tag: pitta

Pitta je jednou z troch dóš. Pochopenie vašej dóše je základom pre hlbšie poznanie seba, svojho tela, spôsobu konania a myslenia. Ak sa chcete dozvedieť viac o dóšách a identifikovať tie svoje, prečítajte si tento článok tu.

Pitta je energia, ktorá vedie k dynamickej interakcii ohňa a vody. Tieto prvky sú proti sebe, ale oba symbolizujú premeny. Okrem toho sa oheň a voda môžu navzájom meniť. Ide teda o transformačný princíp.
Vlastnosti Pitty: horká, tekutá, mastná, pohyblivá, prenikavá, ľahká a kyslá vôňa. Okrem toho sa v ľudskom tele vyskytuje vo forme fermentov regulujúcich trávenie a hormónov zodpovedných za metabolizmus. Nakoniec na psychickej úrovni podporuje premenu dreňových impulzov na myšlienky.

Ľudia so silnou Pittou sú silní, energickí a vášniví ľudia. Sú teda rozhodní, inteligentní, so silnou vôľou a náchylní na emocionálne výbuchy.

Hypertyreóza a ajurvéda

Fotografia ženského krku. Ajurvéda môže pomôcť pri liečbe Hashimotovej choroby štítnej žľazy

Ajurvéda môže pomôcť pri liečbe hypertyreózy, čo je stav, pri ktorom je štítna žľaza nadmerne aktívna a vedie k nadmernej produkcii hormónov štítnej žľazy. Ajurvédska liečba má za cieľ obnoviť rovnováhu dóš (najmä pitty), zmierniť príznaky a zlepšiť celkovú kvalitu života. V tomto článku sa pozrieme na niektoré ajurvédske prístupy […]

Diabetes typu 1 a ajurvéda

Ajurvéda síce neponúka liek na diabetes 1. typu, jej cieľom je však zmierniť príznaky, stabilizovať hladinu cukru v krvi a zlepšiť celkovú kvalitu života. Tu je niekoľko prístupov z Ajurvédy na podporu liečby diabetu 1.

Vegánske krémové tagliatelle

Fotografia Vegan creamy tagliatelle na bielom tanieri zdobenom kvetmi

Toto vegánske krémové tagliatelle je jednoduchý a lahodný recept na cestoviny s krémovou textúrou, ktorú milujeme. Toto jedlo, vyrobené z čerstvých organických surovín, spája bohatú a jemnú omáčku bez mliečnych výrobkov s uspokojujúcim sústom dokonale uvarených tagliatelle. Je to ideálna voľba pre upokojujúce jedlo. Okrem toho môžete tento recept pripraviť bez lepku pomocou cestovín na báze ryže alebo kukuričnej múky alebo verzie bohatej na bielkoviny, ako sú šošovicové cestoviny, podľa vašich preferencií.

Vegetariánska karfiolová tekvicová polievka

Tento recept na vegetariánsku karfiolovú tekvicovú polievku je lahodnou polievkou na zahriatie zimných večerov. Ideálna večera pre príjemný večer!
Základom tejto polievky je niekoľko druhov zeleniny, ktorá do vašej stravy prináša množstvo živín, vitamínov a minerálov. Okrem toho má nízky obsah uhľohydrátov a veľa vlákniny, čím zasýti vašu večeru a pomôže vám schudnúť.
Keďže ide o teplé a ľahké jedlo, je ľahko stráviteľné, vďaka čomu je táto karfiolová tekvicová polievka perfektnou možnosťou večere pre ajurvédu.

Tekvicovo-koreninová kaša

Táto tekvicovo-koreninová kaša je lahodným spestrením tradičnej raňajkovej kaše, ktorá zahreje zimné rána. Je to perfektný recept na začatie príjemného rána.
Kaša je klasická možnosť raňajok pre ajurvédu. Je to teplé, varené jedlo, nutrične vyvážené a ľahko stráviteľné. Okrem toho je kaša všestranným receptom, ktorý možno vylepšiť pridaním nových prísad, korenín a polevy.

masala chai

masala chai
Tento Masala Chai je lahodný, energizujúci čaj, ktorý možno použiť ako náhradu kávy alebo ako sladkú pochúťku popoludní.
Masala Chai sa vyrába zo škorice, kardamónu, anízu a zázvoru. Mimoriadne bohatá a aromatická kombinácia korenia, ktorá má lahodnú chuť. Tento čaj je skvelý na zahriatie v zime a na jeseň a zároveň prináša všetky liečivé vlastnosti týchto korenín.

Ružový hummus

Fotografia širokého plochého taniera s miskou Pinky Hummus a kúskom toastu s hummusom na boku

Tento recept na ružový hummus nielen úžasne vyzerá, ale aj chutí. Dobrý recept pre deti, najmä ak odmietajú jesť cícer. Krásne, svetlé predjedlo bude vrcholom pre deti aj dospelých.
Nielen, že je cvikla chutná a dodáva živú farbu akémukoľvek jedlu a tomuto ružovému hummusu, ale je aj veľmi zdravou voľbou.

Tridosha Balancing Smoothie recept

Na obrázku je pohár výsledku receptu tridosha balansing smoothie v sklenenom pohári so sklenenou slamkou. Pohár je na vrchu zdobeného červeného podnosu a vedľa neho je aj miska s na kocky nakrájaným mangom a malý tanierik s tromi práškovými doplnkami použitými v recepte. Vedľa podnosu je biela váza s ružovými kvetmi a ozdobná socha Budhu. Na pozadí obrázku môžete vidieť krásny zelený trávnik.

Tento recept na smoothie tridosha je nabitý antioxidantmi a je vyrobený z troch cenných prírodných doplnkov: triphala, pšeničná tráva a matcha. Táto kombinácia superpotravín sa spája v tomto lahodnom mangovom smoothie. Skoro by sme to mohli nazvať liekom, no taký, ktorý chutí, je prírodný a nemá žiadne zlé vedľajšie účinky.

Tekvicový guláš z fazule mungo

fotografia duseného mäsa z fazule mungo s tekvicou a ryžou na modrom tanieri s hnedým okrajom. Vedľa taniera je zlatá lyžička

Tento recept na mungo fazuľový guláš s tekvicou a ryžou je kompletné, krémové, mimoriadne výživné a chutné jedlo! Ľahko stráviteľné, bohaté na chuť a ideálne na jesenný obed alebo večeru.

Toto rastlinné jedlo je bohaté na bielkoviny, pričom ako zdroj bielkovín a sacharidov sa používajú fazuľa mungo, quinoa a ryža. Táto kombinácia poskytuje všetky potrebné aminokyseliny, vďaka čomu je toto jedlo veľmi kompletné. Navyše kokosové mlieko a ghee (alebo kokosový olej pre vegánsku verziu) sú skvelými zdrojmi dobrých tukov.

Nízkosacharidová jogurtová piškóta

Fotka nízkosacharidovej jogurtovej piškótovej torty s mandľovými lupienkami, gaštanovým krémom a malinovou polevou na bielom tanieri s kvetinovými detailmi

Nie je lepší dezert ako krémový, jemný koláč. Tento recept na jogurtovú piškótu je nízkosacharidový, plný bielkovín a je ideálny na uspokojenie chuti na sladké po obede alebo na popoludňajšiu prestávku na kávu. Tento koláč je jednoduchý a chutný a dokonca ho môžete vylepšiť, ako chcete, ovocím, jogurtom, smotanou, polevou.
Vajcia a jogurt sú výborným zdrojom bielkovín a tukov a múka je zdrojom sacharidov.