Kategorya: Mga Recipe

Para sa Ayurveda, ang mahusay na panunaw ay isa sa mga susi sa mabuting kalusugan, sa pamamagitan ng prosesong ito ay matatanggap ng ating katawan ang lahat ng sustansya upang maging malusog bilang isang sistema.

Ngunit para sa Ayurveda, ang nutrisyon ay medyo mas kumplikado kaysa sa mga pagkaing malusog at hindi lamang. May mga pinakamahusay na oras para kumain at kung ano ang dapat mong iwasan sa ilang mga oras at dapat mo ring i-personalize ang iyong mga diyeta sa iyong konstitusyon - iyong dosha at ang iyong kasalukuyang katayuan sa kalusugan.

Narito mayroon kaming isang koleksyon ng mga recipe ng Ayurveda para sa iyo, na may impormasyon kung paano mo ito mako-customize para sa bawat dosha.

Subukan ang aming mga recipe at unawain ang higit pa tungkol sa pagluluto ng Ayurvedic sa artikulong ito dito.

Tagliatelle Vegan Bolognese

Ang vegan twist na ito sa klasikong Tagliatelle Bolognese ay hindi lamang isang treat para sa iyong taste buds—ito ay isang pampalusog at balanseng pagkain. Sa plant-based na protina, masustansyang taba, at mahahalagang bitamina, ang recipe na ito ay perpekto para sa mga naghahanap ng masustansya ngunit malasang ulam.

Naka-texture na Pea Protein ang mga bituin sa dish na ito, na nag-aalok ng kahanga-hangang protina na boost nang walang bigat ng karne. Mayaman sa mahahalagang amino acid, nakakatulong ito sa pag-aayos ng kalamnan at mga antas ng enerhiya. Perpekto rin ito para sa mga may allergy, pagiging gluten, soy, at dairy-free.

Ang pagtatapos, isang alternatibong vegan parmesan na ginawa gamit ang nutritional yeast at roasted cashews, ay masarap at masustansya. Ang pampalusog na lebadura ay nagbibigay ng mga bitamina B, kabilang ang B12, na may masarap at maasim na lasa. Ang cashews ay nag-aambag ng malusog na taba, protina, at magnesium, na sumusuporta sa paggana ng kalamnan at nerve.

Mainit na salad

Ang mainit na salad na ito ay idinisenyo lalo na para sa mga taong may Vata Dosha, dahil ang mga taong may kawalan ng timbang ng Dosha na ito ay dapat na umiwas sa pagkain ng mga hilaw na gulay. Ito ay isang mahusay na paraan upang gawing mas madaling matunaw ang salad, kaya ang mainit na salad ay isang perpektong hapunan para sa lahat ng doshas.

Mga gulay na may itlog at kanin

Larawan ng Mga Gulay na may mga itlog at kanin sa puting plato na may mga detalyeng mabulaklak. Sa ibaba ng plato ay may ginintuang tinidor sa ibabaw ng isang berdeng bulaklaking napkin.

Ang recipe ng gulay na ito na may mga itlog at kanin ay isang perpekto, balanseng opsyon sa tanghalian na pinagsasama ang mga carbohydrate, protina at malusog na taba. Sa iba't ibang sariwang gulay, na nagbibigay ng mahahalagang bitamina at mineral, na may mga itlog at kanin para sa isang kasiya-siya at masustansyang pagkain.

Hindi lamang mabilis na ihanda ang ulam na ito, na may kabuuang oras na 35 minuto lamang, ngunit ito rin ay naaayon sa mga prinsipyo ng Ayurvedic, na nagtataguyod ng balanseng diyeta at mahusay na panunaw. Ito ay isang maraming nalalaman na pagkain na maaari mong iakma sa iyong mga kagustuhan at ang mga gulay at pampalasa na mayroon ka sa pantry. Kaya ito ay isang kamangha-manghang pagpipilian para sa isang malusog at masarap na tanghalian.

Peanut Butter Date Squares

Ang mga Peanut Butter Date Square na ito ay isang masarap at malusog na alternatibo sa mga tradisyonal na dessert na puno ng asukal. Pinagsasama ang masaganang lasa ng peanut butter, date, at dark chocolate, nag-aalok ang dessert na ito ng kasiya-siyang treat na perpekto para sa balanseng diyeta. Ang pagpapanatili ng balanseng diyeta ay mahalaga para sa pangkalahatang kalusugan at kagalingan. Ang dessert na ito ay nagbibigay ng nutrient-dense na sangkap na nag-aalok ng […]

Vegan creamy tagliatelle

Ang Vegan creamy tagliatelle na ito ay isang madali at masarap na pasta recipe na may creamy texture na gusto namin. Ginawa gamit ang mga sariwa at organikong sangkap, pinagsasama ng dish na ito ang masaganang, kinis ng dairy-free sauce na may kasiya-siyang kagat ng perpektong lutong tagliatelle. Ito ay isang perpektong pagpipilian para sa isang nakakaaliw na pagkain. Bukod pa rito, maaari mong gawing gluten-free ang recipe na ito sa pamamagitan ng paggamit ng pasta na nakabatay sa rice o corn flour o isang bersyon na mayaman sa protina tulad ng lentil pasta, ayon sa iyong mga kagustuhan.

Vegan Cherry Chocolate Smoothie na may Superfood Triphala

Larawan ng Cherry Chocolate Smoothie sa isang glass cup sa ibabaw ng pinalamutian na pulang tray. Sa tabi ng salamin ay may flower arrangement, na may angel statue.

Ang Vegan Cherry Chocolate Smoothie na ito ay masarap at creamy na may chocolate note. Ang smoothie ay isang mahusay na opsyon sa almusal o mabilis na meryenda para sa iyong araw.
Nagtatampok ang smoothie na ito ng sobrang pagkain mula sa Ayurveda: Ang Triphala ay may matamis, maasim, astringent, at mapait na katangian, na tumutulong sa smoothie na ito na balansehin ang lahat ng dosha.

Vegetarian Cauliflower pumpkin soup

Ang recipe ng Vegetarian Cauliflower pumpkin soup na ito ay isang masarap na sopas upang magpainit sa iyong mga gabi ng taglamig. Ang perpektong hapunan para sa isang maaliwalas na gabi!
Ang sopas na ito ay may ilang mga gulay bilang batayan, na nagdadala ng maraming sustansya sa iyong diyeta, bitamina at mineral. Higit pa rito, ito ay may mababang carbohydrates at maraming dietary fiber, na nagdudulot ng higit na pagkabusog sa iyong hapunan at tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.
Dahil ito ay mainit at magaan na pagkain, madali itong matunaw, na ginagawa itong Cauliflower pumpkin soup na isang perpektong opsyon sa hapunan para sa Ayurveda.

Pumpkin-spice sinigang

Ang sinigang na pumpkin-spice na ito ay isang masarap na twist sa tradisyonal na sinigang na almusal na magpapainit sa umaga ng taglamig. Ito ang perpektong recipe upang simulan ang isang maaliwalas na umaga.
Ang lugaw ay isang klasikong opsyon sa almusal para sa Ayurveda. Ito ay isang mainit, lutong ulam, balanseng nutrisyon at madaling matunaw. Higit pa rito, ang lugaw ay isang maraming nalalaman na recipe, na maaaring mapabuti sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga bagong sangkap, pampalasa at mga toppings.

masala chai

masala chai
Ang Masala Chai na ito ay isang masarap, nakapagpapalakas na tsaa na maaaring gamitin upang palitan ang iyong kape o bilang matamis na pagkain sa hapon.
Ang Masala Chai ay gawa sa cinnamon, cardamom, anise at luya. Isang napakayaman at mabangong kumbinasyon ng mga pampalasa na may masarap na lasa. Ang tsaa na ito ay mahusay para sa pagpapainit sa iyo sa taglamig at taglagas, pati na rin ang pagdadala ng lahat ng mga nakapagpapagaling na katangian ng mga pampalasa.

Bean Stew na may pasta

Ang pampalusog na Bean Stew na ito na may pasta ay mayaman sa protina at gulay, nagpapainit sa iyong katawan at nagpapanatili sa iyong busog sa araw.
Ang recipe na ito ay vegetarian at madaling gawing vegan, sa pamamagitan lamang ng pagpapalit ng Ghee ng langis ng oliba, langis ng niyog o isa pang pinagmumulan ng magagandang taba na iyong pinili.

Ang kumbinasyon ng mga cereal at munggo ay mahusay para sa pagpapalusog ng katawan na may magandang kumbinasyon ng mga protina at amino acid. Para sa dish na ito, ang cereal na ginamit ay trigo (kung pipiliin mong gumamit ng tradisyonal na wheat pasta) at ang beans at chickpeas ay munggo. Kaya, mayroong isang mahusay na kumbinasyon ng nutrisyon.