Vejetaryen Karnabahar balkabağı çorbası

Bu Vejetaryen Karnabahar balkabağı çorbası tarifi, kış akşamlarınızı ısıtacak lezzetli bir çorbadır. Rahat bir akşam için mükemmel bir akşam yemeği!

Bu çorba, temel olarak çeşitli sebzeler içerir ve diyetinize birçok besin, vitamin ve mineral getirir. Ayrıca, düşük karbonhidrat ve bol miktarda diyet lifi içerir ve akşam yemeğinize daha fazla tokluk hissi getirir ve size yardımcı olur kilo vermek.

Sıcak ve hafif bir yemek olduğu için sindirimi kolaydır, bu da karnabahar balkabağı çorbasını mükemmel bir öğün haline getirir. akşam yemeği Ayurveda seçeneği.

Olduğu gibi düşük karbonhidratlı, glutensiz hem de vejetaryenFarklı beslenme stratejilerine uyum sağlayabilecek mükemmel bir tariftir.

Bu Vejetaryen Karnabahar balkabağı çorbası tarifine oy verin ve yorum bölümünde bunun hakkında ne düşündüğünüzü bize bildirin!

Özetteki tüm tariflerimize göz atın okuyun. Ayrıca kontrol edebilirsiniz YouTube kanalı Daha fazla tarif videosu için.

Karnabahar-balkabağı çorbası

Kış gecelerinizi ısıtacak enfes bir çorba.

5 itibaren 2 oy

Baskı Tektifi Pin Tarifi

Hazırlama Süresi 15 dakika dakika

Yemek vakti 30 dakika dakika

Toplam Süre 45 dakika dakika

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Ayurveda

porsiyon 4

Kalori 232 kcal

malzemeler

  

• 250 g karnabahar
• 300 g kabak
• 100 g kereviz
• 100 g pırasa
• 2 yk Hindistan cevizi yağı
• 1 tk zerdeçal
• 2 tk kırmızı biber tozu tatlı
• 1 tk cardamon tozu
• ½ tk biber
• ¼ tk muskat tozu
• ½ tk baharatlı kırmızı biber tozu
• 1 yk salça
• 1 diş sarımsak
• 1-2 cm parça zencefil
• Limon suyu, tadına göre tuz
• 1 L su
• Taze bitkiler
• 200 ml pişirme kremi (İsteğe bağlı)

talimatlar

 

• Sebzeleri yıkayın, soyun ve kesin.
• Hindistan cevizi yağını bir tavada ısıtın, lezzetini çıkarmak ve iyileştirici özelliklerini etkinleştirmek için baharatları 1 dakika boyunca ekleyin. Kereviz, sızma, kabak parçaları, kıyılmış sarımsak, zencefil ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 5 dakika soteleyin.
• Sıcak su ekleyin, karışımı 5 dakika daha kaynatın ve ardından karnabahar çiçeklerini eklemenin zamanı geldi. Kapağını kapatın ve çorbayı kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Bir blender kullanarak karışımı pürüzsüz bir kremalı çorbaya dönüştürün ve daha kremalı, daha lezzetli bir sonuç için pişirme kremasını ekleyin. Alternatif olarak vegan pişirme kremi veya biraz badem/kaju kreması kullanın. Ya da çorbanın sonuna kaju ve bademleri ekleyip sebzelerle harmanlayın.

Video

notlar

Kalori değeri porsiyon başına hesaplandı.

Doshalar için öneriler:

• Vata: Sindirim ateşini destekleyen birçok baharatla Vata için mükemmel, içimizi ısıtan bir çorbadır. Ayrıca şişkinliği önlemek için karnabahar yerine patates kullanabilirsiniz. Krem de iyi tolere edilir.

• pide: Özellikle yaz aylarında sıcak baharatların miktarını azaltın. Kakule, kişniş ve nane Pitta'ya faydalı baharatlara güzel örneklerdir.

• Kapha: Kapha için iyi bir çorbadır. Bu tarifteki baharatlar sindirime olumlu etki yapar ve Kapha enerjisini artırma eğiliminde olan balkabağının etkisini dengeler. Ekstra krema veya fındık ezmesinden kaçının.

Anahtar kelime Ayurveda

Tüm tariflerimize göz atın okuyun.