สูตรผักพร้อมไข่และข้าวนี้เป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบและสมดุลที่ผสมผสานคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพเข้าด้วยกัน ด้วยผักสดหลากหลายชนิดที่ให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น พร้อมด้วยไข่และข้าวเพื่อมื้ออาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ
อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่เตรียมได้รวดเร็วด้วยเวลาทั้งหมดเพียง 35 นาทีเท่านั้น แต่ยังเป็นไปตามหลักอายุรเวชอีกด้วย หลักการส่งเสริมการรับประทานอาหารที่สมดุลและการย่อยอาหารที่ดี เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถปรับให้เข้ากับความชอบและผักและเครื่องเทศที่มีอยู่ในครัวได้ จึงเป็นตัวเลือกที่เยี่ยมยอดสำหรับมื้อกลางวันที่ทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย
เพลิดเพลินกับอาหารที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทานจานนี้ ซึ่งนำคุณประโยชน์จากผัก ความสมบูรณ์ของไข่ และความอร่อยของข้าวมารวมไว้ในทุกคำ
ให้คะแนนสูตรนี้และแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไรในส่วนความเห็น!
เช็คเอาท์ สูตรทั้งหมดของเรา ในบทสรุป คุณยังสามารถตรวจสอบของเรา ช่องของ YouTube สำหรับวิดีโอสูตรอาหารเพิ่มเติม
ผักกับไข่และข้าว
ส่วนผสม
- 200 g บวบ
- 100 g พริกหยวกแดง
- 100 g แครอท
- 100 g หัวหอม
- 2 ช้อนชา กรัมมาซาล่า
- 2 ช้อนโต๊ะ เนยใส
- 4 ไข่
- 200 g pirinç
- 400-500 ml น้ำสต๊อก/ผัก
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- เริ่มต้นด้วยการซาวข้าว ผสมกับน้ำปริมาณสองเท่า (หรือน้ำสต๊อกผัก) และเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารด้วยไฟแรงโดยปิดฝาไว้จนกระทั่งน้ำเริ่มเดือด จากนั้นลดไฟลงและปล่อยให้สุกประมาณ 10 นาที
- ล้าง ปอกเปลือก และหั่นผักของคุณ
- อุ่นเนยใส 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ ใส่ผงการัม มาซาล่า และปล่อยให้สุกประมาณ 1 นาทีจนเนยใสมีรสชาติ
- ใส่ผักลงไปปรุงประมาณ 5-10 นาที ขึ้นอยู่กับเนื้อสัมผัสที่คุณต้องการ (กรุบกรอบหรือนิ่ม) คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อย (สูงสุด 50 มล.) ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารได้ หากจำเป็น
- ในขณะเดียวกัน ตีไข่ด้วยนมเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) เกลือ และพริกไทย ตั้งเนยที่เหลือในกระทะแล้วปรุงไข่เจียว
- เสิร์ฟข้าว ผัก และไข่ โรยด้วยสมุนไพรสดหากต้องการและเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันด่วนของคุณ!
วีดีโอ
หมายเหตุ :
แทนไข่ คำแนะนำสำหรับโดชา: วาตะ: เป็นอาหารมื้อเที่ยงที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เพิ่มเครื่องเทศพิเศษเช่น
ขิงช่วยเพิ่มความร้อนในระบบย่อยอาหาร ปิตตะ: สามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้พร้อมกับสลัดผักสดและผักสด
เช่น. กะปะ: สำหรับโดชานี้แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับไข่ต้มหรือไข่ลวกแทนไข่เจียว ขั้นตอนนี้จะช่วยลดปริมาณไขมัน ไขมันจะเพิ่มพลังงานคาปา สร้างความหนักอึ้งให้กับร่างกาย คุณสามารถเพิ่มขิงและพริกป่นลงในผักได้
ตรวจสอบสูตรทั้งหมดของเรา Good Farm Animal Welfare Awards.
ดีมาก