کوئنو اور زچینی کے ساتھ یہ بین سلاد پروٹین اور غذائی ریشہ سے بھرپور ہے، یہ پاور لنچ کے لیے ایک بہترین نسخہ ہے۔
کمپنڈیم میں ہماری تمام ترکیبیں دیکھیں یہاں. آپ بھی چیک کرسکتے ہیں ہمارے YouTube چینل مزید ترکیبی ویڈیوز کے لیے۔
سلاد دوپہر کے کھانے کے لیے شاندار پکوان ہیں، بطور سائیڈ ڈش یا کھانے کے درمیان ناشتے کے طور پر۔ وہ ہلکے، کھانے میں جلدی، کام کرنے کے لیے عملی، گرم کرنے کی ضرورت نہیں اور سب سے بڑھ کر: یہ انتہائی غذائیت سے بھرپور ہیں۔
کوئنو اور زچینی سلاد کے ساتھ یہ بین سلاد پروٹین اور غذائی ریشہ سے بھرپور ہے، وزن میں کمی عمل پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ کے ذریعہ، ہمارے پاس پھلیاں اور کوئنو ہیں۔ سبزیاں پلیٹ میں اور بھی زیادہ غذائی ریشہ لاتی ہیں، اس کے ساتھ ساتھ کئی اہم غذائی اجزاء بھی۔
سبزیوں کو بڑھانے یا تبدیل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں، اس پر منحصر ہے کہ آپ اپنے فریج پینٹری میں دستیاب ہیں.
یہ مزیدار نسخہ آزمائیں اور حیران رہ جائیں۔ ترکیب کی درجہ بندی کرنا نہ بھولیں اور یہاں تبصرہ کریں کہ آپ اس کے بارے میں کیا سوچتے ہیں!
کوئنو اور زچینی کے ساتھ بین کا ترکاریاں
سامان
- 1 برتن
- ڑککن کے ساتھ 1 برتن
اجزاء
- 200 g گردے کی پھلیاں، سفید دیوہیکل پھلیاں، یا اس سے ملتی جلتی
- 100 g quinoa کے
- 1 زچینی ممکنہ طور پر سبزیوں کی دوسری اقسام
- 1 بڑی سرخ گھنٹی مرچ
- اجمودا کی چند ٹہنیاں
- 2 چمچ تل کا تیل
- 1 عدد لیموں کا رس
- 300 ml سبزیوں کا شوربہ
- نمک اور کالی مرچ
- 1 چمچ مرچ
ہدایات
- زچینی اور آدھی لال کالی مرچ کو کاٹ کر ایک پین میں تھوڑا سا تیل ڈال کر بھون لیں۔ باقی آدھا پیپریکا، اسے آخر میں سلاد میں شامل کر کے کرنچی بنا لیں۔
- جلدی کھانے کے لیے ڈبے سے پہلے سے پکی ہوئی پھلیاں استعمال کریں۔ اگر آپ تازہ پکی ہوئی پھلیاں لینا چاہتے ہیں تو یقینی بنائیں کہ آپ انہیں رات بھر یا 24 گھنٹے تک بھگو دیں۔ پانی کو تبدیل کریں اور درمیانی آنچ پر 30-40 منٹ تک ابالیں۔آپ ایک بیج پکا سکتے ہیں اور باقی کو کسی دوسرے کھانے کے لیے استعمال کرنے کے لیے منجمد کر سکتے ہیں۔ اس طرح، آپ پیک شدہ مصنوعات سے پرہیز کرتے ہیں اور آسانی سے اپنے کھانے کے منصوبے میں خود پکی ہوئی کھانوں کو ضم کر لیتے ہیں۔
- اس دوران سبزیوں کے ذخیرے کو سوس پین میں ابالیں اور کوئنو کو اس وقت تک ابالیں جب تک کہ پانی بخارات نہ بن جائے۔
- اجمودا کو اچھی طرح کاٹ لیں، پھر تل کا تیل، چونے کا رس، مرچ، اور نمک اور کالی مرچ (ذائقہ کے مطابق) ملا دیں۔
- ایک بڑے پیالے میں ہر چیز کو مکس کریں اور لطف اٹھائیں!
ویڈیو
نوٹس
اجمودا کو دھنیا سے بھی بدلا جا سکتا ہے۔ اور پودینہ میں بھی ملا سکتے ہیں۔ یہ ایک اضافی تازگی کک دیتا ہے! جیرا اور سونف کے بیجوں کی سفارش کی جاتی ہے، خاص طور پر واٹا کی قسم کے لیے۔ متبادل طور پر، پھلیاں کے عمل انہضام کو بہتر بنانے اور پھولنے سے بچنے کے لیے یہ کھانا کھانے سے پہلے 1 چائے کا چمچ بیج چبا لیں۔ کیا تم جانتے ہو کیا دوشا ہے اپنا دوشا معلوم کریں۔ یہاں.
ہماری تمام ترکیبیں دیکھیں یہاں.
Ich koche das Rezept für Mittagsessen und nehme mit Zur Arbeit۔ Es ist so praktisch, einfach zuzubereiten und gesund. Ich esse glutenfrei und Quinoa ist immer eine gute Alternative zu anderen Getreide.