Этот салат из фасоли с киноа и цуккини богат белком и пищевыми волокнами, это отличный рецепт для питательного обеда.
Все рецепты смотрите в сборнике здесь, Вы также можете проверить наш канал YouTube больше видео с рецептами.
Салаты – прекрасные блюда на обед, в качестве гарнира или перекуса между приемами пищи. Они легкие, быстро съедаются, их удобно брать с собой на работу, их не нужно разогревать и, прежде всего, они чрезвычайно питательны.
Этот рецепт салата из фасоли с киноа и цуккини богат белком и пищевыми волокнами, помогающими при потеря в весе процесс. В качестве источника белка и углеводов у нас есть бобы и киноа. Овощи приносят на тарелку еще больше клетчатки, а также несколько важных микроэлементов.
Не стесняйтесь увеличивать или заменять овощи, в зависимости от того, что у вас есть в кладовой холодильника.
Попробуйте этот вкусный рецепт и удивитесь. Не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий, что вы о нем думаете!
Салат из фасоли с киноа и цуккини
Подобрать оборудование
- ВЫ НЕ МОЖЕТЕ
- 1 кастрюля с крышкой
Ингредиенты:
- 200 g фасоль, белая гигантская фасоль или что-то подобное
- 100 g Лебеда
- 1 кабачки, возможно, другие виды овощей
- 1 большой красный болгарский перец
- Несколько веточек петрушки
- 2 ст.л. кунжутное масло
- 1 ч.л. сока лайма
- 300 ml овощной бульон
- соль и перец
- 1 ст.л. чили
инструкции
- Нарежьте кубиками цукини и половину красного болгарского перца и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла. Вторую половину паприки добавьте в салат в конце, чтобы она стала хрустящей.
- Для быстрого перекуса используйте заранее приготовленную фасоль из банки. Если вы хотите получить свежеприготовленные бобы, замочите их на ночь или на срок до 24 часов. Смените воду и варите на среднем огне 30-40 минут.Вы можете приготовить значок, а остальное заморозить, чтобы использовать его для следующего приема пищи. Таким образом, вы избегаете упакованных продуктов и легко включаете в свой план питания продукты, приготовленные самостоятельно.
- Тем временем доведите овощной бульон до кипения в кастрюле и варите киноа, пока вода не испарится.
- Хорошо нарежьте петрушку, затем смешайте кунжутное масло, сок лайма, перец чили, соль и перец (по вкусу).
- Смешайте все в большой миске и наслаждайтесь!
Видео
Заметки
Петрушку также можно заменить кориандром. И еще можно добавить мяту. Это дает дополнительный заряд свежести! Рекомендуются семена тмина и фенхеля, особенно для типа Вата. Альтернативно, пожуйте 1 чайную ложку семян перед едой, чтобы улучшить переваривание бобов и избежать вздутия живота. Вы знаете, что за доша является? Узнайте свою дошу здесь.
Посмотрите все наши рецепты здесь.
Ich koche das Rezept für Mittagsessen und nehme mit zur Arbeit. Это так практично, einfach zuzubereiten und gesund. Ich esse Glutenfrei und Quinoa — это лучшая альтернатива другим продуктам.