Lentil Mango Salad na may Tofu
Tumuklas ng makulay na Lentil Mango Salad na may Tofu, perpekto para sa mga mahilig sa kalusugan na naghahanap ng balanse at lasa ng Ayurvedic.
Green pea cream na sopas
Ang Green Peas Cream Soup na ito ay masustansya at nakakaaliw na ulam. Pinagsasama nito ang creamy richness ng mga gisantes, patatas, at kamote. Kasama rin sa sopas ang cooling freshness ng mint at haras. Ito ay perpekto para sa hapunan at banayad sa digestive system. Ginagawa nitong perpektong pagpipilian para sa sinumang naghahanap ng magaan ngunit masustansiyang pagkain.
Tagliatelle Vegan Bolognese
Ang vegan twist na ito sa klasikong Tagliatelle Bolognese ay hindi lamang isang treat para sa iyong taste buds—ito ay isang pampalusog at balanseng pagkain. Sa plant-based na protina, masustansyang taba, at mahahalagang bitamina, ang recipe na ito ay perpekto para sa mga naghahanap ng masustansya ngunit malasang ulam.
Naka-texture na Pea Protein ang mga bituin sa dish na ito, na nag-aalok ng kahanga-hangang protina na boost nang walang bigat ng karne. Mayaman sa mahahalagang amino acid, nakakatulong ito sa pag-aayos ng kalamnan at mga antas ng enerhiya. Perpekto rin ito para sa mga may allergy, pagiging gluten, soy, at dairy-free.
Ang pagtatapos, isang alternatibong vegan parmesan na ginawa gamit ang nutritional yeast at roasted cashews, ay masarap at masustansya. Ang pampalusog na lebadura ay nagbibigay ng mga bitamina B, kabilang ang B12, na may masarap at maasim na lasa. Ang cashews ay nag-aambag ng malusog na taba, protina, at magnesium, na sumusuporta sa paggana ng kalamnan at nerve.
Mainit na salad
Ang mainit na salad na ito ay idinisenyo lalo na para sa mga taong may Vata Dosha, dahil ang mga taong may kawalan ng timbang ng Dosha na ito ay dapat na umiwas sa pagkain ng mga hilaw na gulay. Ito ay isang mahusay na paraan upang gawing mas madaling matunaw ang salad, kaya ang mainit na salad ay isang perpektong hapunan para sa lahat ng doshas.
Vegetarian Cauliflower pumpkin soup
Ang recipe ng Vegetarian Cauliflower pumpkin soup na ito ay isang masarap na sopas upang magpainit sa iyong mga gabi ng taglamig. Ang perpektong hapunan para sa isang maaliwalas na gabi!
Ang sopas na ito ay may ilang mga gulay bilang batayan, na nagdadala ng maraming sustansya sa iyong diyeta, bitamina at mineral. Higit pa rito, ito ay may mababang carbohydrates at maraming dietary fiber, na nagdudulot ng higit na pagkabusog sa iyong hapunan at tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.
Dahil ito ay mainit at magaan na pagkain, madali itong matunaw, na ginagawa itong Cauliflower pumpkin soup na isang perpektong opsyon sa hapunan para sa Ayurveda.
Mung beans pumpkin stew
Ang mung beans stew na may pumpkin at rice recipe ay isang kumpletong, creamy, sobrang masustansya at masarap na pagkain! Madaling matunaw, mayaman sa lasa, at perpekto para sa tanghalian o hapunan sa taglagas.
Ang pagkaing ito na nakabatay sa halaman ay mayaman sa protina, gamit ang mung beans, quinoa at kanin bilang pinagmumulan ng protina at carbohydrates. Ang kumbinasyong ito ay nagbibigay ng lahat ng kinakailangang amino acid, na ginagawang kumpleto ang pagkain na ito. Bukod pa rito, ang gata ng niyog at ghee (o langis ng niyog para sa bersyon ng vegan) ay mahusay na pinagmumulan ng magagandang taba.
Nilagang patatas-gisantes
Ang potatoes-peas stew recipe na ito ay isang plant-based protein-rich, nutritionally balanced option. Napakahusay na tinimplahan at masarap, ito ang perpektong opsyon para sa iyong hapunan.
Bilang pinagmumulan ng protina sa recipe, gumagamit kami ng mga gisantes, na pinagmumulan din ng carbohydrates, dietary fiber at iba't ibang micronutrients. Ang isa pang mapagkukunan ng carbohydrate sa pagkain na ito ay patatas. Bilang pinagmumulan ng taba, gumagamit kami ng ghee, ngunit maaari mo itong palitan ng langis ng niyog para sa isang vegan dish.
Millet patties
Ang recipe ng millet patties na ito ay isang gluten-free na pagkain na lubhang kasiya-siya at maraming nalalaman. Dahil ito ay may mababang glycemic index, ito ay isang mahusay na opsyon para sa mga taong may diabetes at para sa pagbaba ng timbang.
Ang millet ay isang butil na hindi naglalaman ng gluten, ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng dietary fiber at ilang mga mineral. Ang pagsasama ng butil na ito sa iyong diyeta ay hindi lamang isang mahusay na paraan upang gumawa ng gluten-free adaptations, ngunit pati na rin isama ang maraming benepisyo nito sa iyong diyeta. Lalo na kawili-wili ang Millet para sa mga pasyenteng may diabetes, dahil pinipigilan nito ang mga biglaang pagkakaiba-iba sa mga antas ng glucose sa dugo.
Ang Millet Patties ay isang mahusay na opsyon sa pampagana, upang tangkilikin kasama ng ilang dipping sauce. Para sa isang vegetarian option na gluten-free din at napakayaman sa dietary fiber, maaaring gamitin ang millet at chickpeas bilang base.
Vegan pasta na Bolognese
Ang Vegan pasta Bolognese recipe na ito ay isang masarap na alternatibong vegan sa isa sa pinakasikat na mga recipe ng pasta.
Ang Bolognese ay isa sa pinaka tradisyonal at pinahahalagahan na mga recipe ng pasta. Para gawing accessible sa lahat ng panlasa ang recipe na ito na gustong-gusto, gumawa kami ng vegan adaptation, gamit ang soy para palitan ang karne.
Sabaw ng gulay sa tag-init
Isang summer vegetable soup na madaling matunaw. Ang recipe na ito ay perpekto para sa hapunan o tanghalian bilang pampagana.
Ang mga sopas ay perpekto bilang mga pampagana at para sa hapunan, pangunahin dahil madali silang matunaw, na nangangahulugan na ang iyong panunaw ay hindi nakakaapekto sa iyong pagtulog.
Ang recipe na ito ng summer vegetable soup ay mahusay na balanse sa mga sustansya, ang green beans ay isang magandang source ng vegetable protein at ang iba pang mga gulay ay nagbabalanse ng ulam na may micronutrients. Mayroon ding mahusay na pinagmumulan ng taba, kaya ang sopas na ito ay isang balanseng pagkain.