Läcker bakad blomkål med vegansk pepparrotsdipp
Blomkål är en av de där mångsidiga grönsakerna som kan förvandlas till en tröstande och smakrik rätt med bara några få enkla ingredienser. I det här receptet på bakad blomkål med vegansk pepparrotsdipp täcks blomkålsbuketter med värmande kryddor, steks lätt i ugnen och kombineras med en krämig vegansk pepparrotsdipp som balanserar hetta och fräschör. […]
Blomkålsspread med vegansk cashewnötsmajonnäs
Om du letar efter en lätt men näringsrik förrätt är denna blomkålsspread med vegansk cashewmajonnäs ett perfekt val. Genom att kombinera den milda smaken av ångad blomkål med den krämiga fylligheten av cashewbaserad majonnäs blir det en hälsosam, växtbaserad rätt som är både utsökt och balanserande för kroppen.
Vegetarisk blomkålspumpasoppa
Detta vegetariska blomkålspumpasopprecept är en utsökt soppa för att värma upp dina vinterkvällar. Den perfekta middagen för en mysig kväll!
Denna soppa har flera grönsaker som bas, vilket ger många näringsämnen till din kost, vitaminer och mineraler. Dessutom har den låga kolhydrater och massor av kostfibrer, vilket ger större mättnad till din middag och hjälper dig att gå ner i vikt.
Eftersom det är en varm och lätt måltid är den lätt att smälta, vilket gör denna blomkålspumpasoppa till ett perfekt middagsalternativ för Ayurveda.
Böngryta med pasta
Denna närande böngryta med pasta är rik på protein och grönsaker, värmer din kropp och håller dig mätt under dagen.
Det här receptet är vegetariskt och kan enkelt göras vegan, bara genom att ersätta Ghee med olivolja, kokosolja eller annan källa till bra fetter som du väljer.
Kombinationen av spannmål och baljväxter är utmärkt för att ge näring till kroppen med en bra kombination av proteiner och aminosyror. Till den här rätten är spannmålen som används vete (om du väljer att använda en traditionell vetepasta) och bönorna och kikärtorna är baljväxter. Det finns alltså en bra näringskombination.
Mungbönor pumpa gryta
Denna mungböngryta med pumpa och ris är en komplett, krämig, extremt näringsrik och utsökt måltid! Lättsmält, rik på smak och passar perfekt till lunch eller middag på hösten.
Denna växtbaserade rätt är rik på protein och använder mungbönor, quinoa och ris som en källa till protein och kolhydrater. Denna kombination ger alla nödvändiga aminosyror, vilket gör denna måltid mycket komplett. Dessutom är kokosmjölk och ghee (eller kokosolja för en vegansk version) bra källor till bra fetter.
Lågkolhydratsockerkaka med yoghurt
Det finns ingen bättre efterrätt än en krämig, mjuk kaka. Det här receptet för sockerkaka på yoghurt är Low-Carb, full av proteiner och perfekt för att tillfredsställa den söta tanden efter lunch eller för din eftermiddagsfika. Den här kakan är enkel och läcker och du kan till och med förhöja den hur du vill, med frukt, yoghurt, grädde, frosting.
Ägg och yoghurt är utmärkta källor till protein och fett och mjöl är en källa till kolhydrater.
Zucchini Salty Cake
Denna Zucchini Salty Cake är en kompakt lunch som ger protein, fett, hälsosamma kolhydrater och mycket kostfiber. Det här receptet är riktigt gott och du kan äta det varmt eller kallt.
Zucchini är en otrolig grönsak, den har mycket kostfibrer och mikronäringsämnen och bara få kalorier, den är väldigt näringsrik och hjälper dig att hålla dig mätt.
Potatis-ärtgryta
Det här receptet på potatis-ärtgryta är ett växtbaserat proteinrikt, näringsmässigt balanserat alternativ. Mycket välkryddat och gott, det är det perfekta alternativet för din middag.
Som proteinkälla i receptet använder vi ärtor, som också är en källa till kolhydrater, kostfiber och olika mikronäringsämnen. En annan källa till kolhydrater i denna måltid är potatis. Som en källa till fett använder vi ghee, men du kan ersätta det med kokosolja för en vegansk rätt.
Grönsakssoppa med bönor
En lättsam, närande grönsakssoppa med bönor och mycket grönsaker. Blandningen av bönor och pasta kommer att tillföra din kropp essentiella aminosyror. Baljväxter och spannmål tillsammans, när du äter vegetariska rätter, optimerar ditt proteinintag.
Soppor är supermångsidiga, vilket gör att du kan släppa loss din kreativitet och lägga till olika ingredienser som går förlorade i ditt skafferi och kylskåp. Med omsorg och kreativitet kan du göra otroliga soppor, näringsmässigt balanserade med unika smaker.
Cashew-persika kräm
Denna cashew-persikakräm är en enkel och näringsrik dessert med en krämig konsistens och fruktig smak som kan göras på 15 minuter.
Sötsuget och hälsosam kost verkar vara omöjliga saker att gå ihop. Det är dock möjligt att göra superenkla och nyttiga desserter som ger näring till din kropp och själ.
Grunden i detta recept är cashewnötter, rika på proteiner, bra fetter, vitaminer och mineraler. På grund av sin höga fetthalt är cashewnötter en perfekt bas för krämer och desserter, vilket ger en perfekt krämig konsistens. För att ytterligare hjälpa till med konsistensen såväl som den söta smaken använde vi kokosyoghurt.