Фрітата із зеленої спаржі

Якщо ви хочете швидко приготувати смачну білкову їжу, ця фрітата зі зеленою спаржею стане ідеальною стравою.

Цей рецепт є варіантом з низьким вмістом вуглеводів, джерелом вуглеводів є лише вівсяні пластівці. Джерелом білка є яйця та хороші жири, яйця та сир.

Цей рецепт ідеально підходить для вашого обіду або в якості основної страви, поданої з гарнірами на ваш вибір, такими як рис і салат. Спробуйте цю смачну фрітату та не забудьте оцінити рецепт і залишити коментарі про те, що ви думаєте про нього!

Фрітата – це прості та практичні страви, але дуже смачні. Крім того, це варіант, багатий білками високої біологічної цінності, з яєць. Крім того, з цією стравою ви можете легко включити більше овочів у свій раціон. Ця фрітата готується із зеленої спаржі, яка є надзвичайно корисним, смачним і низькокалорійним овочем. Однак, якщо ви хочете, ви можете замінити спаржу декількома іншими овочами, які є у вашому холодильнику чи коморі.

Цей рецепт також чудово підходить для дієтичного харчування втрата у вазі тому що він багатий харчовими волокнами і сприяє насиченню.

Перегляньте всі наші рецепти у добірці тут. Ви також можете перевірити наш канал YouTube щоб отримати більше відео з рецептами.

Фрітата із зеленої спаржі

Їжа, багата білками, робить спаржу дуже привабливою та смачною навіть для тих, у кого вона не входить до списку улюблених овочів.

5 від 2 голосів

Рецепт друку Рецепт прищіпки

Підготовче час 15 хвилин хв

Кухар Час 35 хвилин хв

Загальний час 50 хвилин хв

Курс обід, основна страва

варіння Аюрведа

Порції 4

Калорії 303 ккал

Склад

  

• 400 g зелена спаржа
• 4 ст вівсяні пластівці
• 8 яйця
• 200 ml молока або вегетаріанського молока
• 100 g сир або 2 столові ложки харчових дріжджів як альтернативу сиру
• 2 ст Італійська приправа
• 1 ст куркума
• чорний перець за смаком
• сіль за смаком

інструкції

 

• Спочатку очистіть і наріжте спаржу та готуйте її на пару протягом кількох хвилин. Не пережарюйте, так як в духовці воно також стане м’якше.
• У мисці змішайте яйця, молоко, 50 грам тертого сиру або дріжджів, вівсяні пластівці і спеції. Залиште приблизно на 5–10 хвилин.
• Додайте спаржу в тісто.
• Візьміть форму для запікання, змастіть її маслом і викладіть суміш. Випікати при температурі 180 градусів приблизно 30 хвилин. Наприкінці посипте рештою 50 грам тертого сиру і дайте йому розплавитися.
• Ви можете подати його на обід зі свіжим салатом на ваш вибір і м’ятним чатні. Насолоджуйтесь!

Відео

примітки

Калорійність розраховується на одну порцію.

Переваги:

Спаржа має терпкий, солодкий, охолоджуючий і сечогінний засіб. Це баланс для всіх дош.

Рекомендації щодо дош:

Вата: яйця можуть бути хорошим джерелом живлення, оскільки вони подрібнюють і живлять. Їх слід їсти в помірних кількостях і бажано готувати з теплими спеціями, такими як кмин, імбир або чорний перець, щоб допомогти збалансувати Вата-дошу.

Пітта: можливо, потрібно споживати яйця в помірних кількостях. Рекомендується варити яйця з охолоджуючими спеціями, такими як коріандр, фенхель або м’ята, щоб допомогти збалансувати Пітту.

Кафа: яйця можуть бути не найкращим вибором, оскільки вони можуть бути важкими та сприяти дисбалансу Капхи. Використовуйте більше овочів для цього рецепту або як гарнір. Однак, якщо їх споживати, їх слід їсти в помірних кількостях і готувати зі спеціями, такими як чорний перець, імбир або куркума, щоб допомогти збалансувати Капха-дошу.

Чи знаєте ви, що таке доша є? Дізнайтеся свою дошу тут.

ключове слово Аюрведа, Здорове харчування, Вегетаріанство, Втрата ваги

Перегляньте всі наші рецепти тут.