Овај рецепт за поврће са јајима и пиринчем је савршена, уравнотежена опција за ручак која комбинује угљене хидрате, протеине и здраве масти. Уз разноврсно свеже поврће, које обезбеђује есенцијалне витамине и минерале, са јајима и пиринчем за заситан и хранљив оброк.
Ово јело се не само брзо припрема, са укупним временом припреме од само 35 минута, већ је и у складу са ајурведским... принципи, промовишући уравнотежену исхрану и добру пробаву. То је свестран оброк који можете прилагодити својим жељама и поврћу и зачинима које имате у остави. Дакле, то је фантастична опција за здрав и укусан ручак.
Уживајте у овом једноставном, али задовољавајућем јелу, које у сваком залогају спаја доброту поврћа, богатство јаја и пријатну природу пиринча.
Оцените овај рецепт и реците нам шта мислите о њему у одељку за коментаре!
Проверити сви наши рецепти у компендијуму. Такође можете проверити наше ИоуТубе канал за више видео записа о рецептима.
Поврће са јајима и пиринчем
Састојци
- 200 g тиквице
- 100 g Црвена паприка
- 100 g шаргарепа
- 100 g лук
- 2 тсп грама масала
- 2 тбсп гхее
- 4 јаја
- 200 g пиринач
- 400-500 ml вода/поврће темељац
- со и бибер по укусу
инструкције
- Почните са прањем пиринча. Помешајте га са дуплом количином воде (или повртног темељца) и прстохватом соли. Кувајте на јакој ватри са поклопцем док вода не почне да кључа. Затим смањите ватру на ниску и оставите да кува око 10 минута.
- Оперите, огулите и исеците поврће.
- Загрејте 1 кашику гхееја у тигању, додајте гарам масала прах и оставите да се кува око 1 минут док гхее не добије укус.
- Додајте поврће и кувајте их око 5-10 минута, у зависности од жељене текстуре (хрскаво или меко). По потреби можете додати мало воде (до 50 мл) током кувања.
- У међувремену умутите јаја са мало млека (по жељи), сољу и бибером. У тигању загрејте преостали гхее и скувајте омлет.
- Послужите пиринач, поврће и јаја. Поспите свежим зачинским биљем по жељи и уживајте у брзом ручку!
Video
белешке
уместо јаја. Препоруке за доше: Вата: је хранљиво, млевено јело за ручак. Додајте додатне зачине као
ђумбир да донесе више топлоте у дигестивни систем. Пита: ово јело можете послужити уз зелену салату и нешто свежег
као. Капха: за ову дошу се препоручује да се служи са куваним или пошираним јајима уместо омлета. Овај корак ће смањити количину масти. Маст повећава капха енергију, стварајући тежину у телу. Поврћу можете додати и мало ђумбира и кајенског бибера.
Погледајте све наше рецепте ovde.
Веома добар