آیورویدک ادویات کے طور پر مسالے۔

مزیدار کھانا بنانے کے لیے کچن میں مصالحے ضروری ہیں۔ تاہم، کئی مسالے طاقتور آیورویدک ادویات کے طور پر بھی کام کرتے ہیں، جو 100% قدرتی طریقے سے مختلف مسائل کا علاج کرتے ہیں۔

زعفران کا مصالحہ بطور دوا

زعفران ایک حیرت انگیز مسالا ہے، جسے دنیا بھر کے کئی کھانوں میں کھانے کو مزیدار بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ نیز، یہ ایک طاقتور آیورویدک دوا اور مسالا ہے۔

صندل کو زعفران کے ساتھ پیس کر اس کا پیسٹ پیشانی پر لگانے سے سر، آنکھوں اور دماغ کو ٹھنڈک، سکون اور توانائی ملتی ہے، ناک سے خون آنا بند ہوتا ہے اور سر درد میں آرام آتا ہے۔

اگر بچے کو زکام ہو تو زعفران کی 1-2 پنکھڑیوں کو پھینٹ کر ایک چمچ دودھ میں ملا کر صبح و شام بچے کو پلائیں۔ زعفران، جائفل اور لونگ کا پیسٹ (پانی میں) بنالیں اور اس پیسٹ کو رات کو سونے سے پہلے پیشانی، ناک، سینے اور کمر پر لگائیں۔

کیڑے ختم کرنے کے لیے زعفران اور کافور آدھا چائے کا چمچ ڈال کر ایک ایک چمچ دودھ میں ملا کر 2 سے 3 دن تک بچے کو پلائیں۔

اسہال کے علاج کے لیے زعفران کی 1-2 پنکھڑیاں ڈال کر اس پر 2-3 قطرے پانی ٹپکائیں، گارا بنا کر دن میں تین بار لیں۔ جائفل، آم کی گٹھلی، خشک ادرک اور باچھ کو ایک الگ پتھر پر پانی کے ساتھ برابر بار پیس لیں اور اس پیسٹ کو زعفران میں ملا دیں۔ اسے ایک چمچ پانی میں ملا کر بچے کو پلائیں۔ صبح و شام دیں۔

ہلدی (کرکوما)

اگر پیٹ میں کیڑے ہوں تو ایک چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر روزانہ صبح خالی پیٹ تازہ پانی کے ساتھ ایک ہفتہ تک پینے سے کیڑے ختم ہوجاتے ہیں۔ اگر آپ چاہیں تو اس مکسچر میں تھوڑا سا نمک بھی ڈال سکتے ہیں۔ اس سے بھی فائدہ ہوگا۔

چہرے کے داغ دھبے دور کرنے کے لیے ہلدی اور کالے تل کو برابر مقدار میں پیس کر پیسٹ بنا کر چہرے پر لگائیں۔ ہلدی اور دودھ کا پیسٹ لگانے سے جلد کی رنگت نکھر جاتی ہے اور آپ کے چہرے کو پرورش ملتی ہے۔

ہلدی کی ایک چھوٹی سی گانٹھ منہ میں رکھیں اور کھانسی ہونے پر اسے چوس لیں۔ اس سے کھانسی پیدا نہیں ہوتی۔ جلد سے ناپسندیدہ بالوں کو ختم کرنے کے لیے ہلدی پاؤڈر کو ناریل کے گرم تیل میں ملا کر پیسٹ بنائیں۔ اس پیسٹ کو اپنے جسم کے ان حصوں پر لگائیں جو آپ چاہتے ہیں۔ یہ جلد کو نرم رکھتا ہے اور جسم کے ناپسندیدہ بالوں کو آہستہ آہستہ ختم کرتا ہے۔

ہلدی پاؤڈر، بادام پاؤڈر، اور لگائیں۔ دباؤ متاثرہ جگہ پر اگر دھوپ کی وجہ سے جلد جھلس گئی ہو یا داغدار ہو۔ اس سے جلد کی رنگت بہتر ہوتی ہے اور دھوپ کی وجہ سے داغ دار جلد بھی ٹھیک ہو جاتی ہے۔ یہ ایک طرح سے سن اسکرین لوشن کی طرح کام کرتا ہے۔ اگر منہ میں چھالے ہوں تو ہلدی پاؤڈر نیم گرم پانی میں ملا کر گارگل کریں۔

ہماری طرف سے نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں آیوروید ماہر ہلدی کے استعمال کا طریقہ اور اس کے فوائد۔

ہلدی ایک طاقتور آیورویدک دوا ہے اور آپ کے کھانے کو مزیدار بنانے کے لیے ایک بہترین مسالا ہے!

جائفل: خوشبودار اور صحت بخش

جائفل ایک ناقابل یقین حد تک خوشبودار اور مزیدار مسالا ہے اور یہ ایک طاقتور آیورویدک دوا بھی ہے۔

اگرچہ جائفل سردیوں میں مفید ہے لیکن آیوروید میں سال بھر اس کی طبی اہمیت پر غور کیا گیا ہے۔ یہ ینالجیسک، کارمینیٹو اور انتیل منٹک ہے۔ نیورولوجیکل انسٹی ٹیوٹ کے لیے مفید ہے۔ جگر کو فعال کرنے والا اور ہضم ہونے کی وجہ سے یہ نظام ہاضمہ کے لیے مفید ہے۔

یہ بے خوابی، کھانسی، سانس کی تکلیف، ہچکی، قبل از وقت انزال، اور نامردی جیسے حالات کے علاج میں مفید ہے۔ اس کا پاؤڈر اور تیل استعمال کیا جاتا ہے۔

نامردی

پسی ہوئی جائفل کو دودھ میں ملا کر ہفتے میں تین بار پینے سے نامردی دور ہوتی ہے۔ اس سے جنسی قوت میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ اس کا پاؤڈر اور تیل قبل از وقت انزال کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

جلد کے دھبے

جائفل کو پانی سے پتھر پر رگڑ کر پیسٹ تیار کریں۔ اس پیسٹ کو پلکوں اور آنکھوں کے ارد گرد لگانے سے بینائی میں اضافہ ہوتا ہے اور چہرے کی جلد کے دھبے دور ہوتے ہیں۔ پیسٹ کو کچھ دنوں تک لگاتار لگائیں۔

بچوں کے لیے دودھ ہاضمہ

اگر دودھ چھڑانے کے بعد بچے کو دودھ اچھی طرح ہضم نہ ہو تو ایک حصہ دودھ آدھا حصہ پانی میں ملا کر اس میں جائفل ابالیں۔ اس دودھ کو تھوڑا سا ٹھنڈا کر کے گرم کریں، چمچ کے ساتھ بچے کو دیں، یہ دودھ بچہ ہضم ہو جائے گا۔

جوڑوں کا درد

جسم کے جوڑوں میں درد جوڑوں کے درد کی علامت ہے۔ گٹھیا کے علاوہ جائفل اور سرسوں کے تیل سے مالش کرنے سے زخموں، موچ اور پرانی سوزش میں آرام ملتا ہے۔ اس کے مالش سے جسم میں حرارت آتی ہے، چستی آتی ہے اور پسینے کی صورت میں عوارض دور ہوتے ہیں۔

پیٹ کا درد

اگر آپ کو پیٹ میں عام درد کا سامنا ہے تو جائفل کے تیل کے 2-3 قطرے اس کے ساتھ لیں۔ چینی یا فوری امداد کے لیے ایک گلاس پانی۔ اسی طرح دانت کے درد کی صورت میں جائفل کے تیل میں روئی کے جھاڑی کو بھگو کر دانتوں کی داڑھ میں رکھنے سے درد میں آرام آتا ہے۔ یہ تیل تھوڑی دیر کے لیے اس عضو کو بے ہوش کر دیتا ہے اور درد رک جاتا ہے۔

پیپرمنٹ

پیپرمنٹ ایک مزیدار مسالا اور ایک طاقتور آیورویدک دوا ہے۔

• 10 گرام پودینہ اور 20 گرام گڑ 200 ملی لیٹر پانی میں ابال کر پینے سے بار بار اچھلنے والے چھتے ٹھیک ہو جاتے ہیں۔

• پودینہ کو پانی میں ابالیں اور کچھ ڈالیں۔ چینی اور اسے گرم کی طرح پینا چائے بخار کو دور کرتا ہے اور بخار کی وجہ سے ہونے والی کمزوری کا علاج کرتا ہے۔

• پودینے کے پتوں کو پیس کر مکس کریں۔ شہد اور اسے دن میں تین بار آہستہ آہستہ کھائیں تاکہ اسہال سے آرام آجائے۔

• ہری پودینہ کے 20-25 پتے، 10 گرام چینی کینڈی اور پیس لیں۔ سونف، اور کالی مرچ کے 2-3 بیج اور انہیں ایک روئی، صاف کپڑے میں نچوڑ لیں۔ اس رس کا ایک چمچ ایک کپ نیم گرم پانی میں ملا کر پینے سے ہچکی آنا بند ہو جاتی ہے۔

• تازہ سبز پودینہ پیس کر بیس منٹ تک چہرے پر لگائیں۔ پھر ٹھنڈے پانی سے چہرہ دھو لیں۔ یہ جلد کی گرمی کو کم کرتا ہے۔

• سبز پودینہ پیس کر تین قطرے ڈالیں۔ نیبو اس کا رس اور چہرے پر لگائیں۔ اسے کچھ دیر رہنے دیں۔ بعد میں ٹھنڈے پانی سے چہرہ دھو لیں۔ چند دنوں کے استعمال سے مہاسوں سے نجات مل سکتی ہے اور چہرے کی رونق کھل جائے گی۔

• پودینہ کے تازہ پتوں کو پیس کر بیہوش شخص پر سونگھنے سے بیہوشی دور ہو جاتی ہے۔

• پینا a کاڑھی پودینہ اور خشک ادرک نزلہ زکام کی وجہ سے ہونے والے بخار سے نجات دلاتا ہے۔

آیوروید کے لیے پودینہ کے عرق کو بطور دوا استعمال کرنے کے عملی طریقے

• بچھو یا بیرے کے کاٹنے والی جگہ پر پودینہ کا عرق لگانے سے زہر نکلتا ہے اور درد کو بھی سکون ملتا ہے۔

• دھنیا بھگو دیں، سونف، اور زیرہ برابر حصوں میں ڈال کر پیس لیں۔ پھر اس میں 100 ملی لیٹر پانی ملا کر چھان لیں۔ پودینہ کا عرق ملا کر قے ہونے پر پی لیں۔

• پودینہ کا عرق نکال کر صابن والے پانی میں گھول کر سر پر لگائیں۔ اسے 15 سے 20 منٹ تک سر پر لگا رہنے دیں۔ بعد میں سر کو پانی سے دھو لیں۔ یہ تجربہ دو سے تین بار کرنے سے بالوں میں گری ہوئی جوئیں مر جائیں گی۔

آیوروید کے لیے پودینے کے رس کو بطور دوا استعمال کرنے کے عملی طریقے

• پودینہ پیو رس آنتوں کے کیڑوں کے لیے

• پودینہ، پیاز اور مساوی مقدار میں ملانا نیبو ہیضہ میں رس فائدہ مند ہے۔ قے‘ اسہال یا ہیضہ ہو تو پودینے کا رس آدھا کپ ہر دو گھنٹے بعد لیں۔

• پودینہ پینا رس بدہضمی کی صورت میں پانی میں ملا کر پینا فائدہ مند ہے۔

• پودینے کا رس 3 گرام زیرہ گرم کرنے کے بعد پینا ہیونگکالی مرچ اور کچھ نمک پیٹ کے درد اور کشودا کے لیے فائدہ مند ہے۔

• ڈیلیوری کے وقت پودینے کا رس پینے سے آسانی ہوجاتی ہے۔

پیاج

اگر کان بہہ رہا ہو، درد ہو یا سوجن ہو تو پیاز اور السی کا رس پکا کر دو دو قطرے کان میں کئی بار ڈالنے سے آرام ملتا ہے۔

اگر آپ جلنے کا شکار ہوں تو فوری طور پر پسے ہوئے پیاز کو متاثرہ جگہ پر لگائیں۔

جب کسی زہریلے کیڑے جیسے گڑ، سنٹی پیڈز اور بچھو کاٹتے ہیں تو پیاز کو کچل کر اس کا پیسٹ کاٹنے پر لگانے سے زہر سے نجات مل سکتی ہے۔ جب بلی یا کتا کاٹ لے تو پیاز اور پودینے کا رس تانبے کے برتن میں ڈال کر متاثرہ جگہ پر اس وقت تک لگائیں جب تک کہ آپ ڈاکٹر کو نہ دیکھیں۔

اگر کوئی ہسٹیریا یا ذہنی صدمے کی وجہ سے بے ہوش ہو گیا ہو تو اسے ہوش میں لانے کے لیے پسی ہوئی پیاز سونگھنے سے فوراً ہوش آجاتا ہے۔

مثانے کی پتھری سے نجات کے لیے پیاز کے رس میں چینی ملا کر اس کا شربت بنائیں اور اسے باقاعدگی سے پینے سے پتھری ٹوٹ جاتی ہے۔ یہ علاج کرتے وقت ٹماٹر، مونگ اور چاول نہ کھائیں۔ آخر میں کھیرا کھائیں اور وافر مقدار میں پانی پئیں.

ایک کپ پیاز کا رس پینے سے نشہ کے اثر کو کافی حد تک کم کیا جا سکتا ہے۔

لہسن بطور آیورویدک دوا

کچے لہسن کے 2 سے 3 لونگ روزانہ چبا کر کھانے سے جنسی قوت اور ہمارے جسم کی بیماریوں سے لڑنے کی طاقت بڑھتی ہے۔ اس کے علاوہ یہ آنکھوں کے لیے بھی فائدہ مند ہے کیونکہ یہ ہماری آنکھوں کے لینز کو صاف کرتا ہے۔

لہسن ان لوگوں کے لیے بھی فائدہ مند ہے جو بہت زیادہ جنسی طور پر متحرک ہیں، کیونکہ زیادہ سیکس کے باوجود تھکاوٹ کا احساس نہیں ہوتا۔ اس کے علاوہ اس کے استعمال سے اعصابی نظام بھی صحت مند رہتا ہے۔ لہسن کا باقاعدہ استعمال بھی صحت مند سپرم کی پیداوار کا باعث بنتا ہے۔

لہسن کو کھانے میں شامل کریں، یہ بہت سے فوائد لاتا ہے اور کھانے کو مزیدار بناتا ہے، یہ ایک طاقتور مسالا ہے جو آیورویدک دوا کا کام کرتا ہے۔

سرپرست

سرسوں ہندوستانی کھانوں کا ایک اہم حصہ ہے، اس کا تیل اور بیج صدیوں سے ہندوستانی کھانوں کا حصہ ہیں۔ اس کے علاوہ اس کے پتے بھی بہت فائدہ مند ہیں اور اس کا تیل بھی مساج کے لیے بہت اچھا ہے۔

آیورویدک دوا کے طور پر سرسوں کے تیل کا استعمال کیسے کریں۔

سرسوں کے تیل کی مالش سے خون کی گردش بہتر ہوتی ہے، پٹھے مضبوط ہوتے ہیں اور جلد کی ساخت بہتر ہوتی ہے۔ سرسوں کے پلاسٹر سے بچوں کی مالش بھی کی جا سکتی ہے۔ اس کے علاوہ سرسوں کا تیل اینٹی بیکٹیریل ہے۔

سرسوں کے تیل میں اولیک اور لینولک ایسڈ ہوتے ہیں، جو بالوں کے لیے فائدہ مند فیٹی ایسڈ ہیں، بالوں کی جڑوں کی پرورش کرتے ہیں۔ بالوں کے جھڑنے کو کم کرنے کے لیے اس تیل کی جڑوں میں ہفتے میں دو بار مالش کریں۔

دانتوں اور مسوڑھوں پر سرسوں کے تیل کی مالش کرنے سے وہ مضبوط ہو جاتے ہیں۔ یہ پائریا کے مریضوں کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔

اس کے علاوہ یہ نزلہ زکام، سر درد اور جسم کے درد میں بھی بہت سے فائدے دیتا ہے۔

سرسوں کے تیل میں موجود ایلائل آئسوتھیوسائنیٹ کی خصوصیات جلد کی بیماریوں کے لیے بہترین علاج کا کام کرتی ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ جسم پر کہیں بھی فنگس کی افزائش کو روکتا ہے۔

سرسوں قوت مدافعت کو مضبوط کرتی ہے۔ یہ جسم کو گرمی بھی فراہم کرتا ہے، سرد موسم میں سرسوں کو کھانے سے سردی محسوس نہیں ہوتی۔

اگر آپ کو بھوک نہیں لگتی تو سرسوں کے تیل میں کھانا پکانا شروع کر دیں جس سے آپ کی بھوک بڑھ سکتی ہے۔

سرسوں کے تیل میں وٹامن ای ہوتا ہے اسے جلد پر لگانے سے سورج کی الٹرا وائلٹ شعاعوں سے حفاظت ہوتی ہے۔

سرسوں کے تیل سے مالش کرنے سے گٹھیا اور جوڑوں کے درد میں بھی مدد مل سکتی ہے۔ گٹھیا کے مریض سرسوں کے تیل میں کافور ملا کر مالش کریں، فائدہ ہوگا۔

سرسوں کا تیل کھانے سے بھی کورونری کا خطرہ قدرے کم ہوجاتا ہے۔ دل بیماری.

اگر آپ کی جلد خشک ہے تو نہانے سے پہلے اپنے پیروں اور ہاتھوں میں سرسوں کے تیل کی مالش کریں۔ یہ جلد کی پرورش کرتا ہے، اسے ہائیڈریٹ کرتا ہے۔

سرسوں کے بیجوں کو پیس کر اس پیسٹ کو سوجن والی جگہوں پر لگائیں، اس سے کسی بھی قسم کی سوجن ٹھیک ہو سکتی ہے۔ اس کے علاوہ اس پیسٹ کو آہستہ آہستہ کھائیں۔ شہد بلغم اور کھانسی کا علاج کرتا ہے۔

تلسی بطور آیورویدک دوا

جب بھی تلسی کے درخت پر بہت زیادہ پھول ہوتے ہیں یعنی منجیری انہیں پکنے پر چننا چاہیے ورنہ چیونٹیاں اور کیڑے تلسی کے درخت سے جڑ جاتے ہیں اور اسے تباہ کر دیتے ہیں۔ ان پکی ہوئی منجی کو محفوظ کر لیں۔ کالے بیجوں کو الگ کرکے جمع کریں۔

قبل از وقت انزال، نامردی اور منی کی کمی: تلسی کے بیج 5 گرام روزانہ رات کو نیم گرم دودھ کے ساتھ کھانے سے یہ مسئلہ ٹھیک ہوتا ہے اور جنسی قوت میں اضافہ ہوتا ہے۔

حیض کی بے قاعدگی: حیض کے دن سے لے کر جس دن حیض آئے اس دن تلسی کے بیج 5 گرام صبح و شام پانی یا دودھ کے ساتھ کھانے سے حیض کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے۔

تلسی کے پتے گرم اثر کے ہوتے ہیں لیکن سبزی ٹھنڈی ہوتی ہے۔ اگر ہم تلسی کے بیجوں کو گلاب کی چند پنکھڑیوں میں ملا کر دودھ میں یا پی لیں۔ لسی، یہ گرمیوں میں بہت ٹھنڈک دیتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ ہاضمے کے مسائل کا بھی علاج کرتا ہے۔

ادرک: ایک ناقابل یقین مسالا

ادرک کو کئی شفا بخش خصوصیات سے منسوب کیا جاتا ہے۔ کہا جاتا ہے کہ یہ سر درد اور پیٹ کے درد میں مدد کرتا ہے، اس میں سوزش کا اثر ہوتا ہے، اور یہاں تک کہ بلڈ شوگر کو مستحکم رکھتا ہے۔ لیکن تیز جڑ کیا کر سکتی ہے؟ اور کون سے مادے کیسے کام کرتے ہیں؟

ادرک آیورویدک دواؤں کی خصوصیات

جنجر کھانے میں نہ صرف ایک خاص ذائقہ اور جلنے والی گرمی لاتا ہے بلکہ اب اسے قدرتی علاج کے طور پر بھی بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ روایتی چینی طب اور آیوروید میں، خاص جڑ کو 5000 سالوں سے شفا یابی کے لیے استعمال کیا جا رہا ہے۔ تازہ قسم اور tubers سے پاؤڈر دونوں میں متعدد صحت کو فروغ دینے والی خصوصیات ہیں۔ قدرتی دواؤں کے پودوں کے اجزاء کو، مثال کے طور پر، عمل انہضام کو فروغ دینا، گردش کو تیز کرنا اور اینٹی بیکٹیریل ہونا چاہیے۔ اسی طرح، گرم کاڑھی ادرک کے ٹکڑوں سے نزلہ زکام میں مدد ملتی ہے اور جسم میں چربی جلانے کو بھی چالو کرنا چاہیے۔ یہ ایک طاقتور مسالا اور آیورویدک دوا ہے۔

ادرک کے مادے کیسے کام کرتے ہیں؟

تاہم، یہ واضح نہیں تھا کہ ادرک کا کون سا مادہ جسم میں کون سے رد عمل کا باعث بنتا ہے۔ میونخ کی ٹیکنیکل یونیورسٹی کے محققین نے اب دریافت کیا ہے کہ ادرک کے تیز مادے کس طرح مدافعتی نظام کو متحرک کرتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، انہوں نے کے اثر کی تحقیقات کی ادرک کی چائے 50 -100 گرام تازہ، چھلکے ہوئے، اور پسے ہوئے ادرک کے کندوں اور ابلتے ہوئے پانی سے بنایا گیا ہے۔ محققین نے مشروب کو 15 منٹ تک کھڑا رہنے دیا اور پھر اسے چھان لیا۔

پچھلی تحقیق سے یہ بات پہلے ہی معلوم ہو چکی تھی کہ ادرک کی چائے پینے سے تپ دق سے مختلف تیز مادے، سب سے بڑھ کر نام نہاد 6-جنجرول، براہ راست خون میں داخل ہوتے ہیں۔ مادہ ادرک کا بنیادی تیز کرنے والا ہے۔ محققین یونیورسٹی کے ایک بیان میں لکھتے ہیں کہ تیز مادہ نام نہاد TRPV1 ریسیپٹر کے ذریعے اپنا "ذائقہ" اثر رکھتا ہے۔

لیبنز انسٹی ٹیوٹ فار فوڈ سسٹمز بیالوجی سے گیبی اینڈرسن کی سربراہی میں تحقیقی ٹیم جانتی تھی کہ 6-جنجرول اعصابی خلیوں میں اس مخصوص رسیپٹر سے منسلک ہوتا ہے، جو گرمی اور درد کے محرکات کے علاوہ، مرچ اور ادرک کے تیز ذائقے کا بھی پتہ لگاتا ہے۔ مزید تفتیش کے دوران، محققین نے بالآخر دریافت کیا کہ یہ رسیپٹرز ہمارے مدافعتی نظام کے دو تہائی سفید خون کے خلیات میں بھی موجود ہیں، نام نہاد نیوٹروفیل گرینولوسائٹس۔ یہ حملہ آور پیتھوجینز سے لڑتے ہیں اور غیر مخصوص، پیدائشی مدافعتی نظام کو تفویض کیے جاتے ہیں۔

آپ کو کتنی ادرک کی ضرورت ہے؟

تحقیقی گروپ کے مزید لیبارٹری ٹیسٹوں سے پتہ چلتا ہے کہ صرف 15 مائیکرو گرام 6-جنجرول فی لیٹر کلچر میڈیم سے کم ارتکاز بھی خلیات کو بڑھتے ہوئے الرٹ پر رکھنے کے لیے کافی ہے۔ ادرک کے تیز مادے سے متحرک خلیات نے کنٹرول سیلز کے مقابلے میں جعلی بیکٹیریل انفیکشن پر تقریباً 30 فیصد زیادہ شدید ردعمل ظاہر کیا۔ انہوں نے مختلف دفاعی مخصوص میکانزم کے ساتھ جواب دیا۔

"اس طرح، کم از کم تجربے میں، بہت کم 6-جنجرول کی تعداد TRPV1 ریسیپٹر کے ذریعے مدافعتی خلیوں کی سرگرمی کو متاثر کرنے کے لیے کافی ہے۔ خون میں، اس طرح کی حراستی نظریاتی طور پر ادرک کی چائے کا ایک اچھا لیٹر استعمال کرکے حاصل کی جاسکتی ہے،" اینڈرسن نے بیان میں کہا ہے۔ یہاں تک کہ اگر بہت سے سوالات اب بھی جواب طلب ہیں، لیبارٹری سے محققین کے مطالعہ کے نتائج مضبوط سائنسی ثبوت فراہم کرتے ہیں کہ ادرک مدافعتی نظام کو فروغ دیتا ہے. اس کے علاوہ، ٹیم ممکنہ طور پر وضاحت کر سکتی ہے کہ یہ جسم میں کیسے ہوتا ہے.

متلی اور آرتھروسس کے لیے

پچھلے کئی مطالعات نے بڑے پیمانے پر ادرک کے صحت کو فروغ دینے والے دیگر اثرات کا مظاہرہ کیا ہے۔ تیز مادے نہ صرف جسم کے دفاعی نظام کو متحرک کرتے ہیں بلکہ وہ بلڈ شوگر کو متوازن رکھنے میں بھی مدد کرتے ہیں، جیسا کہ 2020 کی دو اشاعتوں میں دکھایا گیا ہے۔ متلی، حرکت کی بیماری اور حمل کی متلی پر اثرات پر بھی کئی مطالعات کے نتائج موجود ہیں جو ان صورتوں میں ادرک کے اثرات کو ثابت کرتے ہیں۔ تاہم، حاملہ خواتین کے لیے بار بار اس بات کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے کہ خوراک اعتدال میں استعمال کریں، یعنی 6 گرام فی دن سے زیادہ نہیں، اور اس کا سہارا صرف متلی اور الٹی کی ہلکی شکل میں استعمال کریں۔

ادرک اوسٹیو آرتھرائٹس کے مریضوں کے درد کو بھی دور کر سکتی ہے اور اس طرح زیادہ حرکت پذیری کا باعث بنتی ہے۔ اس کے لیے سائنسی ثبوت مختلف تحقیقی ٹیموں نے فراہم کیے تھے۔ ادرک اعصابی خلیوں پر اس کے اثرات کی وجہ سے بھی خاص دلچسپی کا باعث ہے۔ اس بات کے سائنسی شواہد پہلے ہی موجود ہیں کہ ادرک میں موجود اجزاء کو اگر باقاعدگی سے استعمال کیا جائے تو وہ خلیات کے نقصان کو روک سکتے ہیں جو کہ الزائمر جیسی نیوروڈیجنریٹیو بیماریوں میں ہو سکتا ہے۔ اسی طرح کے اثرات زعفران، دونی، دار چینی اور ہلدی سے بھی منسوب ہیں۔

خون کو پتلا کرنے والے کے طور پر متنازعہ

تاہم، اس کے ساتھ ساتھ، اثرات کو بھی سپر فوڈ سے منسوب کیا جاتا ہے جو ابھی تک سائنسی طور پر ثابت نہیں ہوا یا ثابت نہیں ہوا. ان میں خون کو پتلا کرنے والی خصوصیات، روک تھام شامل ہیں۔ دل حملے، یا براہ راست اثر وزن میں کمی. لیکن اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ باقاعدگی سے ادرک کیوں کھاتے ہیں، ادرک کے کیپسول کیوں نگلتے ہیں، یا ریڈی میڈ شاٹس یا ادرک کی چائے کیوں پیتے ہیں، آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ صحت کو بڑھانے والی مقبول دوا بھی زیادہ مقدار میں لے سکتی ہے۔ کیونکہ تیز اجزاء گیسٹرک میوکوسا کی جلن کا باعث بن سکتے ہیں۔ یہ ناخوشگوار اور ناپسندیدہ ضمنی اثرات کا باعث بن سکتا ہے جیسے پیٹ میں درد، پیٹ پھولنا، یا اسہال۔

روزانہ ادرک کی زیادہ سے زیادہ مقدار کے بارے میں مختلف تفصیلات موجود ہیں۔ کسی بھی صورت میں، آپ کو یہ فرق کرنا چاہئے کہ آیا آپ تازہ ادرک استعمال کرتے ہیں یا اسے پاؤڈر کی شکل میں لیتے ہیں۔ تازہ ٹبر کے لیے گائیڈ لائن ویلیو 50 گرام فی دن ہے، خشک قسم کے لیے زیادہ سے زیادہ خوراک دو سے پانچ گرام کے درمیان دی گئی ہے۔ لیکن یہاں تک کہ یہ حساس معدہ والے لوگوں کے لیے بہت زیادہ ہو سکتے ہیں، اور ہاضمہ یا پت کے مسائل۔ اگر آپ کو یقین نہیں ہے، تو آپ کو ادرک کے انفرادی استعمال کے بارے میں پہلے ہی حاضری دینے والے معالج سے بات کرنی چاہیے۔