مونگ جي ڀاڄي ڪدو

ڪدو ۽ چانورن سان گڏ مونگ جي دال جو هي اسٽو هڪ مڪمل، ڪريمي، انتهائي غذائي ۽ لذيذ کاڌو آهي! هضم ڪرڻ ۾ آسان، ذائقي سان مالا مال، ۽ هڪ لاءِ بهترين آهي لنچ or رات جي ماني ۾ سرء.

هي ٻوٽي تي ٻڌل ڊش پروٽين ۾ مالا مال آهي، مونگ لوبيا، ڪوئنو ۽ چانورن کي پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جو ذريعو طور استعمال ڪري ٿو. هي ميلاپ تمام ضروري امينو اسيد مهيا ڪري ٿو، هي کاڌو تمام مڪمل بڻائي ٿو. اضافي طور تي، ناريل کير ۽ گهي (يا ويگن ورزن لاءِ ناريل جو تيل) سٺي ڀاڄين جا بهترين ذريعا آهن.

هن ترڪيب ۾ ڀاڄين جي تنوع ۾ مائڪرو نيوٽرينٽس ۽ غذائي فائبر جو هڪ تمام دلچسپ ميلاپ پڻ شامل آهي.

هن ترڪيب کي ترتيب ڏيڻ ۽ مڪمل ڪرڻ لاءِ آزاد محسوس ڪريو جيڪي توهان وٽ توهان جي پينٽري ۽ فرج ۾ آهي.

ڪدو ۽ چانورن جي ترڪيب سان هن مونگ لوبيا جي اسٽو کي ريٽ ڪريو ۽ اسان کي ٻڌايو ته توهان ان بابت ڇا سوچيو تبصرن جي سيڪشن ۾!

چيڪ ڪريو اسان جون سڀئي ترڪيبون مجموعي ۾ هتي. توهان پڻ چيڪ ڪري سگهو ٿا اسان جو YouTube چينل وڌيڪ ترڪيب جي وڊيوز لاء.

ڪدو ۽ چانورن سان گڏ مونگ لوبيا

هڪ ڀاڄي کاڌ خوراڪ، جيڪا هضم ڪرڻ ۾ آسان، ذائقي سان مالا مال، ۽ سرءَ ۾ لنچ يا رات جي ماني لاءِ ڀرپور آهي.

5 کان 3 ووٽ

ڇاپو پرنٽ پن جو نسخو

ٽائيم جو وقت 25 منٽ منڍ

کاڪ جو وقت 40 منٽ منڍ

مڪمل وقت 1 ڪلاڪ hr 5 منٽ منڍ

ڪورس رات جي ماني

پچائڻ يجرويد

خدمت 6

ڪيري 336 ڪيڪال

Ingredients

  

• 150 g ڪنگ سين
• 100 g چانور
• 100 g quinoa
• 250 g ڪدو
• 120 g گاڏيون
• 100 g سبز اجنبي
• 100 g پياز (1 وڏو پياز)
• 400 ml ناريل جو کير
• 1 L پاڻي
• 2-3 ٿلهو گيهه/ ناريل جو تيل
• تازو ٻرندڙ
• 4 ڪپڙا ٿوم
• 3 ٽيڪس لال ڪيري پيسٽ
• 1 ٽيڪس مسڪين
• تازو جڙي ٻوٽيون
• ٿڪڻ جو مزو

جون هدايتون

 

• ڀاڄيون رات جو يا گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ رکو. اهو قدم نه رڳو پچائڻ جو وقت گهٽائيندو پر ڀاڄين کي هضم ڪرڻ ۾ به آساني پيدا ڪندو.
• ڀاڄين کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
• ھڪڙي ٿانو ۾ گھي کي گرم ڪرڻ سان شروع ڪريو، وچولي گرمي تي پياز، گاجر، ۽ اجوري کي ساڙيو. 3-5 منٽن کان پوء، ڪٽيل لوسن، ادرڪ، ۽ مصالحو شامل ڪريو.
• ڪدو، مونگ، ۽ گرم پاڻي / سبزي اسٽاڪ شامل ڪريو، هڪ ڍڪ سان ڍڪيو، ۽ انهن کي گهٽ ۾ گهٽ وچولي گرمي تي 15 منٽن تائين پچائڻ ڏيو.
• اڳيون، ناريل جو کير، چانور، ۽ ڪوئنو شامل ڪريو ۽ انھن کي پچائڻ ڏيو جيستائين چانور ٿي وڃن (10-15 منٽ).
• تازو جڙي ٻوٽين سان گارنش ڪريو جهڙوڪ دانيا ۽ مزو ڪريو!

وڊيو

نوٽ

ڪلوريڪ قدر في خدمت جي حساب سان حساب ڪيو ويو.

دواس لاء سفارشون

وات: هي ڊش وات لاءِ ڀرپور آهي، ۽ هاضمي جي نظام لاءِ گرم، غذائي ۽ پرسڪون آهي، خاص ڪري سرءُ ۾.

پٽا: اهو پڻ هڪ مناسب رات جي ماني اختيار آهي. گھٽ لوسن استعمال ڪرڻ، ۽ مصالحي واري ڪري پيسٽ پيتا توانائي کي فائدو ڏيندو ۽ وڌيڪ گرم ٿيڻ کان بچندو.

ڪيفا: ڪافي متوازن ڊش آهي جيڪا ڪيفا لاءِ صحتمند خوراڪ جي منصوبي ۾ شامل ٿي سگهي ٿي.
اهو ناريل کير جي مقدار کي گھٽائڻ يا گھٽ وسا نسخو استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.
ڪدوءَ سان ڪيفا توانائيءَ ۾ واڌارو ٿئي ٿو، پر ان ميلاپ ۾ ڪو به عدم توازن پيدا نه ٿيڻ گهرجي، خاص ڪري سرءُ جي موسم ۾ جڏهن کاڌو دلدار ۽ وڌيڪ غذائي هجي.

لفظ ايوورڊا، صحتمند کاڌو

اسان جي سڀني ترڪيبون چيڪ ڪريو هتي.