافہ ہوتا ہے، اور مجموعی صحت اور تندرستی بہتر ہوتی ہے۔