Намаз од карфиола са веганским мајонезом од индијског ораха
Ако тражите лагано, али хранљиво предјело, овај намаз од карфиола са веганским мајонезом од индијског ораха је савршен избор. Комбинацијом нежног укуса куваног карфиола са кремастим богатством мајонеза на бази индијског ораха, добија се здраво јело на бази биљака које је укусно и уравнотежује тело.
Укусне пециве од сочива без глутена: савршена алтернатива хлебу
Откријте укусне пециве од сочива без глутена, савршене за љубитеље здравља који траже здраву алтернативу хлебу.
Хумус од белог пасуља
Ако желите да унесете разноврсност у своју исхрану док и даље уживате у кремастој доброти хумуса, овај хумус од белог пасуља са печеном паприком је савршена опција. Ова верзија користи бели пасуљ уместо сланутка, нудећи блажи и нешто слађи укус. Задимљеност печене паприке савршено допуњује бели пасуљ. То је такође одличан начин да унесете другу врсту махунарки у своје оброке. Богат биљним протеинима, дијететским влакнима и здравим мастима, даје и исхрану и разноликост.
Осим што је укусан, овај хумус је препун дијеталних влакана која су неопходна за одржавање здравља црева. Растворљива дијетална влакна која се налазе у махунаркама попут белог пасуља помажу у регулисању шећера у крви, промовишу здрав губитак тежине, па чак и смањују ризик од рака дебелог црева. Ова дијетална влакна такође делују као пребиотици, негујући корисне бактерије у цревима, које су од виталног значаја за опште благостање.
Пинк Хуммус
Овај рецепт за ружичасти хумус не само да изгледа невероватно, већ има и заиста добар укус. Добар рецепт за децу, посебно ако одбијају да једу сланутак. Прелепо, светло предјело биће врхунац и за децу и за одрасле.
Не само да је цвекла укусна и даје живу боју сваком оброку и овом ружичастом хумусу, већ је и веома здрав избор.
Паттиес од проса
Овај рецепт за пљескавице од проса је оброк без глутена који је веома задовољавајући и свестран. Пошто има низак гликемијски индекс, одлична је опција за особе са дијабетесом и за мршављење.
Просо је житарица која не садржи глутен, одличан је извор дијететских влакана и неколико минерала. Укључивање ове житарице у вашу исхрану није само добар начин за прилагођавање без глутена, већ и да у своју исхрану укључите многе његове предности. Просо је посебно интересантно за дијабетичаре, јер спречава нагле варијације нивоа глукозе у крви.
Паттиес од проса су одлична опција за предјело, за уживање уз мало соса. За вегетаријанску опцију која је такође без глутена и веома богата дијеталним влакнима, као основа се могу користити просо и сланутак.
Рецепт за фалафел
Овај рецепт за фалафел је предјело богато протеинима које лако може постати главно јело користећи хлеб, поврће и преливе.
Фалафел је веома традиционалан рецепт блискоисточне кухиње. Реч је о кнедли од сланутка са зачинима и зачинским биљем, традиционално прженој, али која се може и пећи, за здравију верзију са мање калорија.
Овај рецепт је светски успех због свог непогрешивог укуса и разноврсности. Фалафел можете јести као предјело, направити хамбургер, умотати или јести као главно јело уз поврће.
Поред тога што је укусан, фалафел је такође веома богат протеинима, због сланутка, што га чини одличном опцијом за вегетаријанце или вегане.
Ајурведски рецепт за кари хумус
Овај ајурведски рецепт за хумус са каријем је кремасто предјело богато протеинима. Свестран је и лако се персонализује за сваки укус и дошу. Хумус је веома традиционалан рецепт блискоисточне кухиње, то је паста од сланутка, са тахинијем, белим луком и зачинима, која се може конзумирати уз хлеб, поврће, у облозима, између осталог.
Овај традиционални рецепт је веома флексибилан и може се прилагодити свом укусу, користећи разне зачине и зачинско биље. Ево, направили смо адаптацију, направили кари хумус, укусан и веома здрав!
Пошто је основа овог рецепта сланутак, то је опција богата протеинима, посебно добра за вегетаријанску и веганску исхрану.
Салата од пасуља са киноом и тиквицама
Салата од пасуља са кинојом и тиквицама:
Ова салата од пасуља са кинојом и тиквицама је богата протеинима и дијеталним влакнима, одличан је рецепт за моћни ручак.
Салате су дивна јела за ручак, као прилог или као ужина између оброка. Лагане су, брзо се једу, практичне за понети на посао, не морају се загревати и изнад свега: изузетно су хранљиве.
Овај рецепт за салату од пасуља са киноом и тиквицама је богат протеинима и дијеталним влакнима, што помаже у процесу мршављења. Као извор протеина и угљених хидрата имамо пасуљ и киноју. Поврће доноси још више дијететских влакана на тањир, заједно са неколико важних микронутријената.
Слободно повећајте или замените поврће, у зависности од тога шта имате на располагању у остави у фрижидеру.