توفو سان گڏ دال مانگو سلاد
Tofu سان گڏ هڪ متحرڪ دال مانگو سلاد دريافت ڪريو، صحت جي شوقينن لاءِ مناسب آهي جيڪي ايوورڊڪ توازن ۽ ذائقو ڳوليندا آهن.
سائو مٽر ڪريم سوپ
هي گرين مٽر ڪريم سوپ هڪ صحتمند ۽ آرامده طعام آهي. اهو مٽر، آلو ۽ مٺي آلو جي ڪريمي دولت کي ملائي ٿو. سوپ ۾ مٽي ۽ سونف جي ٿڌي تازگي پڻ شامل آهي. اهو رات جي ماني لاء مناسب آهي ۽ هضمي سسٽم تي نرم آهي. هي اهو هر ڪنهن لاءِ هڪ مثالي انتخاب بڻائي ٿو جيڪو هڪ هلڪو اڃان غذائي کاڌو ڳولڻ چاهي ٿو.
Tagliatelle Vegan Bolognese
کلاسک Tagliatelle Bolognese تي هي ويگن موڙ صرف توهان جي ذائقي جي ڪلين لاءِ هڪ علاج ناهي - اهو هڪ غذائي ۽ متوازن کاڌو آهي. ٻوٽن تي ٻڌل پروٽين، صحتمند ڀاڄيون ۽ ضروري وٽامنز سان گڏ، هي ترڪيب انهن لاءِ مثالي آهي جيڪي هڪ غذائي ۽ ذائقيدار ڊش ڳولڻ چاهيندا آهن.
بناوت ٿيل مٽر پروٽين هن ڊش ۾ ستارا آهن، گوشت جي سختيءَ کان سواءِ هڪ شاندار پروٽين جي واڌارو پيش ڪن ٿا. ضروري امينو اسيد ۾ مالا مال، اهو عضلات جي مرمت ۽ توانائي جي سطح ۾ مدد ڪري ٿو. اهو انهن لاءِ پڻ ڀرپور آهي جيڪي الرجي سان گڏ آهن ، گلوٽين ، سويا ۽ ڊيري کان پاڪ.
فائننگ ٽچ، هڪ ويگن پرميسن متبادل غذائي خمير ۽ روسٽ ٿيل کاجو سان ٺهيل آهي، مزيدار ۽ غذائي آهي. غذائي خمير بي وٽيامين مهيا ڪري ٿو، بشمول B12، هڪ سوادج، شيشي ذائقي سان. کاجو صحتمند ڀاڄيون، پروٽين ۽ ميگنيشيم، عضلات ۽ اعصاب جي ڪم جي حمايت ڪن ٿا.
گرم سلاد
هي گرم سلاد خاص طور تي واتا ڊوشا وارن ماڻهن لاءِ ٺاهيو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته هن ڊوشا جي عدم توازن وارن ماڻهن کي خام ڀاڄيون کائڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي. هي سلاد کي هضم ڪرڻ ۾ آسان بڻائڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي، تنهنڪري گرم سلاد سڀني دوشا لاء هڪ بهترين رات جي ماني آهي.
سبزي گوبي ڪدو سوپ
هي سبزي گوبي ڪدو سوپ جو طريقو هڪ لذيذ سوپ آهي توهان جي سياري جي شام کي گرم ڪرڻ لاءِ. هڪ آرامده شام لاءِ مثالي رات جي ماني!
هن سوپ ۾ ڪيتريون ئي ڀاڄيون بنيادي طور تي آهن، جيڪي توهان جي غذا ۾ ڪيترائي غذائي اجزا، وٽامن ۽ معدنيات آڻين ٿيون. ان کان علاوه، ان ۾ گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ ۽ گهڻو غذائي فائبر آهي، جيڪو توهان جي رات جي ماني ۾ وڌيڪ اطمينان آڻيندو آهي ۽ توهان کي وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪندو آهي.
جيئن ته اھو ھڪڙو گرم ۽ ھلڪو کاڌو آھي، اھو ھضم ڪرڻ آسان آھي، ھن گوبي ڪدوءَ جي سوپ کي ايوورڊا لاءِ ھڪڙو مناسب رات جي ماني جو اختيار آھي.
مونگ جي ڀاڄي ڪدو
ڪدو ۽ چانورن جي ترڪيب سان گڏ هي مونگ بينس اسٽو هڪ مڪمل، ڪريمي، انتهائي غذائي ۽ لذيذ طعام آهي! هضم ڪرڻ ۾ آسان، ذائقي ۾ مالا مال، ۽ سرءُ ۾ لنچ يا رات جي ماني لاءِ ڀرپور آهي.
هي ٻوٽي تي ٻڌل ڊش پروٽين ۾ مالا مال آهي، مونگ لوبيا، ڪوئنو ۽ چانورن کي پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جو ذريعو طور استعمال ڪري ٿو. هي ميلاپ تمام ضروري امينو اسيد مهيا ڪري ٿو، هي کاڌو تمام مڪمل بڻائي ٿو. اضافي طور تي، ناريل کير ۽ گهي (يا ويگن ورزن لاءِ ناريل جو تيل) سٺي ڀاڄين جا بهترين ذريعا آهن.
آلو-مٽر جو اسٽو
هي آلو-مٽر اسٽو جو طريقو هڪ ٻوٽي جي بنياد تي پروٽين سان ڀريل، غذائي طور تي متوازن اختيار آهي. تمام سٺو موسمي ۽ مزيدار، اهو توهان جي رات جي ماني لاء بهترين اختيار آهي.
ترڪيب ۾ پروٽين جي ذريعن جي طور تي، اسان مٽر استعمال ڪري رهيا آهيون، جيڪي ڪاربوهائيڊريٽ، غذائي فائبر ۽ مختلف مائڪرو نيوٽرينٽس جو ذريعو پڻ آهن. هن کاڌي ۾ ڪاربوهائيڊريٽ جو هڪ ٻيو ذريعو آلو آهي. چربی جي ذريعن جي طور تي، اسان گيهه استعمال ڪري رهيا آهيون، پر توهان ان کي ويگن ڊش لاءِ ناريل جي تيل سان تبديل ڪري سگهو ٿا.
جوار جون پٽيون
هي باجرا پيٽيز جو طريقو هڪ گلوٽين کان پاڪ کاڌو آهي جيڪو تمام اطمينان بخش ۽ ورڇيل آهي. ڇاڪاڻ ته ان ۾ گهٽ گليميڪ انڊيڪس آهي، اهو ماڻهن لاءِ ذیابيطس ۽ وزن گھٽائڻ لاءِ هڪ بهترين آپشن آهي.
باجرا هڪ اهڙو اناج آهي جنهن ۾ گلوٽين شامل ناهي، اهو غذائي فائبر ۽ ڪيترن ئي معدنيات جو هڪ بهترين ذريعو آهي. هن اناج کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ نه رڳو گلوٽين کان پاڪ موافقت ٺاهڻ جو هڪ سٺو طريقو آهي، پر ان جي ڪيترن ئي فائدن کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ جو پڻ آهي. باجرا خاص طور تي ذیابيطس جي مريضن لاءِ دلچسپ آهي، ڇاڪاڻ ته اهو رت ۾ گلوڪوز جي سطح ۾ اوچتو تبديلين کي روڪي ٿو.
باجرا پيٽيز هڪ بهترين ايپيٽائيزر آپشن آهي، ڪجهه ڊپنگ ساس سان گڏ مزو وٺڻ لاءِ. هڪ سبزي وارو آپشن لاءِ جيڪو گلوٽين کان پاڪ آهي ۽ غذائي فائبر ۾ تمام گهڻو مالدار آهي، باجرا ۽ چڻا بنيادي طور تي استعمال ڪري سگهجن ٿا.
ويگن پاستا Bolognese
هي ويگن پاستا بولوگني رائيپ هڪ لذيذ ويگن متبادل آهي جيڪو مشهور پاستا ترڪيب مان هڪ آهي.
Bolognese سڀ کان وڌيڪ روايتي ۽ قابل قدر پاستا ترڪيب مان هڪ آهي. هن تمام گهڻي پسند ڪيل طريقه کي سڀني ذوقن تائين پهچائڻ لاءِ، اسان گوشت کي مٽائڻ لاءِ سويا استعمال ڪندي ويگن موافقت ڪئي.
اونهاري جي سبزي سوپ
اونهاري جي سبزي جو سوپ جيڪو هضم ڪرڻ آسان آهي. هي نسخو رات جي ماني يا لنچ لاءِ هڪ ايپليزر جي طور تي ڀرپور آهي.
سوپ اشتياق ۽ رات جي ماني لاءِ مڪمل آهن، خاص طور تي ڇاڪاڻ ته اهي هضم ڪرڻ ۾ آسان آهن، جنهن جو مطلب آهي ته توهان جي هضمي تي توهان جي ننڊ تي اثر انداز نٿو ٿئي.
هن اونهاري جي سبزي جي سوپ جي ترڪيب غذائي اجزاء ۾ چڱي طرح متوازن آهي، سبز لوبيا سبزي پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو آهن ۽ ٻيون ڀاڄيون مائڪروونٽرينٽس سان گڏ کاڌ خوراڪ کي متوازن ڪن ٿيون. ٿلهي جا سٺا ذريعا پڻ آهن، هي سوپ هڪ متوازن طعام ٺاهيندو آهي.