เกี่ยวกับวิดีโอนี้
บาร์พลังงานซูเปอร์ฟู้ดเหล่านี้เป็นของว่างแสนอร่อยและอุดมไปด้วยสารอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนบาร์โปรตีน ช็อกโกแลต หรือคุกกี้ ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ เช่น ถั่ว อินทผลัม และโกโก้ดิบ ให้พลังงานอย่างต่อเนื่องพร้อมทั้งส่งเสริมสุขภาพโดยรวม
บาร์เหล่านี้อุดมไปด้วยไขมันดี ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ จึงไม่เพียงแต่ช่วยให้อิ่มท้อง แต่ยังช่วยบำรุงร่างกายอีกด้วย
ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหารนี้ได้ในนี้ เสา.
Recipe
ส่วนผสม
- อัลมอนด์ 125 กรัม
- เฮเซลนัท 125 กรัม
- วันที่ 200 กรัม
- สะเก็ดข้าวโอ๊ต 150 กรัม
- เมล็ดแฟลกซ์ 20 กรัม
- ผงโกโก้ดิบ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระวาน 1 ช้อนชา
- ผงซินนามอน 1 ช้อนชา
- 3 น้ำช้อนโต๊ะ
- ช็อกโกแลตดำคุณภาพสูง 80 กรัม
คำแนะนำ
- เพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุด ควรใช้ถั่วดิบ หากต้องการรสชาติที่ดียิ่งขึ้น ควรนำไปคั่วเบาๆ 130°C เป็นเวลา 10–15 นาทีแยกถั่วส่วนหนึ่งไว้สำหรับใช้ในภายหลัง
- ถ้าอินทผลัมนิ่ม ให้หั่นแล้วใช้ได้เลย ถ้าแห้ง ให้แช่น้ำประมาณประมาณ 30 นาที.
- บดข้าวโอ๊ตและถั่วในเครื่องบดอาหาร จากนั้นใส่ผงโกโก้ อบเชย กระวาน และเมล็ดแฟลกซ์ลงไป
- ใส่ลูกอินทผลัมสับลงไปแล้วคนต่อ ค่อยๆ เติมน้ำทีละน้อยจนส่วนผสมเหนียวแต่ไม่เหลวเกินไป
- เกลี่ยส่วนผสมลงบนแผ่นกระดาษแล้วปั้นให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส หนา 1 ซม..
- สับถั่วที่แยกไว้แล้วโรยลงไปด้านบน
- ละลายช็อกโกแลตดำแล้วเกลี่ยให้ทั่วส่วนผสม
- ปล่อยให้เย็นสนิท แล้วตัดเป็นชิ้นๆ เก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง
- เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ควรพักไว้สักครู่ 1–2 วัน ก่อนบริโภค
ประโยชน์
อัลมอนด์อุดมไปด้วยไขมันดี สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอี โปรตีน และใยอาหาร การบริโภคเป็นประจำอาจช่วยลดการอักเสบและเพิ่มความไวต่ออินซูลินได้
เฮเซลนัทอุดมไปด้วยสารอาหาร ไขมันดี และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ
ผงโกโก้ดิบเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดชนิดหนึ่ง มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบสูง และมีแร่ธาตุสูง
บันทึกอายุรเวท
วาตะ:
เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับ vata ประเภทต่างๆ หากธาตุวาตะไม่สมดุลอย่างมาก ควรลดปริมาณโกโก้เพื่อหลีกเลี่ยงการกระตุ้นมากเกินไป
ปิตตะและกัปปะ:
ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะโดย แต้วแล้ว และ kapha แม้ว่าจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่แท่งโปรตีนเหล่านี้มีความเข้มข้นและอาจทำให้หนักท้องได้หากรับประทานมากเกินไป
สูตรอาหารนี้ช่วยให้อิ่มท้องและให้พลังงานยาวนานเมื่อรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
หากต้องการทำความเข้าใจหลักการทำอาหารตามหลักอายุรเวทเพิ่มเติม โปรดดูที่นี่ บทความดูคอลเล็กชั่นผลิตภัณฑ์อายุรเวททั้งหมดของเราได้ที่นี่ สูตร.
ช็อกโกแลตแท่งรสนัตตี้เหล่านี้อร่อยและมีสารอาหารสูง ทางเลือกที่ดีสำหรับโปรตีนบาร์ ช็อคโกแลต หรือคุกกี้ ส่วนผสมส่วนใหญ่เป็นซุปเปอร์ฟู้ดจริงๆ ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้โดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพของคุณ ตรงกันข้ามเลย!
ดูสูตรอาหารทั้งหมดของเราได้ในบทสรุป Good Farm Animal Welfare Awards. คุณสามารถตรวจสอบ ช่อง YouTube ของเรา สำหรับวิดีโอสูตรอาหารเพิ่มเติม
หนึ่งในความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดในการรักษาอาหารเพื่อสุขภาพคือการต่อต้านขนมหวาน อย่างไรก็ตาม แม้ว่าขนมส่วนใหญ่ที่เราพบในซุปเปอร์มาร์เก็ตนั้นผ่านกระบวนการพิเศษ มีส่วนผสมที่เป็นอันตรายหลายอย่างและมีสารอาหารที่ไม่ดี แต่ก็เป็นไปได้และง่ายที่จะทำขนมที่บ้านที่อร่อยไม่แพ้กัน อุดมไปด้วยสารอาหารและ ที่จะสนองความอยากของคุณ!!
ในตัวเลือกช็อกโกแลตแท่งรสถั่วนี้ เราใช้ซุปเปอร์ฟู้ดหลายชนิด โดยนำสารอาหารรองที่หลากหลายมาหล่อเลี้ยงร่างกายของคุณอย่างแท้จริง นอกจากนี้ตัวเลือกนี้ยังปราศจากสารกันบูดอีกด้วย พื้นฐานของสูตรนี้ทำด้วยอัลมอนด์และเฮเซลนัท แต่คุณสามารถปรับส่วนผสมตามความชอบได้โดยใช้ถั่วชนิดอื่น
ลองสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้แล้วบอกเราในความคิดเห็นหากคุณชอบ!
ช็อกโกแลตบาร์รสถั่ว
แท่งเหล่านี้อร่อยและมีสารอาหารสูง ทางเลือกที่ดีสำหรับโปรตีนบาร์ ช็อคโกแลต หรือคุกกี้ ส่วนผสมส่วนใหญ่เป็นซุปเปอร์ฟู้ดจริงๆ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพของคุณ ในทางตรงกันข้าม!
เวลาเตรียม 1 ชั่วโมง hr
เวลาทำอาหาร 15 นาที นาที
รวมเวลาที่ 1 ชั่วโมง hr 15 นาที นาที
คอร์ส ขนมหวาน
อาหาร อายุรเวท
เสิร์ฟ 12
แคลอรี่ 266 กิโลแคลอรี
- 125 g อัลมอนด์
- 125 g เฮเซลนัท
- 200 g วันที่
- 150 g เกล็ดข้าวโอ๊ต
- 20 g flaxseed
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ดิบ
- 1 ช้อนชา ผงคาร์ดามอน
- 1 ช้อนชา ผงอบเชย
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- 80 g ดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพดี
คุณสามารถใช้ถั่วดิบในสูตรเพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุดแต่เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น ให้เริ่มด้วยการคั่วถั่วในเตาอบ ถั่วมีไขมันสูงแต่มีไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพื่อรักษาโครงสร้างของไขมันที่ดีต่อสุขภาพไม่เปลี่ยนแปลง ให้คั่วด้วยความร้อนสูงสุด 130°เซลเซียส เป็นเวลา 10-15 นาที พักถั่วไว้จำนวนหนึ่งไว้ใช้ทีหลัง อินทผลัมอ่อนสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในสูตรได้โดยตรง หากเนื้อแห้ง ให้แช่ในน้ำไว้ประมาณ 30 นาที
บดเกล็ดข้าวโอ๊ตและถั่วเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มโกโก้ อบเชย กระวาน และเมล็ดดิ้น
ตัดอินทผลัมเป็นชิ้นๆ ใส่ลงในส่วนผสมด้านบน และผสมต่อ เติมน้ำลงไปเล็กน้อยจนได้เนื้อเหนียว ไม่อ่อนจนเกินไปเหมือนแป้งเปียก แต่นุ่มพอที่จะขึ้นรูปได้
ใส่ส่วนผสมลงบนแผ่นกระดาษแล้วทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสประมาณ หนา 1 ซม. สับถั่วที่คุณพักไว้อย่างหยาบๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว
ละลายดาร์กช็อกโกแลตแล้วเทลงไปด้านบนเท่าๆ กัน ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
เก็บไว้ในตู้เย็นหรือแช่แข็ง เพื่อให้คุณสามารถมีของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพติดตัวได้
รสชาติจะดีขึ้นหลังจากผ่านไป 1-2 วัน
ค่าแคลอรี่คำนวณต่อมื้อ
ประโยชน์ที่ได้รับ:
อัลมอนด์เป็นสุดยอดอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอี โปรตีน และไฟเบอร์จากอาหาร
จากการศึกษาพบว่าการรับประทานอัลมอนด์ 60 กรัมต่อวันช่วยลดการอักเสบในร่างกายและช่วยให้เซลล์มีความไวต่ออินซูลินมากขึ้น อัลมอนด์อุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งมีประโยชน์มากมาย เช่น โรคเบาหวาน การป้องกันและการจัดการ การลดความดันโลหิตสูง และการลดระดับคอเลสเตอรอล LDL
เฮเซลนัทยังมีสารอาหารที่ดีอีกด้วย แม้ว่าจะมีแคลอรี่สูง แต่ก็เต็มไปด้วยสารอาหารและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน อี
ผงโกโก้ดิบมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความเข้มข้นสูงสุดเมื่อเทียบกับอาหารใดๆ เนื่องจากมีฟลาโวนอยด์ อุดมไปด้วยแร่ธาตุ และมีคุณสมบัติต้านการอักเสบได้ดี
คำแนะนำสำหรับ doshas:
มันเหมาะกับประเภทวาตะมาก หากมีความไม่สมดุลของ Vata สูง คุณสามารถลดปริมาณผงโกโก้ได้เพื่อหลีกเลี่ยงการกระตุ้นระบบประสาทมากเกินไป
ปิตตะและกะผะควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ของหวานมีความเข้มข้นสูง แม้เมื่อบริโภคในปริมาณปานกลาง ก็ยังอิ่มและให้สารอาหารที่มีคุณค่าแก่ร่างกาย
คุณรู้หรือไม่ว่าก โดชา เป็น? ค้นหาโดชาของคุณ Good Farm Animal Welfare Awards. คำหลัก อายุรเวทอาหารเพื่อสุขภาพ
ตรวจสอบสูตรทั้งหมดของเรา Good Farm Animal Welfare Awards.
รสชาติดีมาก!!! ของหวานที่สมบูรณ์แบบ
เอาล่ะ บินได้แล้ว! Ich habe eine gesunde Alternative für Schoko-bars gefunden die super gut schmeckt und so viele gesunde Zutaten enthält.