Lassi de mango

Această rețetă de lassi de mango este o băutură răcoritoare cu o notă tropicală, mai ales în lunile de vară.

Consultați toate rețetele noastre în compendiu aici. Puteți verifica, de asemenea canalul nostru YouTube pentru mai multe videoclipuri cu rețete.

Lassi este o băutură tradițională indiană, este foarte obișnuit să o bei atunci când mănânci mâncăruri picante. curry.

Această rețetă este o băutură de vară delicioasă și răcoritoare din Ayurveda. În Ayurveda, nu este recomandat să amesteci fructe și produse lactate, mango-ul copt reprezentând o excepție, făcând această rețetă și mai specială.

Încearcă această rețetă delicioasă și tradițională Mango Lassi și fii uimit. Nu uitați să evaluați rețeta și să comentați ce părere aveți despre ea aici!

Lassi de mango

O băutură răcoritoare cu o notă tropicală, mai ales în lunile de vară.

5 din 1 vot

Reteta de imprimare Rețetă Pin

Timp de Prep 15 minute min

Timpul total 15 minute min

Curs Mic dejun - Breakfast

Bucătărie Ayurveda

porţii 2

Calorii 163 kcal

Ingrediente

  

• 300 g mango (copt, dulce)
• 300 ml lapte bătut sau 200 ml iaurt cu nucă de cocos, 100 ml apă și suc de lămâie pentru o alternativă vegană
• pudră de cardamon
• scorţişoară
• ghimbir

Instrucțiuni

 

• Amestecă toate ingredientele cu un blender și bucură-te de băutura răcoritoare. Utilizarea de mango congelat și frunze de mentă proaspătă face o băutură răcoritoare excelentă, în special pentru tipurile de pitta.

Video

notițe

Valoarea calorică a fost calculată pe porție.

În bucătăria indiană, se folosește ca băutură, mai ales când se mănâncă curry picant.

În Ayurveda, nu este recomandat să amestecați fructe și produse lactate, mango-ul copt reprezentând o excepție. Dacă folosiți iaurt în loc de zară, adăugați și aceeași cantitate de apă pentru a dilua iaurtul și a-l face mai ușor de digerat.

Recomandări pentru doshas:

Vata: bauturile reci nu sunt o alegere buna pentru Vata sau in timpul sezonului rece si vant. Temperatura camerei este mai bine pentru a menține energia lui Vata în echilibru, în loc să o agraveze.

Adăugați puțină scorțișoară și pudră de ghimbir.

pitta: această băutură are un efect răcoritor. Menta și cardamonul sunt, de asemenea, grozave pentru Pitta dosha.

Kapha: mango este o alegere bună pentru Kapha. Adăugarea de ghimbir o va face și mai bună. Pe măsură ce produsele lactate cresc energia Kapha, o alternativă vegană poate fi o opțiune mai bună.

Știi ce dosha este? Aflați-vă dosha aici.

Cuvânt cheie Ayurveda, Mâncare sănătoasă

Consultați toate rețetele noastre aici.