Pudim de matcha chia com morangos

Esta receita de pudim de chia com morangos é um café da manhã fácil que lhe dá energia graças ao matcha, antioxidantes, fibras alimentares e gorduras saudáveis.

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Saciar a vontade de comer doces e manter uma alimentação saudável pode ser um grande desafio, principalmente para quem adora doces.

Para ajudar a manter a sua vontade de comer doces sob controle, temos esta deliciosa receita de pudim de matcha chia com morangos, que vai saciar a sua vontade de comer um doce e te deixar cheio de energia para enfrentar o dia.

A semente de chia é um superalimento, rico em vários nutrientes, como cálcio, magnésio, zinco, ferro, Vit. B1 e B3, fibras alimentares e gorduras saudáveis ​​valiosas, incluindo ácido alfa-linolênico (ALA)ALA que é um poderoso antioxidante. O consumo deste alimento traz vários benefícios à saúde.

Por outro lado, Matcha contém cafeína e outros compostos importantes para lhe dar energia sustentada ao longo do dia!

Aproveite esta receita como pequeno-almoço ou para lhe dar um impulso de energia ao longo do dia!

Experimente esta deliciosa receita e surpreenda-se. Não esqueça de avaliar a receita e comentar o que achou dela aqui embaixo!

Pudim de matcha chia com morangos

Um café da manhã fácil que lhe dá energia graças ao matcha, antioxidantes, fibras alimentares e gorduras saudáveis.

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Tempo de preparação 20 minutos minutos

Tempo total 20 minutos minutos

Para Café da manhã

Cozinha Ayurveda

Porções 1

Calorias 416 kcal

Ingredientes

  

Pudim

• 150 g iogurte de coco
• 100 ml leite de amêndoa
• 2 colher de sopa sementes de chia
• 1 colher de chá mel
• 1 colher de chá com matchá

Toppings

• morango
• castanha de caju
• folhas de hortelã fresca

Instruções

 

• Você pode preparar este pudim à noite e pela manhã, basta cortar alguns morangos e seu café da manhã está pronto. Misture iogurte, leite, mel, matcha e sementes de chia.
• Deixe descansar por pelo menos 3 horas ou durante a noite para permitir que as sementes de chia absorvam o líquido e obtenham a consistência certa.
• Adicione alguns morangos em uma tigela, pudim de chia e morangos novamente por cima. Claro, você também pode usar outras frutas, se preferir.

Vídeo

Notas

O valor calórico foi calculado por porção.

Benefícios:

As sementes de chia são cheias de nutrientes. Elas contêm cálcio, magnésio, zinco, ferro, Vit. B1 e B3, fibras alimentares e gorduras saudáveis ​​valiosas, incluindo ácido alfa-linolênico (ALA)
O ALA é um poderoso antioxidante, protege o fígado, tem um papel importante na produção de energia a nível celular e estudos mostram que pode ser útil para diabetes. Aumenta a sensibilidade à insulina e controla os níveis de glicose.
2 colheres de sopa fornecem 5 mg de ALA.
Confira também nossos artigos sobre diabetes tipo 1 e diabetes tipo 2
Foi demonstrado que cerca de 30 mg por dia trazem benefícios significativos à saúde.
Outras fontes são brócolis, couve, ervilha, vísceras e espinafre.
O pó Matcha contém cafeína e L-teanina, que combinadas fornecem energia duradoura.
Matcha também contém poderosos antioxidantes, flavonóides e vitamina C, apoiando o sistema imunológico, pele, cérebro e fígado saudáveis.

Recomendações para Doshas:

É um bom café da manhã para todos os doshas. Os tipos Vata tendem a ser muito sensíveis à cafeína, por isso o matcha é uma alternativa adequada. Ainda deve usar uma dosagem menor e aumentá-la lentamente para ver qual é a quantidade perfeita para se sentir energizado, mas não superestimulado.

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Palavra-chave Ayurveda, Comida saudável, Vegetariana

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