Ajurvédske zlaté mlieko

Penová zlatá mliečna verzia so skvelými protizápalovými vlastnosťami. Zlaté mlieko je tiež známe ako Kurkuma Latte a Haldi Ka Doodh (indický). Čierne korenie, kurkuma a škorica prehrievajú organizmus a stimulujú imunitný systém. Zlaté mlieko je už po stáročia uznávané ako liečivý nápoj v ajurvédskej a čínskej medicíne. Najmä kurkuma môže pomôcť pri chronických ťažkostiach. artróza, cukrovka, roztrúsená skleróza a iné zápalové a autoimunitné ochorenia sú korením pozitívne ovplyvnené. Kurkuma má tiež silné účinky proti starnutiu a účinok na posilnenie imunity. Zlaté mlieko je vďaka svojim hrejivým prísadám ideálnym nápojom na chladné obdobie.

Pozrite si všetky naše recepty v kompendiu tu, Môžete tiež skontrolovať náš YouTube kanál pre viac videí s receptami.

Zlaté mlieko je veľmi obľúbený a lahodný recept z ajurvédy. Tento recept na kurkumové latte je vyrobený z mlieka, korenia a medu – alebo sladidiel podľa vášho výberu.

Použitá koreniaca zmes obsahuje ako hlavnú zložku kurkumu, korenie s protizápalovými vlastnosťami, ktoré pomáha zvyšovať imunitu a ajurvéda ho považuje za silný liek. Okrem toho korenie a škorica podporujú aj imunitu a sú termogénne.

Tento recept na zlaté mlieko z Ajurvédy je ideálny na to, aby nahradil vaše bežné latte uprostred dňa, sladké, horúce a chutné! Z dlhodobého hľadiska má zlaté mlieko povzbudzujúce účinky na telo a myseľ. Tiež sa predpokladá, že má pozitívny vplyv na poruchy spánku a pečeňové a tráviace problémy. Pečeň je dôležitá pre metabolizmus, ukladanie živín, detoxikáciu a trávenie. Ak chcete, ohodnoťte tento recept a zanechajte svoj názor v komentároch!

Kurkuma Latte/Zlaté mlieko

Penová zlatá mliečna verzia so skvelými protizápalovými vlastnosťami

5 od 1 hlasu

Tlač Recept Pin recept

Časová náročnosť 15 minút min

Celkový čas 15 minút min

Cesta Raňajky, nápoje

varenie ájurvéda

porcií 2

Kalórie 232 kcal

Zloženie

  

• 500 ml mlieko alebo vegánske alternatívy ako mandľový, sójový, kešu nápoj
• 2 lyžice kurkuma
• 1 uštipnutie Čierne korenie
• 1 lyžičky škorica
• 2 lyžičky med/kokosový cukor
• 1-2 lyžice kokosová múka pre pudingovú konzistenciu (Voliteľne)

Inštrukcie

 

• Mlieko/vegánsky nápoj zohrejte a zmiešajte s medom/kokosovým cukrom alebo aj xylitom/stéviou, ak chcete nízkosacharidovú verziu.
• 1/4 množstva mlieka napeníme mixérom. Zmiešajte korenie so zvyškom tekutiny.
• Pridajte trochu speneného mlieka do pohára a potom nalejte zlatistú zmes, ktorú ste získali v predchádzajúcom kroku.
• Pridajte trochu peny na vrch, rovnako ako na latte macchiato.

  Ak ho chcete ešte viac zjemniť, použite navrch smotanu/kokosový krém a svoje zlaté mlieko premeníte na neodolateľný nápoj podobný Starbucks.
• Voliteľné: Ak dávate prednosť hustejšej konzistencii, jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie s 1-2 polievkovými lyžicami kokosovej múčky a nechajte pár minút postáť.

Video

Poznámky

Kalorická hodnota bola vypočítaná na porciu.

Namiesto cukru môžete pridať xlyt/stéviu, najmä ak máte diabetes. Obráťte sa na náš komplexný sprievodca cukrom aby ste si vybrali tú najlepšiu možnosť sladidla pre vás! 

Výhody

Kurkuma je skutočným liekom pre vaše telo a mali by ste ju do svojich jedál začleniť čo najčastejšie. V ajurvéde sa používa na vyváženie všetkých troch dóš. Ak sa používa v nadmernom množstve, zvyšuje energiu vata a pitta.

Malé množstvo čierneho korenia zlepší vstrebávanie kurkumínu, aktívnej zložky kurkumy.

Vlastnosti kurkumy podľa ajurvédy: ľahká, korenistá, hrejivá, horká.

Vieš čo a dóša je? Zistite svoju dóšu tu.

kľúčové slovo Ajurvéda, zdravé jedlo

Pozrite si všetky naše recepty tu.