สลัดถั่วกับควินัวและบวบนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ ถือเป็นสูตรอาหารมื้อเที่ยงที่ยอดเยี่ยมเพื่อเพิ่มพลัง
ดูสูตรอาหารทั้งหมดของเราได้ในบทสรุป Good Farm Animal Welfare Awards. คุณสามารถตรวจสอบ ช่อง YouTube ของเรา สำหรับวิดีโอสูตรอาหารเพิ่มเติม
สลัดเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน เป็นกับข้าว หรือเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหาร มีน้ำหนักเบา รับประทานได้เร็ว พกพาไปทำงานได้สะดวก ไม่จำเป็นต้องอุ่น และเหนือสิ่งอื่นใด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
สูตรสลัดถั่วกับควินัวและซูกินี่อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ ช่วย ลดน้ำหนัก ถั่วและควินัวเป็นแหล่งของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ผักยังช่วยเพิ่มใยอาหารให้กับจานอาหาร รวมทั้งสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกหลายชนิด
คุณสามารถเพิ่มหรือเปลี่ยนผักได้ตามใจชอบ ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีในตู้กับข้าวในตู้เย็น
ลองสูตรอร่อยนี้แล้วต้องประหลาดใจ อย่าลืมให้คะแนนสูตรและแสดงความคิดเห็นว่าคุณคิดอย่างไรที่นี่!
สลัดถั่วกับควินัวและบวบ
อุปกรณ์ใช้สอย
- คุณไม่สามารถ
- หม้อ 1 ใบพร้อมฝาปิด
ส่วนผสม
- 200 g ถั่วแดง ถั่วขาว หรือที่คล้ายกัน
- 100 g Quinoa
- 1 บวบ อาจเป็นผักชนิดอื่น
- 1 พริกหยวกแดงใหญ่
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- 300 ml ซุปผัก
- เกลือและพริกไทย
- 1 ช้อนโต๊ะ พริก
คำแนะนำ
- หั่นบวบและพริกหยวกแดงครึ่งหนึ่งแล้วย่างในกระทะที่ใส่น้ำมัน ปาปริก้าอีกครึ่งหนึ่ง ใส่ลงในสลัดในตอนท้ายเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ
- สำหรับมื้อด่วน ให้ใช้ถั่วที่ปรุงไว้ล่วงหน้าจากกระป๋อง หากคุณต้องการถั่วที่ปรุงสดใหม่ อย่าลืมแช่ไว้ข้ามคืนหรือนานถึง 24 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำแล้วต้มด้วยไฟปานกลางประมาณ 30-40 นาทีคุณสามารถปรุงตราและแช่แข็งส่วนที่เหลือเพื่อใช้เป็นอาหารอื่นได้ ด้วยวิธีนี้ คุณจะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์บรรจุกล่องและรวมอาหารที่ปรุงเองเข้ากับแผนการรับประทานอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย
- ในขณะเดียวกันให้นำน้ำสต๊อกผักไปต้มในกระทะแล้วเคี่ยวควินัวจนน้ำระเหย
- สับผักชีฝรั่งให้เข้ากัน จากนั้นผสมน้ำมันงา น้ำมะนาว พริก และเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน (ตามชอบ)
- ผสมทุกอย่างในชามใบใหญ่แล้วสนุกได้เลย!
วีดีโอ
หมายเหตุ :
ผักชีฝรั่งสามารถแทนที่ด้วยผักชีได้ และคุณยังสามารถผสมมิ้นต์ได้ด้วย สิ่งนี้เพิ่มความสดชื่นเพิ่มเติม! แนะนำให้ใช้เมล็ดยี่หร่าและยี่หร่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับประเภทวาตะ หรือเคี้ยวเมล็ดพืช 1 ช้อนชาก่อนรับประทานอาหารมื้อนี้เพื่อช่วยให้ระบบย่อยอาหารของถั่วดีขึ้นและป้องกันอาการท้องอืด คุณรู้หรือไม่ว่าก โดชา เป็น? ค้นหาโดชาของคุณ Good Farm Animal Welfare Awards.
ตรวจสอบสูตรทั้งหมดของเรา Good Farm Animal Welfare Awards.
Ich koche das Rezept für Mittagsessen und nehme mit zur Arbeit. มันเป็นเช่นนั้น praktisch, einfach zuzubereiten und gesund. Ich esse glutenfrei und Quinoa ist immer eine gute Alternative zu anderen Getreide.