Аюрведический рецепт хумуса с карри
Этот аюрведический рецепт хумуса с карри — это кремовая, богатая белком закуска. Он универсален и легко персонализируется для любого вкуса и доши. Хумус — очень традиционный рецепт ближневосточной кухни, это паста из нута с тахини, чесноком и специями, которую можно употреблять с хлебом, овощами, в лепешках и т. д.
Этот традиционный рецепт очень гибок и может быть адаптирован по вашему вкусу, используя различные специи и травы. Здесь мы сделали адаптацию, приготовив карри-хумус, вкусный и очень полезный!
Поскольку основой этого рецепта является нут, он богат белком и особенно хорош для вегетарианцев и веганов.
Тофу с овощами и кокосовым соусом
Этот рецепт тофу с овощами и сливочно-кокосовым соусом — это потрясающее вегетарианское, богатое белком блюдо, оно очень полезное и ароматное. Очень популярный веганский вариант сыра во всем мире — тофу. Изготовленный из сои, этот сыр имеет очень высокое содержание белка и очень мало жира.
Из-за высокого содержания белка это очень популярный вариант, используемый в ряде вегетарианских и веганских рецептов. Поскольку вкус тофу обычно очень мягкий, его можно улучшить с помощью приправ, маринадов и соусов. Попробуйте этот восхитительный рецепт тофу с овощами и кокосовым соусом.
Чрезвычайно сбалансированный по макронутриентам с тофу и киноа в качестве высококачественных источников белка, рисом и киноа в качестве источников углеводов и кокосовым маслом в качестве хороших источников жира. Кроме того, он также богат микронутриентами и пищевыми волокнами благодаря овощам.
Фриттата из зеленой спаржи
Фриттата из зеленой спаржи
Если вы хотите быстро и вкусно приготовить богатую белком еду, фриттата из зеленой спаржи — идеальное блюдо.
Этот рецепт представляет собой вариант с низким содержанием углеводов, в котором в качестве источника углеводов используются только овсяные хлопья. В качестве источника белка у нас есть яйца и хорошие жиры, яйца и сыр.
Этот рецепт идеально подходит для обеда или в качестве основного блюда, подаваемого с гарнирами по вашему выбору, например, рисом и салатом. Попробуйте эту вкуснейшую фриттату и не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий о том, что вы о нем думаете!
Фриттаты – простые и практичные блюда, но очень вкусные. Кроме того, это вариант, богатый белками высокой биологической ценности из яиц. Кроме того, с этим блюдом вы легко сможете включить в свой рацион больше овощей. Эта фриттата готовится из зеленой спаржи — чрезвычайно полезного, вкусного и низкокалорийного овоща. Однако, если вы хотите, вы можете заменить спаржу несколькими другими овощами, имеющимися в вашем холодильнике или кладовой.
Аюрведическое золотое молоко
Пенистый вариант золотого молока с прекрасными противовоспалительными свойствами. Золотое молоко также известно как куркуминовый латте и халди ка дудх (индийский). Черный перец, куркума и корица согревают тело и стимулируют иммунную систему. Золотое молоко на протяжении столетий признано целебным напитком в аюрведической и китайской медицине. Куркума, в частности, может помочь при хронических заболеваниях. Артроз, диабет, рассеянный склероз и другие воспалительные и аутоиммунные заболевания положительно влияют на специю. Куркума также обладает сильным омолаживающим эффектом и иммуностимулирующим эффектом. Благодаря своим согревающим ингредиентам золотое молоко является идеальным напитком для холодного времени года.
Зеленый энергетический смузи
Зеленый энергетический смузи
Рецепт вкусного зеленого смузи, который поддерживает естественные силы детоксикации организма и придает коже сияние.
Смузи практичны, освежающи, полезны и вкусны, идеальный вариант для завтрака, даже если вы в бегах. Этот рецепт смузи Green Power идеально подходит для того, чтобы помочь вашему организму в естественном процессе детоксикации, так как в нем есть активные ингредиенты, такие как хлорелла, богатая антиоксидантами, белками, витаминами и глутатионом, веществом, которое помогает в процессе детоксикации организма. Кроме того, сок кровавого апельсина богат витамином С. Этот смузи богат антиоксидантами и поможет вам начать день энергично и идеально подходит для начала недели после напряженных выходных, он поможет с похмельем и укрепит ваш иммунитет.
Карри из нута с пак-чой
Земляной, питательный, богатый белком рецепт карри из нута и пак-чой, который обеспечит вас питательными веществами и витаминами.
Карри — это группа блюд, вдохновленных традиционными индийскими рагу, в которых карри используется в качестве приправы. Эта смесь приправ изготавливается из различных специй родом из Индии. Некоторые из специй в нем: куркума, имбирь, кориандр, тмин, скорлупа мускатного ореха и некоторые другие. Более того, эта смесь специй вышла далеко за рамки индийской и восточной кухни и получила известность во всем мире.
Карри в целом очень универсальны, и их можно готовить из разных ингредиентов, таких как мясо, курица, рыба, морепродукты и традиционные овощи. В этом рецепте мы будем использовать нут в качестве основы карри и подавать его со смесью киноа с рисом и приготовленными на пару листьями пак-чой.
Кроме того, нут – это зерно, богатое белком и различными питательными веществами. Это зерно очень вкусное и универсальное, его можно использовать в нескольких рецептах, чтобы добавить белок, питательные вещества, вкус и текстуру.
Наконец, это блюдо вкусное, вегетарианское и сбалансированное по питательным веществам. Идеально подходит для согрева тела и души. Попробуйте этот замечательный рецепт карри из нута с Пак Чой!
Суп из нута и шпината с перловкой
Суп из нута и шпината с перловкой
Вкусный, землистый, сбалансированный суп из нута, шпината и ячменя, который содержит полезные углеводы, белки и витамины.
Супы идеальны в качестве закуски и ужина, главным образом потому, что они легко перевариваются, а это значит, что пищеварение не влияет на сон.
Этот рецепт супа очень питательный и вкусный. Это полноценный обед в одном блюде, без гарниров, поскольку он сбалансирован по питательным свойствам. В качестве источников белка и углеводов в этом супе используются нут и ячмень. В качестве источника полезных жиров используется кокосовое молоко и топленое или кокосовое масло.
Куркума Латте/Золотое молоко
Пенистый вариант золотистого молока с прекрасными противовоспалительными свойствами.
Золотое молоко – очень популярный и вкусный рецепт Аюрведы. Этот рецепт латте с куркумой готовится с использованием молока, специй и меда или подсластителей по вашему выбору.
В качестве основного ингредиента используемой смеси приправ используется куркума — специя с противовоспалительными свойствами, которая помогает повысить иммунитет и считается в Аюрведе мощным средством. Кроме того, перец и корица также поддерживают иммунитет и обладают термогенным действием.
Этот рецепт латте с куркумой идеально подходит для замены обычного латте в середине дня: сладкий, горячий и вкусный!
Сладкая каша с теплыми фруктами
Сладкая каша с теплыми фруктами.
Каша – классический аюрведический завтрак, очень щадящий для пищеварительной системы, особенно в холодное и ветреное время года. Эта сладкая версия классической аюрведической каши для завтрака с приготовленными на пару теплыми фруктами согреет ваше сердце. Начните чудесный день со вкусной, полезной, полноценной и легкоусвояемой каши.
Каша – классический вариант завтрака в Аюрведе. Это приготовленное блюдо, питательно сбалансированное и легко усваиваемое. Кроме того, он очень универсален, и вы можете улучшить его, используя различные приправы и начинки.
Уиты добавляют еще больше микроэлементов и пищевых волокон в это блюдо, делая его еще полезнее и вкуснее. В этом рецепте мы используем яблоки, груши и бананы, но вы можете заменить их фруктами, которые есть у вас в кладовке.
Приготовьте эту необычную сладкую кашу с теплыми паровыми фруктами и удивите себя!
Китчари Аутентичный из Аюрведы
Кичари, подлинная Аюрведа
Китчари — это первая еда, о которой мы думаем, когда думаем об Аюрведе. Аутентичный рецепт кичари из Аюрведы состоит из небольшого количества ингредиентов, которые можно найти во всем мире. Кроме того, он очень легко переваривается и содержит хорошее сочетание белков и углеводов. Наконец, Кичари может сбалансировать все доши.
Основой настоящего аюрведического китчари являются рис и чечевица, которые по этому рецепту готовятся вместе. Чечевица является хорошим источником белка и углеводов, что сбалансирует этот рецепт с точки зрения питания. В качестве источника полезных жиров используется топленое масло. Рис также является хорошим источником углеводов.
Семена тмина отлично подчеркивают характерный вкус блюда и способствуют процессу пищеварения в организме.