ซูดเดิ้ลกับซอสชีสมังสวิรัติ

สูตร Zoodles (บะหมี่บวบ) กับซอสชีสมังสวิรัติเป็นอาหารกลางวันที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ปราศจากนม และปราศจากกลูเตนซึ่งเหมาะสำหรับช่วงฤดูร้อน เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ดูสูตรอาหารทั้งหมดของเราได้ในบทสรุป Good Farm Animal Welfare Awards. คุณสามารถตรวจสอบ ช่อง YouTube ของเรา สำหรับวิดีโอสูตรอาหารเพิ่มเติม

บวบเป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์หลากหลายในครัวและมีความหนาแน่นของแคลอรี่ต่ำ (แคลอรี่น้อยสำหรับปริมาณอาหารจำนวนมาก) ดังนั้นการใช้บวบแทนพาสต้าในสูตรอาหารโปรดของคุณจึงเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมในการลดค่าพลังงานของจานอาหารทันที นอกจากนี้ การปรับเปลี่ยนนี้ทำให้ตัวเลือกนี้ปราศจากกลูเตนและเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรค โรคเบาหวาน.

นอกจากนี้ลองดูสิ่งพิมพ์ของเราได้ที่ โรคเบาหวานชนิดที่ 1 และ โรคเบาหวานชนิดที่ 2.

อาหารที่มีความหนาแน่นแคลอรี่ต่ำ เช่น บวบ เหมาะสำหรับ ลดน้ำหนัก การรับประทานอาหารแบบไดเอททำให้สามารถบริโภคอาหารได้ปริมาณมาก ทำให้รู้สึกอิ่มมากขึ้น และไม่ทำให้หิวระหว่างรับประทานอาหาร

ในทางกลับกัน ยีสต์โภชนาการเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนชีสพาร์เมซานที่ยอดเยี่ยมในอาหารมังสวิรัติหรืออาหารที่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม นอกจากนี้ ส่วนผสมนี้ยังเป็นแหล่งของไฟเบอร์ วิตามิน โดยเฉพาะวิตามินบี (สำคัญโดยเฉพาะสำหรับอาหารมังสวิรัติ)

สูตร Zoodles ซอสชีสมังสวิรัตินี้จะทำให้คุณทึ่ง อย่าลืมให้คะแนนสูตรและแสดงความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น

ซูดเดิ้ล (บะหมี่บวบ) กับซอสชีสมังสวิรัติ

อาหารกลางวันแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ ปราศจากนม และปราศจากกลูเตนซึ่งเหมาะสำหรับช่วงฤดูร้อน เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

5 จาก 1 โหวต

พิมพ์สูตร สูตรขา

เวลาเตรียม 30 นาที นาที

เวลาทำอาหาร 45 นาที นาที

รวมเวลาที่ 1 ชั่วโมง hr 15 นาที นาที

คอร์ส อาหารกลางวัน

อาหาร อายุรเวท

เสิร์ฟ 2

แคลอรี่ 307 กิโลแคลอรี

ส่วนผสม

  

Zoodles

• 300 g บวบ

ซอสชีสมังสวิรัติ

• 200 g กะหล่ำดอก
• 150 g มันฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ยีสต์โภชนาการ
• 50 g เม็ดมะม่วงหิมพานต์
• 200 ml น้ำ
• 1-2 กานพลู กระเทียม
• 6-8 มะเขือเทศเชอร์รี่
• 1/2 ช้อนชา ผงขมิ้น
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• หิมาลัยหรือเกลือทะเล

คำแนะนำ

 

• ขั้นแรกคุณต้องแช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ข้ามคืนหรือแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 30 นาที
• ล้างและหั่นมันฝรั่งและดอกกะหล่ำ ในกระทะ เติมน้ำและเกลือ แล้วต้มจนนิ่ม ต้มแยกกันหรือเติมดอกกะหล่ำในภายหลัง เนื่องจากต้องใช้เวลาในการปรุงน้อยลง ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
• โอนมันฝรั่งและดอกกะหล่ำลงในเครื่องปั่น ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ยีสต์โภชนาการ น้ำ (ใช้น้ำที่เหลือจากการต้มผัก) กระเทียม และเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันจนได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอ เติมน้ำเพิ่มถ้ามันข้นเกินไป
• ใช้เครื่องเกลียว เปลี่ยนบวบเป็นสปาเก็ตตี้ อุ่นซอสแล้วผสมกับซูดเดิล
• โรยหน้าด้วยใบโหระพาสด มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
• ผ่อนคลายและใช้ประสาทสัมผัสทั้งหมดของคุณ เพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่มีสีสันและดีต่อสุขภาพนี้

วีดีโอ

หมายเหตุ :

ค่าแคลอรี่คำนวณต่อมื้อ

ประโยชน์ที่ได้รับ:
ยีสต์โภชนาการสามารถทดแทนพาร์เมซานชีสได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นวีแกนหรือพยายามหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนม ส่วนผสมนี้มีรสอูมามิที่เผ็ดร้อนซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารประเภทต่างๆ ได้

และที่สำคัญยิ่งกว่านั้น ยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการยังเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ วิตามิน โดยเฉพาะวิตามินบี และโปรตีน

คำแนะนำสำหรับโดชา:

vata: แทนที่จะใช้บวบและมะเขือเทศดิบ คุณสามารถผัดกับเนยใสและกระเทียมก่อนจะผสมกับซอสได้ สิ่งสำคัญคือคุณต้องทานอาหารมื้อนี้อุ่นๆ

แต้วแล้ว: เป็นอาหารที่ดี. สามารถใช้ใบสะระแหน่แทนโหระพาเพื่อให้ความเย็นได้ ลดปริมาณกระเทียมลง

kapha: บวบไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับกะปะ ถึงกระนั้น เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารจานพาสต้าแบบคลาสสิกซึ่งนำความหนักมาสู่ร่างกาย สูตรนี้เสนอทางเลือกที่เบากว่า การเพิ่มเครื่องเทศมากขึ้นจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร

คุณรู้หรือไม่ว่าก โดชา เป็น? ค้นหาโดชาของคุณ Good Farm Animal Welfare Awards.

คำหลัก อายุรเวช, อาหารเพื่อสุขภาพ, มังสวิรัติ, ลดน้ำหนัก

ตรวจสอบสูตรทั้งหมดของเรา Good Farm Animal Welfare Awards.