Acest Masala Chai este un ceai delicios, energizant, care poate fi folosit pentru a vă înlocui cafeaua sau ca dulceață după-amiaza.
Masala Chai este făcut cu scorțișoară, cardamom, anason și ghimbir. O combinație extrem de bogată și aromată de condimente care are o aromă delicioasă. Acest ceai este excelent pentru a te încălzi iarna și toamna, precum și pentru a aduce toate proprietățile medicinale ale acestor condimente.
Evaluează această rețetă uimitoare de ceai și spune-ne ce părere ai în secțiunea de comentarii!
Consultați toate rețetele noastre în compendiu aici. Puteți verifica, de asemenea canalul nostru YouTube pentru mai multe videoclipuri cu rețete.
Masala Chai
Un ceai delicios, energizant, care poate fi folosit pentru a înlocui o cafea sau o dulceață după-amiaza.
Ingrediente
- 1 L de apă
- 200 ml lapte
- 2 linguri zahăr brun/zahăr de cocos
- 10 cardamom
- 1 bat de scortisoara
- 2 anason stelat
- 1/2 linguriță pulbere de ghimbir sau 1 cm ghimbir proaspăt
- Ceai negru (Opțional)
Instrucțiuni
- Adaugati apa si laptele intr-o cratita si aduceti-l la fiert cu zahar si condimente. Se acoperă cu un capac și se lasă la foc mic aproximativ 10 minute.
- Opreste focul, iar daca folosesti ceai negru, adauga-l la final si lasa-l la infuzat maxim 5 minute.
- Cerneți amestecul și serviți-l cald cu puțină miere și spumă de lapte. Presărați puțină scorțișoară și pudră de cardamon pentru mai multă aromă.
Video
notițe
Valoarea calorică a fost calculată pe porție.
Recomandări pentru doshas:
Vata: Masala chai este perfect pentru a stabiliza energia Vata, mai ales intre orele 14:00-18:00. Ameliorează oboseala, nervozitatea și pofta într-un mod sănătos.
Pitta: Lăsați Ghimbirul afară din această rețetă, care creează căldură suplimentară pentru Pitta.
Kapha: folosiți niște lapte de migdale sau altă băutură fără agendă și evitați dulceața suplimentară. Ar putea fi un mic dejun bun în loc să îl bei între mese.
Consultați toate rețetele noastre aici.
Ceai bun
alternativa perfecta pentru zilele reci