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Pitta é um dos três doshas. Compreender o seu dosha é fundamental para um conhecimento mais profundo de si mesmo, do seu corpo, da sua forma de agir e de pensar. Para entender mais sobre os doshas e identificar o seu, confira este artigo aqui..

Pitta é a energia resultante da interação dinâmica do fogo e da água. Esses elementos são opostos entre si, mas ambos simbolizam transformações. Além disso, o fogo e a água são capazes de mudar um ao outro. Portanto, é um princípio de transformação.
As qualidades de Pitta: cheiro quente, líquido, oleoso, móvel, penetrante, leve e azedo. Além disso, ocorre no corpo humano na forma de fermentos que regulam a digestão e de hormônios responsáveis pelo metabolismo. Por último, no nível psíquico, apoia a transformação dos impulsos medulares em pensamentos.

Pessoas com Pitta forte são pessoas poderosas, enérgicas e apaixonadas. Portanto, são decididos, inteligentes, obstinados e propensos a explosões emocionais.

Diabetes tipo 1 e Ayurveda

Embora o Ayurveda não ofereça uma cura para o diabetes tipo 1, seu objetivo é aliviar os sintomas, estabilizar os níveis de açúcar no sangue e melhorar a qualidade de vida geral. Aqui estão algumas abordagens do Ayurveda para apoiar o tratamento do Diabetes tipo 1.

Tagliatelle cremoso vegano

Este tagliatelle cremoso vegano é uma receita de massa fácil e deliciosa com a textura cremosa que amamos. Feito com ingredientes frescos e orgânicos, este prato combina a riqueza e a suavidade de um molho sem laticínios com o sabor satisfatório de um tagliatelle perfeitamente cozido. É a escolha perfeita para uma refeição reconfortante. Além disso, você pode fazer esta receita sem glúten usando macarrão à base de arroz ou farinha de milho ou uma versão rica em proteínas como macarrão de lentilha, de acordo com sua preferência.

Sopa vegetariana de couve-flor e abóbora

Esta receita de sopa vegetariana de couve-flor e abóbora é uma sopa deliciosa para aquecer as noites de inverno. O jantar perfeito para uma noite aconchegante!
Esta sopa tem vários vegetais como base, trazendo muitos nutrientes para sua dieta, vitaminas e minerais. Além disso, tem baixo teor de carboidratos e muitas fibras alimentares, trazendo maior saciedade ao seu jantar e ajudando a perder peso.
Por ser uma refeição quente e leve, é de fácil digestão, fazendo desta sopa de couve-flor e abóbora uma opção de jantar perfeita para o Ayurveda.

Mingau de abóbora com especiarias

Este mingau de abóbora com especiarias é uma variação deliciosa do tradicional mingau de café da manhã que vai aquecer as manhãs de inverno. É a receita perfeita para começar uma manhã aconchegante.
Mingau é uma opção clássica de café da manhã no Ayurveda. É um prato quente, cozinhado, nutricionalmente equilibrado e de fácil digestão. Além disso, o mingau é uma receita versátil, que pode ser melhorada com a adição de novos ingredientes, temperos e coberturas.

Masala Chai

Masala Chai
Este Masala Chai é um chá delicioso e energizante que pode ser usado como substituto do café ou como doce à tarde.
Masala Chai é feito com canela, cardamomo, erva-doce e gengibre. Uma combinação de especiarias extremamente rica e aromática que possui um sabor delicioso. Esse chá é ótimo para aquecer no inverno e no outono, além de trazer todas as propriedades medicinais dessas especiarias.

Homus Rosa

Foto de um prato largo e plano com uma tigela de Pinky Hummus e uma torrada com hummus ao lado

Esta receita de hummus rosa não só parece incrível, mas também tem um gosto muito bom. Uma boa receita para crianças, principalmente se elas se recusam a comer grão de bico. O lindo e luminoso aperitivo será um destaque para crianças e adultos.
A beterraba não só é deliciosa e acrescenta uma cor vibrante a qualquer refeição e a este hummus rosa, mas também é uma escolha muito saudável.

Receita de smoothie de equilíbrio Tridosha

Na imagem há um copo do resultado da receita de smoothie balanceador tridosha, em um copo de vidro com canudo de vidro. O copo fica em cima de uma bandeja vermelha decorada e ao lado também há uma tigela com manga picada e um pratinho com os três suplementos em pó usados na receita. Ao lado da bandeja há um vaso branco com flores rosa e uma estátua decorativa de Buda. No fundo da imagem você pode ver um lindo gramado verde.

Esta receita de smoothie de equilíbrio de tridosha é repleta de antioxidantes e é feita com três suplementos naturais valiosos: triphala, wheatgrass e matcha. Esta combinação de superalimentos se reúne neste delicioso smoothie de manga. Quase poderíamos chamá-lo de remédio, mas um que tem um gosto bom, é natural e não tem efeitos colaterais ruins.

Ensopado de abóbora com feijão mungo

foto de ensopado de feijão mungo com abóbora e arroz em um prato azul com borda marrom. Ao lado do prato está uma colher de ouro

Esta receita de guisado de feijão mungo com abóbora e arroz é uma refeição completa, cremosa, extremamente nutritiva e deliciosa! Fácil de digerir, rico em sabor e perfeito para um almoço ou jantar no outono.

Este prato à base de plantas é rico em proteínas, utilizando feijão mungo, quinoa e arroz como fonte de proteínas e carboidratos. Esta combinação fornece todos os aminoácidos necessários, tornando esta refeição muito completa. Além disso, o leite de coco e o ghee (ou óleo de coco para uma versão vegana) são ótimas fontes de gorduras boas.

Bolo De Ló De Iogurte Low Carb

Foto de pão de ló de iogurte low carb com flocos de amêndoa, creme de castanhas e cobertura de framboesa em prato branco com detalhes florais

Não há sobremesa melhor do que um bolo cremoso e macio. Essa receita de pão de ló de iogurte é Low-Carb, cheia de proteínas e perfeita para saciar aquela vontade de doce depois do almoço ou no café da tarde. Este bolo é simples e delicioso e você pode até incrementá-lo como quiser, com frutas, iogurte, creme, cobertura.
Ovos e iogurte são excelentes fontes de proteína e gordura e a farinha é fonte de carboidratos.

Smoothie de pele brilhante

Esta receita de smoothie deixará sua pele brilhante, é um smoothie verde e delicioso que fornecerá nutrientes valiosos para sua pele.
Você pode considerar mudar sua rotina de beleza e, em vez de aplicar um soro de colágeno na pele, preparar este smoothie.
Uma dieta saudável e suplementos de colágeno são as melhores maneiras de manter a pele saudável de dentro para fora.
Este smoothie de pele brilhante irá proporcionar: