Kitchari Authentic mula sa Ayurveda

Ang Kitchari ang unang pagkain na nasa isip natin kapag iniisip natin ang tungkol sa Ayurveda. Ang Tunay na kitchari recipe mula sa Ayurveda ay ginawa gamit ang ilang mga sangkap na mahahanap natin sa buong mundo. Bilang karagdagan, ito ay napakadaling matunaw at isang mahusay na kumbinasyon ng protina at carbohydrates. Panghuli, kayang balansehin ni Kitchari ang lahat ng doshas.

Ang batayan ng tunay na Kitchari ng Ayurveda ay kanin at lentil, na pinagsama-sama sa recipe na ito. Ang mga lentil ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at carbohydrates, na binabalanse ang recipe na ito sa nutrisyon. Bilang pinagmumulan ng magagandang taba, ginagamit ang ghee. Ang bigas ay isa ring magandang source ng carbohydrates.

Ang mga buto ng cumin ay mahusay para sa pagpapalabas ng katangian ng lasa ng ulam at pagtulong sa proseso ng panunaw sa katawan.

Damhin ang tunay na Ayurveda kitchari. Huwag kalimutang i-rate ang recipe na ito at iwanan ang iyong mga saloobin sa mga komento!

Tingnan ang lahat ng aming mga recipe sa compendium dito. Maaari mo ring suriin aming YouTube channel para sa higit pang mga video ng recipe.

Kitchari(Authentic mula sa Ayurveda)

Ang Kitchari ang unang pagkain na nasa isip natin kapag iniisip natin ang Ayurveda. Ito ay ginawa gamit ang ilang mga sangkap na mahahanap natin sa buong mundo. Bilang karagdagan, ito ay napakadaling matunaw at isang mahusay na kumbinasyon ng protina at carbohydrates. Panghuli, kayang balansehin ni Kitchari ang lahat ng doshas.

5 mula sa 1 boto

I-print ang Recipe Recipe ng Pine

Prep Time 15 minuto min

Oras ng pagluluto 25 minuto min

Kabuuang Oras 40 minuto min

Kurso Almusal, Pangunahing Kurso, Panig

pagkain Ayurveda, Indian

Servings 2

Calories 556 kcal

Ingredients

  

• 1 tbsp Ghee
• 1 tasa Lentils Ibinabad ng 5-6 na oras
• 1/2 tasa Kanin Ibabad ng 5-6 na oras, mas mainam ang basmati rice para sa recipe na ito.
• 1/4 tsp Cumin buto
• 1/2 tsp Turmerik
• 1 tasa tubig
• Black o rock salt sa panlasa

tagubilin

 

• Ibabad ang lentil at kanin ng hindi bababa sa 5 oras (maaari mong hayaan itong magbabad magdamag). Tandaan na palitan ang tubig bago lutuin.
• Idagdag ang Ghee sa kawali at hayaang matunaw sa mahinang apoy.
• Idagdag ang cumin seeds at hayaang kayumanggi ng kaunti.
• Idagdag ang lentil at kanin kasama ng tubig na babad (palitan bago lutuin) at haluin. Kapag idinagdag mo ito, ito ay gagawa ng tunog, ito ay normal.
• Magdagdag ng turmerik at asin at haluin ito ng ilang sandali.
• Idagdag ang tubig, haluin, takpan ang kawali, at maghintay hanggang maluto ang bigas (10-15 minuto). Huwag hayaang matuyo ang kitchari, dapat ay medyo likido.

Video

Mga Tala

Ang caloric na halaga ay kinakalkula sa bawat paghahatid.

keyword Ayurveda, Masustansyang pagkain, Vegetarian, Pagbaba ng timbang

Tingnan ang lahat ng aming mga recipe dito.