Тальятелле Веган Болоньезе
Этот веганский вариант классического тальятелле болоньезе — не просто угощение для ваших вкусовых рецепторов, это питательное, сбалансированное блюдо. С растительным белком, полезными жирами и необходимыми витаминами этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет питательное, но ароматное блюдо.
Текстурированный гороховый белок играет главную роль в этом блюде, предлагая впечатляющий прирост белка без тяжести мяса. Богатый незаменимыми аминокислотами, он способствует восстановлению мышц и повышению уровня энергии. Он также идеально подходит для людей с аллергией, так как не содержит глютен, сою и молочные продукты.
Последний штрих — веганский вариант пармезана, приготовленный с использованием пищевых дрожжей и жареных кешью, вкусный и питательный. Пищевые дрожжи обеспечивают витамины группы В, включая В12, с пикантным сырным вкусом. Кешью содержат полезные жиры, белки и магний, поддерживающие работу мышц и нервов.
Овощи с яйцами и рисом
Этот рецепт овощей с яйцами и рисом — идеальный сбалансированный вариант обеда, сочетающий в себе углеводы, белки и полезные жиры. Содержит разнообразные свежие овощи, которые содержат необходимые витамины и минералы, а также яйца и рис для сытной и питательной еды.
Это блюдо не только быстро готовится (всего 35 минут), но и соответствует аюрведическим принципам, способствующим сбалансированному питанию и хорошему пищеварению. Это универсальное блюдо, которое вы можете адаптировать к своим предпочтениям, а также к тем овощам и специям, которые есть у вас в кладовой. Так что это отличный вариант полезного и вкусного обеда.
Веганские сливочные тальятелле
Эти веганские тальятелле со сливками — простой и вкусный рецепт пасты со сливочной текстурой, которую мы любим. Это блюдо, приготовленное из свежих органических ингредиентов, сочетает в себе насыщенную гладкость безмолочного соуса с приятным вкусом идеально приготовленных тальятелле. Это идеальный выбор для сытного обеда. Кроме того, вы можете сделать этот рецепт безглютеновым, используя макароны на основе рисовой или кукурузной муки или богатые белком версии, такие как макароны из чечевицы, в соответствии с вашими предпочтениями.
Фасолевая похлёбка с макаронами
Это питательное рагу из фасоли с макаронами богато белком и овощами, согревает тело и сохраняет чувство сытости в течение дня.
Этот рецепт вегетарианский, и его легко сделать веганским, просто заменив топленое масло оливковым, кокосовым маслом или другим источником полезных жиров по вашему выбору.
Сочетание злаков и бобовых отлично насыщает организм хорошим сочетанием белков и аминокислот. Для этого блюда используется пшеничная крупа (если вы решите использовать традиционную пшеничную пасту), а фасоль и нут — бобовые. Таким образом, получается хорошая питательная комбинация.
Тыквенное рагу из фасоли мунг
Этот рецепт тушеной фасоли мунг с тыквой и рисом — полноценное, сливочное, чрезвычайно питательное и вкусное блюдо! Легко усваивается, имеет богатый вкус и идеально подходит для обеда или ужина осенью.
Это блюдо растительного происхождения богато белком, в качестве источника белка и углеводов используются маш, киноа и рис. Эта комбинация обеспечивает все необходимые аминокислоты, что делает этот прием пищи очень полноценным. Кроме того, кокосовое молоко и топленое масло (или кокосовое масло для веганской версии) являются отличными источниками полезных жиров.
Картофельно-гороховое рагу
Этот рецепт тушеного картофеля и гороха представляет собой богатый белком растительный и сбалансированный по питательным веществам вариант. Очень сытный и вкусный, это идеальный вариант для вашего ужина.
В качестве источника белка в рецепте мы используем горох, который также является источником углеводов, пищевых волокон и различных микроэлементов. Другим источником углеводов в этом блюде является картофель. В качестве источника жиров мы используем топленое масло, но вы можете заменить его кокосовым маслом для веганского блюда.
Тофу с овощами и кокосовым соусом
Этот рецепт тофу с овощами и сливочно-кокосовым соусом — это потрясающее вегетарианское, богатое белком блюдо, оно очень полезное и ароматное. Очень популярный веганский вариант сыра во всем мире — тофу. Изготовленный из сои, этот сыр имеет очень высокое содержание белка и очень мало жира.
Из-за высокого содержания белка это очень популярный вариант, используемый в ряде вегетарианских и веганских рецептов. Поскольку вкус тофу обычно очень мягкий, его можно улучшить с помощью приправ, маринадов и соусов. Попробуйте этот восхитительный рецепт тофу с овощами и кокосовым соусом.
Чрезвычайно сбалансированный по макронутриентам с тофу и киноа в качестве высококачественных источников белка, рисом и киноа в качестве источников углеводов и кокосовым маслом в качестве хороших источников жира. Кроме того, он также богат микронутриентами и пищевыми волокнами благодаря овощам.
Фриттата из зеленой спаржи
Фриттата из зеленой спаржи
Если вы хотите быстро и вкусно приготовить богатую белком еду, фриттата из зеленой спаржи — идеальное блюдо.
Этот рецепт представляет собой вариант с низким содержанием углеводов, в котором в качестве источника углеводов используются только овсяные хлопья. В качестве источника белка у нас есть яйца и хорошие жиры, яйца и сыр.
Этот рецепт идеально подходит для обеда или в качестве основного блюда, подаваемого с гарнирами по вашему выбору, например, рисом и салатом. Попробуйте эту вкуснейшую фриттату и не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий о том, что вы о нем думаете!
Фриттаты – простые и практичные блюда, но очень вкусные. Кроме того, это вариант, богатый белками высокой биологической ценности из яиц. Кроме того, с этим блюдом вы легко сможете включить в свой рацион больше овощей. Эта фриттата готовится из зеленой спаржи — чрезвычайно полезного, вкусного и низкокалорийного овоща. Однако, если вы хотите, вы можете заменить спаржу несколькими другими овощами, имеющимися в вашем холодильнике или кладовой.
Карри из нута с пак-чой
Земляной, питательный, богатый белком рецепт карри из нута и пак-чой, который обеспечит вас питательными веществами и витаминами.
Карри — это группа блюд, вдохновленных традиционными индийскими рагу, в которых карри используется в качестве приправы. Эта смесь приправ изготавливается из различных специй родом из Индии. Некоторые из специй в нем: куркума, имбирь, кориандр, тмин, скорлупа мускатного ореха и некоторые другие. Более того, эта смесь специй вышла далеко за рамки индийской и восточной кухни и получила известность во всем мире.
Карри в целом очень универсальны, и их можно готовить из разных ингредиентов, таких как мясо, курица, рыба, морепродукты и традиционные овощи. В этом рецепте мы будем использовать нут в качестве основы карри и подавать его со смесью киноа с рисом и приготовленными на пару листьями пак-чой.
Кроме того, нут – это зерно, богатое белком и различными питательными веществами. Это зерно очень вкусное и универсальное, его можно использовать в нескольких рецептах, чтобы добавить белок, питательные вещества, вкус и текстуру.
Наконец, это блюдо вкусное, вегетарианское и сбалансированное по питательным веществам. Идеально подходит для согрева тела и души. Попробуйте этот замечательный рецепт карри из нута с Пак Чой!
Суп из нута и шпината с перловкой
Суп из нута и шпината с перловкой
Вкусный, землистый, сбалансированный суп из нута, шпината и ячменя, который содержит полезные углеводы, белки и витамины.
Супы идеальны в качестве закуски и ужина, главным образом потому, что они легко перевариваются, а это значит, что пищеварение не влияет на сон.
Этот рецепт супа очень питательный и вкусный. Это полноценный обед в одном блюде, без гарниров, поскольку он сбалансирован по питательным свойствам. В качестве источников белка и углеводов в этом супе используются нут и ячмень. В качестве источника полезных жиров используется кокосовое молоко и топленое или кокосовое масло.