Этот теплый салат был разработан специально для людей с Вата Доша, поскольку людям с дисбалансом этой доши следует избегать употребления сырых овощей. Это отличный способ облегчить усвоение салата, поэтому тёплый салат станет идеальным ужином для всех. доши.
Не стесняйтесь адаптировать этот рецепт к ингредиентам, которые есть у вас дома, и к вашему конкретному телосложению, используя советы в разделе «Примечания» рецепта. В этом теплом салате теплые, слегка приготовленные овощи идеально подходят для Вата-доши, помогая пищеварению и обеспечивая больший комфорт.
Морковь, перец и помидоры черри приносят яркие цвета и необходимые питательные вещества, включая витамины А и С, которые имеют решающее значение для иммунной функции и здоровья кожи. Красный лук придает салату утонченную пикантность, а топленое масло обогащает салат полезными жирами, способствуя лучшему усвоению питательных веществ и придавая успокаивающий и заземляющий эффект.
Этот рецепт также очень хорош для помощи при потеря в весе так как он содержит много пищевых волокон и способствует насыщению.
Оцените этот рецепт и дайте нам знать, что вы о нем думаете, в комментариях!
проверить все наши рецепты в компендиуме. Вы также можете проверить наш YouTube канал больше видео с рецептами.
Теплый салат
Ингредиенты:
Салат
- Зеленый салат на ваш выбор
- 50 g морковь
- 100 g красный перец
- 50 g красный лук/зеленый лук
- 100 g помидоры черри
- 10 g топленого масла
- Свежие травы, такие как базилик, мята и петрушка. (опционально)
Заправка для салата
- 20 ml оливковое/подсолнечное масло
- 35 ml лимонный сок/сок лайма
- 10 g мед
- 10 g горчица
- 50 ml растительное молоко или вода
- соль по вкусу
инструкции
- Вымойте и очистите овощи для салата. Морковь измельчите, а красный болгарский перец и лук нарежьте небольшими кусочками.
- Нагрейте топленое масло в сковороде или воке и недолго (около 3 минут) обжарьте лук, красный болгарский перец, морковь и помидоры. В конце добавьте немного соли.
- Смешайте зеленый салат, теплые овощи и заправку в миске. Свежие травы, такие как базилик, мята и петрушка, всегда полезны. Они улучшат вкус и принесут дополнительную пользу для здоровья.
Видео
Заметки
моцарелла, козий сыр, вареные яйца или куриная грудка. Рекомендации по дошам Вата: этот салат идеально подходит для Ваты. Питта: Особенно летом этот салат можно употреблять только с сырыми овощами.
поскольку Питта имеет сильный Агни (пищеварительный огонь). Используйте сок лайма вместо лимонного сока. Добавьте огурец и листья свежей мяты. Капха: используйте подсолнечное масло вместо оливкового. Используйте салатный микс с цикорием,
эндивий или другой горький сорт салата.
Посмотрите все наши рецепты здесь.
Удивительно!