Bu video hakkında

Bu düşük karbonhidratlı yoğurtlu pandispanya, yumuşak dokusu ve narin lezzetiyle hafif ve protein açısından zengin bir tatlıdır. Yoğurt, yumurta ve doğal malzemelerle yapılan bu basit tarif, hızlıca hazırlanabilir ve sağlıklı bir tatlı veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Kek, yumuşak, süngerimsi bir kıvama sahiptir ve sade olarak servis edilebileceği gibi, daha fazla lezzet için taze meyve veya kaju kremasıyla da birleştirilebilir.

Bu tarifle ilgili daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz. Facebook post.

Yemek tarifi

malzemeler

• 500 gr tam yağlı veya Yunan usulü yoğurt
• 100 gr ksilitol
• 4 yumurta
• 100 g un
• Vanilya
• Limon kabuğu rendesi
• Limon suyu
• 1 çay kaşığı fırın tozu
• Bir tutam tuz

talimatlar

1. Yumurta aklarını yumurta sarılarından ayırın. Yumurta aklarını ve ksilitolü bir kaseye koyun ve karışım hafif ve köpüklü hale gelene kadar çırpın.
2. Başka bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, vanilya, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve unu karıştırın. Çırpılmış yumurta beyazlarını yavaşça karışıma ekleyin.
3. Hamuru, pişirme kağıdıyla kaplanmış yuvarlak bir fırın tepsisine dökün.
4. Tavayı su dolu bir fırın tepsisine yerleştirin (isteğe bağlı). Bu adım, pişirme sırasında daha yumuşak, süngerimsi bir doku elde etmenize yardımcı olur.
5. Fırının orta rafında pişirin. 180 ° C (356 ° F) yaklaşık 30 – 40 dakikaYaklaşık 20 dakika sonra, üst kısmının fazla kızarmasını önlemek için keki pişirme kağıdıyla örtün.
6. Kek tamamen piştikten sonra yaklaşık bir dakika dinlendirin. 5 dakikadır.Ardından, pişirme kağıdını kullanarak dikkatlice tepsiden çıkarın.
7. Servis etmeden önce kekin tamamen soğumasını bekleyin. Sade olarak, taze meyvelerle veya kaju kremasıyla tüketilebilir.

Ayurvedik Notlar

yemek için en iyi zaman

Bu protein açısından zengin tatlıyı en iyi şekilde tüketmek için şu saatleri tercih edin: öğle yemeği vaktiSindirim ateşi (Agni) en güçlüsüdür.

Dosha Önerileri

Vata:
İyi bir tatlı seçeneği VataSüt ürünleri, Vata'yı dengelemeye yardımcı olan topraklayıcı ve besleyici özelliklere sahiptir.

pide:
Uygun Pitta Ancak özellikle sıcak yaz aylarında ölçülü tüketilmelidir.

Kapha:
Şunun için ideal değil: Kapha Çünkü süt ürünleri, tatlandırıcılar ve un Kapha'yı kötüleştirebilir. Tüketilecekse, öğle yemeğinde ölçülü bir şekilde ve hafif sebze bazlı bir öğünle birlikte tüketilmelidir.

Ayurvedik yemek pişirme prensipleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için buraya göz atabilirsiniz. göreAyrıca Ayurveda ürünlerinin eksiksiz koleksiyonumuza da göz atabilirsiniz. yemek tarifleri.