Kategória receptov: polievky

Polievky sú skvelé ako príloha aj ako hlavné jedlo na teplú, upokojujúcu večeru. Navyše sú chutné a ľahko stráviteľné.

Zhromaždili sme tu celú našu zbierku receptov na ajurvédske polievky s informáciami o tom, ako ich prispôsobiť pre každú dóšu.

Pre ajurvédu je dobré trávenie jedným z kľúčov k dobrému zdraviu, práve týmto procesom naše telo dostane všetky živiny, aby malo zdravý systém.

Ale pre ajurvédu je výživa o niečo zložitejšia ako len kategorizácia potravín na zdravé alebo nezdravé. Existujú najlepšie časy na jedenie a tiež to, čomu by ste sa mali v určitých časoch vyhnúť. Okrem toho by ste si mali prispôsobiť stravu podľa svojej konštitúcie – tvoja dóša a váš aktuálny zdravotný stav.

Vyskúšajte naše recepty na polievky a užite si to! Viac o ajurvédskej kuchyni sa dozviete aj v tomto článku tu.

Krémová polievka zo zeleného hrášku

Táto krémová polievka zo zeleného hrášku je zdravé a upokojujúce jedlo. Spája smotanové bohatstvo hrášku, zemiakov a sladkých zemiakov. K polievke patrí aj chladivá sviežosť mäty a feniklu. Je ideálny na večeru a je šetrný k tráviacemu systému. Vďaka tomu je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá ľahké a zároveň výživné jedlo.

Vegetariánska karfiolová tekvicová polievka

Tento recept na vegetariánsku karfiolovú tekvicovú polievku je lahodnou polievkou na zahriatie zimných večerov. Ideálna večera pre príjemný večer!
Základom tejto polievky je niekoľko druhov zeleniny, ktorá do vašej stravy prináša množstvo živín, vitamínov a minerálov. Okrem toho má nízky obsah uhľohydrátov a veľa vlákniny, čím zasýti vašu večeru a pomôže vám schudnúť.
Keďže ide o teplé a ľahké jedlo, je ľahko stráviteľné, vďaka čomu je táto karfiolová tekvicová polievka perfektnou možnosťou večere pre ajurvédu.

Zeleninová polievka s fazuľou

Fotografia bielej misky zeleninovej a fazuľovej polievky na ozdobenom červenom podnose.

Jednoduchá, výživná zeleninová polievka s fazuľou a množstvom zeleniny. Zmes fazule a cestovín dodá vášmu telu esenciálne aminokyseliny. Strukoviny a obilniny spolu pri konzumácii vegetariánskych jedál optimalizujú príjem bielkovín.
Polievky sú super všestranné, čo vám umožňuje popustiť uzdu kreativite a pridať rôzne ingrediencie stratené vo vašej špajzi a chladničke. So starostlivosťou a kreativitou môžete pripraviť neuveriteľné polievky, nutrične vyvážené s jedinečnými chuťami.

Letná zeleninová polievka

Letná zeleninová polievka, ktorá je ľahko stráviteľná. Tento recept je ideálny na večeru alebo obed ako predjedlo.
Polievky sa výborne hodia ako predjedlá a na večeru, hlavne preto, že sú ľahko stráviteľné, čo znamená, že vaše trávenie neovplyvňuje spánok.
Tento recept na letnú zeleninovú polievku je dobre vyvážený v živinách, zelené fazuľky sú dobrým zdrojom rastlinných bielkovín a ostatná zelenina vyvažuje jedlo mikroživinami. Existujú aj dobré zdroje tuku, vďaka čomu je táto polievka dobre vyváženým jedlom.

Kokosová polievka zo sladkých zemiakov

Fotografia modrej misky s hnedým okrajom kokosovej polievky zo sladkých zemiakov

Kokosová polievka zo sladkých zemiakov
S týmto receptom na kokosovú polievku zo sladkých zemiakov nielenže vyvážite svoje dóše, ale tiež vyživujete svoje telo zvnútra. Ideálna večera pre dobrý spánok!
Polievky sa výborne hodia ako predjedlá a na večeru, hlavne preto, že sú ľahko stráviteľné, čo znamená, že proces trávenia neovplyvňuje váš spánok.
Tento recept je veľmi sýty, vláknina a uhľohydráty prítomné v sladkých zemiakoch spolu s tukmi v kokosovom mlieku a sezamovom oleji zasýtia pokrm.
Táto batátovo kokosová polievka je navyše veľmi dobre ochutená. Explózia chutí vás prekvapí.

Zázvorová mrkvová polievka

Fotografie zázvorovej mrkvovej polievky podávanej v bielej miske s červenými akcentmi. Vedľa misky je lyžica na vrchu zdobeného obrúska.

Táto zázvorovo-mrkvová polievka je chutná a super zdravá. V ajurvéde je známe, že zázvor podporuje trávenie a používa sa na liečbu nevoľnosti a prechladnutia. Kým mrkva je bohatá na vitamín A a pomáha aj pri trávení.
Polievky sa výborne hodia ako predjedlo a na večeru, hlavne preto, že sú ľahko stráviteľné. Proces trávenia teda nepoškodzuje spánok. Okrem toho sú všestranné, ľahko sa vyrábajú a dajú sa ľahko zvýšiť pomocou polevy, príloh a korenín.

Polievka z mungo fazuľky

Fotografia fazuľovej polievky mungo v modrej miske s hnedými okrajmi na drevenom stole.

Fazuľa mungo sa bežne používa v ajurvédskej kuchyni a je liečivou potravinou vďaka vysokému obsahu minerálov a schopnosti podporovať trávenie. Táto fazuľová polievka prináša všetky výhody trávenia a chutí skvele!

Ajurvédska kuracia tortilla polievka

Fotografie ájurvédskej kuracia tortilla polievka podávaná v bielej miske so zlatými okrajmi. na boku je aj ďalšia miska tortilla chipsov. Vedľa polievky je obrúsok ozdobený vidličkou a lyžicou.

Lahodná kuracia polievka z ajurvédy, zdobená tortilla chipsami, ktoré vám pomôžu ľahko schudnúť.
Polievky sú super všestranné, čo vám umožňuje popustiť uzdu kreativite a pridať rôzne ingrediencie stratené vo vašej špajzi a chladničke. So starostlivosťou a kreativitou môžete pripraviť neuveriteľné polievky s jedinečnými chuťami.
Táto ajurvédska kuracia tortilla polievka čerpá inšpiráciu z aspektov mexickej kuchyne pre jedinečnú a lahodnú kombináciu chutí. Okrem toho je to recept bohatý na bielkoviny, vyvážený v makro a mikroživinách a bohatý na vlákninu. Pomáha tak pri chudnutí!

Kešu tekvicová pórová polievka

Fotografia kešu tekvicovej pórovej polievky podávanej v bielej miske s kešu orieškami a čerstvými bylinkami na ozdobu. Vedľa misky je zlatá lyžička na vrchu zdobeného obrúska.

Táto tekvicová polievka s kešu a pórom je rýchlym jedlom, ktoré zahreje vaše telo a pomôže tráveniu.
Nie je nič lepšie ako lahodná polievka na večeru, najmä v chladných dňoch. Polievky sú praktické a jednoduché na prípravu, ľahko sa jedia, sú všestranné, chutné a ľahko stráviteľné, nerušia váš spánok.
Tí, ktorým polievka pripadá ako recept bez chuti a nudy, sa ešte stále nenaučili hrať sa s koreninami, textúrami a polevou, ktoré vyčleňujú recept z konvenčného a umožňujú vytvorenie jedinečných chutí.