มาซาลาชัยนี้เป็นชาที่อร่อยและเติมพลังซึ่งสามารถใช้แทนกาแฟหรือเป็นของหวานในช่วงบ่ายได้
Masala Chai ทำจากอบเชย กระวาน โป๊ยกั๊ก และขิง การผสมผสานที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่มีรสชาติอร่อย ชานี้เหมาะมากในการทำให้คุณอุ่นขึ้นในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง พร้อมทั้งนำคุณสมบัติทางยาทั้งหมดของเครื่องเทศเหล่านี้มาด้วย
ให้คะแนนสูตรชาที่น่าทึ่งนี้และแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไรในส่วนความเห็น!
ดูสูตรอาหารทั้งหมดของเราได้ในบทสรุป Good Farm Animal Welfare Awards. คุณสามารถตรวจสอบ ช่อง YouTube ของเรา สำหรับวิดีโอสูตรอาหารเพิ่มเติม
มาซาล่าชัย
ชาแสนอร่อยที่ให้พลังซึ่งใช้แทนกาแฟหรือขนมหวานในช่วงบ่ายได้
ส่วนผสม
- 1 L น้ำ
- 200 ml นม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง/น้ำตาลมะพร้าว
- 10 กระวาน
- 1 แท่งอบเชย
- 2 โป๊ยกั๊กดาว
- 1/2 ช้อนชา ผงขิง หรือขิงสด 1 ซม
- ชาดำ (ถ้ามี)
คำแนะนำ
- เติมน้ำและนมลงในกระทะแล้วนำไปต้มกับน้ำตาลและเครื่องเทศ ปิดฝาแล้วปล่อยให้ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
- ปิดไฟ และถ้าคุณใช้ชาดำ ให้เติมที่ส่วนท้ายและปล่อยทิ้งไว้สูงสุด 5 นาที
- กรองส่วนผสมแล้วเสิร์ฟอุ่นๆ ด้วยน้ำผึ้งและฟองนม โรยผงอบเชยและผงกระวานเพื่อเพิ่มรสชาติ
วีดีโอ
หมายเหตุ :
ค่าแคลอรี่คำนวณต่อมื้อ
คำแนะนำสำหรับโดชา:
วาตะ: Masala chai เหมาะสำหรับการรักษาพลังงานวาตะให้คงที่ โดยเฉพาะระหว่างเวลา 14:00-18:00 น. ช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้า ความกังวลใจ และความอยากอาหารได้อย่างดีต่อสุขภาพ
แต้วแล้ว: ทิ้งขิงออกจากสูตรนี้ซึ่งจะเพิ่มความร้อนแรงให้กับนกแต้วแล้ว
kapha: ใช้นมอัลมอนด์หรือเครื่องดื่มที่ไม่ใช่ไดอารี่อื่นๆ และหลีกเลี่ยงความหวานเป็นพิเศษ อาจเป็นอาหารเช้าที่ดีแทนที่จะดื่มระหว่างมื้ออาหาร
ตรวจสอบสูตรทั้งหมดของเรา Good Farm Animal Welfare Awards.
ชาอร่อย
ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันอากาศหนาวเย็น