Ayurveda Körili Humus Tarifi
Bu körili Humus Ayurveda tarifi kremamsı, protein açısından zengin bir mezedir. Çok yönlüdür ve her zevke ve doşaya göre kişiselleştirmesi kolaydır. Humus, Orta Doğu mutfağının çok geleneksel bir tarifidir, nohut ezmesi, tahin, sarımsak ve baharatlarla birlikte ekmek, sebzeler, dürümler ve diğerleriyle birlikte tüketilebilen bir tariftir.
Bu geleneksel tarif çok esnektir ve çeşitli baharatlar ve otlar kullanılarak damak tadınıza göre uyarlanabilir. Burada bir uyarlama yaptık, Körili Humus'u hem lezzetli hem de çok sağlıklı yaptık!
Bu tarifin temeli nohut olduğundan protein açısından zengin bir seçenektir, özellikle vejetaryen ve vegan beslenmeye uygundur.
Sebze ve Hindistan cevizi soslu tofu
Sebzeler ve kremalı hindistan cevizi sosuyla bu tofu tarifi, harika bir vejetaryen, protein açısından zengin bir yemektir, çok sağlıklı ve lezzetlidir. Dünya çapında çok popüler bir vegan peynir seçeneği tofu'dur. Soyadan yapılan bu peynirin protein içeriği çok yüksektir ve yağ oranı çok düşüktür.
Yüksek protein değeri nedeniyle birçok vejetaryen ve vegan tarifte kullanılan çok popüler bir seçenektir. Tofu'nun tadı genellikle çok yumuşak olduğundan baharatlar, marinatlar ve soslarla zenginleştirilebilir. Sebzeli ve hindistancevizi soslu bu lezzetli Tofu tarifine bir göz atın.
Yüksek kaliteli protein kaynakları olarak tofu ve kinoa, karbonhidrat kaynakları olarak pirinç ve kinoa ve iyi yağ kaynakları olarak hindistan cevizi yağı ile makro besinler açısından son derece dengelidir. Ayrıca sebzeler nedeniyle mikro besinler ve diyet lifi açısından da zengindir.
Yeşil kuşkonmaz frittata
Yeşil kuşkonmaz frittata
Hızlı ve lezzetli, protein açısından zengin bir yemek hazırlamak istiyorsanız bu yeşil kuşkonmazlı frittata mükemmel bir yemektir.
Bu tarif, karbonhidrat kaynağı olarak yalnızca yulaf gevreğini içeren bir Düşük Karbonhidrat seçeneğidir. Protein kaynağı olarak yumurtalarımız, iyi yağlarımız, yumurtalarımız ve peynirimiz var.
Bu tarif, öğle yemeğiniz için veya pilav ve salata gibi seçtiğiniz yan yemeklerle birlikte servis edilen ana yemek olarak idealdir. Bu leziz Frittata'yı deneyin ve tarifi derecelendirmeyi ve ne düşündüğünüzü yorum olarak bırakmayı unutmayın!
Frittatalar basit ve pratik yemeklerdir ama çok lezzetlidir. Ayrıca yumurtadan elde edilen biyolojik değeri yüksek proteinler açısından da zengin bir seçenektir. Ayrıca bu yemekle diyetinize daha fazla sebzeyi kolayca dahil edebilirsiniz. Bu frittata son derece sağlıklı, lezzetli ve düşük kalorili bir sebze olan yeşil kuşkonmazdan yapılıyor. Ancak isterseniz kuşkonmazı buzdolabınızda veya kilerinizde bulunan diğer sebzelerle değiştirebilirsiniz.
Ayurveda Altın Süt
Harika anti-inflamatuar özelliklere sahip köpüklü altın süt versiyonu. Altın süt, Zerdeçal Latte ve Haldi Ka Doodh (Hint) olarak da bilinir. Karabiber, zerdeçal ve tarçın vücudu ısıtır ve bağışıklık sistemini uyarır. Altın süt, yüzyıllardır Ayurveda ve Çin tıbbında şifalı bir içecek olarak kabul edilmiştir. Özellikle zerdeçal kronik şikayetlere yardımcı olabilir. Artroz, diyabet, multipl skleroz ve diğer inflamatuar ve otoimmün hastalıklar baharattan olumlu etkilenir. Zerdeçal ayrıca güçlü yaşlanma karşıtı etkilere ve bağışıklık sistemini güçlendirici bir etkiye sahiptir. Isıtıcı içerikleri nedeniyle altın süt, soğuk mevsim için mükemmel bir içecektir.
Yeşil güç smoothie
Yeşil güç smoothie
Vücudun doğal detoks gücünü destekleyen ve ışıltılı bir cilde sahip olmanızı sağlayan lezzetli bir yeşil smoothie tarifi.
Smoothieler pratik, ferahlatıcı, sağlıklı ve lezzetlidir, hareket halinde olsanız bile kahvaltınız için mükemmel bir seçenektir. Bu Green Power Smoothie tarifi, antioksidanlar, proteinler, vitaminler ve vücudun detoksifikasyon sürecine yardımcı olan bir madde olan glutatyon açısından zengin olan chlorella gibi aktif bileşenlere sahip olduğundan vücudunuzun doğal detoksifikasyon sürecine yardımcı olmak için mükemmeldir. Ayrıca, kan portakalı suyu C vitamini açısından zengindir. Bu Smoothie antioksidanlar açısından zengindir ve güne enerjik başlamanıza yardımcı olur ve yoğun bir hafta sonundan sonra haftaya başlamak için mükemmeldir, akşamdan kalmalığı giderir ve bağışıklığınızı güçlendirir.
Pak choi ile nohut köri
Nohut ve pak choi'den yapılan, size besin ve vitamin sağlayan dünyevi, besleyici, protein açısından zengin bir köri tarifi.
Köri, köriyi baharat olarak kullanan geleneksel Hint güveçlerinden ilham alan bir yemek grubudur. Bu karışık baharat, Hindistan menşeli çeşitli baharatlardan yapılır. İçindeki baharatlardan bazıları şunlardır: zerdeçal, zencefil, kişniş, kimyon, hindistan cevizi kabuğu ve birkaç tane daha. Üstelik bu baharat karışımı Hint ve Doğu mutfağının çok ötesine geçerek dünya çapında üne kavuştu.
Köriler genel olarak çok yönlüdür ve bunları et, tavuk, balık, deniz ürünleri ve geleneksel sebzeler gibi farklı malzemelerle yapabilirsiniz. Bu tarifte köri tabanı olarak nohut kullanacağız ve ona kinoa, pirinç ve buharda pişirilmiş pak choi yaprakları karışımıyla servis edeceğiz.
Ayrıca nohut protein ve çeşitli besin maddeleri açısından zengin bir tahıldır. Bu tahıl lezzetlidir ve çok yönlüdür; onu çeşitli tariflerde protein, besin, tat ve doku eklemek için kullanabilirsiniz.
Son olarak, bu yemek lezzetlidir, vejetaryendir ve besin değerleri açısından dengelidir. Vücudu ve ruhu ısıtmak için mükemmeldir. Pak Choi ile bu harika nohut köri tarifini deneyin!
Arpa ile nohut ıspanak çorbası
Arpa ile nohut ıspanak çorbası
Nohut, ıspanak ve arpadan yapılan, sağlıklı karbonhidrat, protein ve vitamin sağlayan lezzetli, topraklı, dengeli bir çorba.
Çorbalar meze olarak ve akşam yemeği için mükemmeldir, çünkü sindirimi kolaydır, bu da sindiriminizin uykunuzu etkilemediği anlamına gelir.
Bu çorba tarifi son derece besleyici ve lezzetlidir. Besleyici açıdan dengeli olduğu için yan yemekler olmadan tek bir tabakta tam bir yemektir. Protein ve karbonhidrat kaynağı olarak bu çorbada nohut ve arpa bulunur. İyi yağ kaynağı olarak hindistancevizi sütü ve sade yağ veya hindistancevizi yağı.
Zerdeçal Latte/Altın süt
Harika anti-inflamatuar özelliklere sahip, köpüklü altın süt versiyonu.
Altın süt Ayurveda'dan çok popüler ve lezzetli bir tariftir. Bu Zerdeçal Latte tarifi süt, baharat ve bal veya tercih ettiğiniz tatlandırıcılar kullanılarak hazırlanır.
Kullanılan baharat karışımının ana maddesi zerdeçaldır; antiinflamatuar özelliklere sahip, bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan ve Ayurveda tarafından güçlü bir çare olarak kabul edilen bir baharattır. Ayrıca biber ve tarçın da bağışıklığı destekler ve termojeniktir.
Bu zerdeçallı Latte tarifi, gün ortasında normal Latte'nizin yerini alacak mükemmel bir tarif; tatlı, sıcak ve lezzetli!
Sıcak meyveli tatlı yulaf lapası
Sıcak meyveli tatlı yulaf lapası.
Yulaf lapası, özellikle soğuk ve rüzgarlı mevsimlerde sindirim sisteminiz için çok nazik olan klasik bir Ayurveda kahvaltısıdır. Klasik ayurvedik kahvaltı lapasının buharda pişirilmiş sıcak meyveli bu tatlı versiyonu içinizi ısıtacak. Harika bir güne lezzetli, sağlıklı, tam teşekküllü ve kolay sindirilebilen bir yulaf lapası ile başlayın.
Yulaf lapası Ayurveda için klasik bir kahvaltı seçeneğidir. Besin değeri dengeli ve sindirimi kolay, pişmiş bir yemektir. Ayrıca çok yönlüdür ve farklı baharatlar ve süslemeler kullanarak onu geliştirebilirsiniz.
uits bu yemeğe daha fazla mikro besin ve diyet lifi katarak onu daha sağlıklı ve lezzetli hale getirir. Bu tarifte elma, armut ve muz kullanıyoruz ancak bunları kilerinizde bulunan meyvelerle değiştirebilirsiniz.
Buharda pişirilmiş ılık meyvelerle bu alışılmışın dışında tatlı lapayı yapın ve kendinizi şaşırtın!
Ayurveda'dan Otantik Kitchari
Kitchari, otantik Ayurveda
Ayurveda denilince aklımıza ilk gelen yiyecek Kitchari'dir. Ayurveda'nın Otantik kitchari tarifi, dünyanın her yerinde bulabileceğimiz az sayıda malzemeyle hazırlanmıştır. Ayrıca sindirimi oldukça kolaydır ve iyi bir protein ve karbonhidrat kombinasyonuna sahiptir. Son olarak Kitchari tüm doshaları dengeleyebilir.
Ayurveda'nın otantik Kitchari'sinin temeli, bu tarifte birlikte pişirilen pirinç ve mercimektir. Mercimek iyi bir protein ve karbonhidrat kaynağıdır ve bu tarifi besin açısından dengeler. İyi yağ kaynağı olarak sade yağ kullanılır. Pirinç aynı zamanda iyi bir karbonhidrat kaynağıdır.
Kimyon tohumları, yemeğin karakteristik lezzetini ortaya çıkarmak ve vücuttaki sindirim sürecine yardımcı olmak için mükemmeldir.