Fritada de espargos verdes
Fritada de espargos verdes
Se quiser fazer uma refeição rápida e deliciosa, rica em proteínas, esta fritada de espargos verdes é o prato perfeito.
Essa receita é uma opção Low Carb, tendo apenas flocos de aveia como fonte de carboidratos. Como fonte de proteína, temos ovos e gorduras boas, ovos e queijos.
Esta receita é perfeita para o seu almoço ou como prato principal, servida com acompanhamentos à sua escolha, como arroz e salada. Experimente esta deliciosa Fritada e não esqueça de avaliar a receita e deixar um comentário sobre o que achou dela!
As fritadas são pratos simples e práticos, mas muito saborosos. Além disso, é uma opção rica em proteínas de alto valor biológico, provenientes dos ovos. Além disso, com este prato, você pode incorporar facilmente mais vegetais à sua dieta. Esta fritada é feita com aspargos verdes, um vegetal extremamente saudável, saboroso e com poucas calorias. Porém, se quiser, você pode substituir os aspargos por diversos outros vegetais disponíveis na sua geladeira ou despensa.
Mingau de cevada picante
Mingau de cevada picante
Uma versão salgada e picante do típico mingau de cevada do café da manhã ayurvédico. Ele vai aquecer seu corpo e seu sistema digestivo.
Mingau é uma opção clássica de café da manhã no Ayurveda. É um prato cozinhado, nutricionalmente equilibrado e de fácil digestão. Além disso, é super versátil e pode ser melhorado com diferentes temperos e coberturas.
Esta receita de mingau de cevada picante está longe de ser convencional e fica deliciosa no café da manhã ou até no almoço. A cevada é rica em proteínas e carboidratos de alta qualidade, e a linhaça traz gorduras boas e mais proteínas ao seu prato, além de vários micronutrientes importantes.
Além disso, você pode apimentar esta receita com novos sabores e texturas adicionando coberturas. Boas opções de cobertura são ervas, cenoura ralada ou outros vegetais e cogumelos. Deixe sua criatividade fluir!
Kitchari Autêntico do Ayurveda
Kitchari, Ayurveda autêntico
Kitchari é o primeiro alimento que vem à mente quando pensamos em Ayurveda. A autêntica receita kitchari do Ayurveda é feita com poucos ingredientes que podemos encontrar em todo o mundo. Além disso, é muito fácil de digerir e possui uma boa combinação de proteínas e carboidratos. Por último, Kitchari pode equilibrar todos os doshas.
A base do autêntico Kitchari do Ayurveda é o arroz e as lentilhas, que são cozidos juntos nesta receita. As lentilhas são uma boa fonte de proteínas e carboidratos, equilibrando nutricionalmente esta receita. Como fonte de gorduras boas, utiliza-se o ghee. O arroz também é uma boa fonte de carboidratos.
As sementes de cominho são ótimas para realçar o sabor característico do prato e auxiliar no processo de digestão do organismo.
Salada de feijão com quinoa e abobrinha
Salada de feijão com quinoa e abobrinha:
Esta salada de feijão com quinoa e abobrinha é rica em proteínas e fibras alimentares, sendo uma ótima receita para um almoço energético.
As saladas são pratos maravilhosos para o almoço, como acompanhamento ou como lanche entre as refeições. São leves, rápidos de comer, práticos para levar para o trabalho, não precisam ser aquecidos e acima de tudo: são extremamente nutritivos.
Esta receita de salada de feijão com quinoa e abobrinha é rica em proteína e fibra alimentar, ajudando no processo de perda de peso. Como fonte de proteína e carboidratos, temos feijão e quinoa. Os vegetais trazem ainda mais fibra alimentar ao prato, junto com vários micronutrientes importantes.
Fique à vontade para aumentar ou substituir os vegetais, dependendo do que tiver disponível na despensa da sua geladeira.